И повторно, дојде време за навистина вкусен десерт со малку јаглерод. Овој рецепт комбинира неколку работи одеднаш - овошен, сладок, кремаст, со одлично крцкаво полнење од домашни бадеми пралини 😀
Патем, кајсиите содржат само 8,5 g јаглени хидрати на 100 g од ова прекрасно овошје. Се разбира, ако сакате, можете да користите други овошја за овој десерт - вашата фантазија е неограничена тука 🙂
И сега ви посакуваме пријатно време. Со почит, Енди и Дајана.
За прв впечаток, повторно ви подготвивме видео рецепт за вас. За да гледате други видеа, одете на нашиот YouTube канал и претплатете се. Со задоволство ќе ве видиме!
Состојките
- 10 кајсии (околу 500 g);
- 250 гр маскарпон;
- 200 гр грчки јогурт;
- 100 гр бланширани и исечени бадеми;
- 175 гр еритритол;
- 100 мл вода;
- месото од едно ванила подот.
Количината на состојки за овој рецепт со малку јаглерод е наменета за 2-3 порции.
Потребни се околу 15 минути за да се подготват состојките. Ова треба да додаде уште 15 минути за да се готви компот од кајсија и бадемол пралин.
Хранлива вредност
Нутритивните вредности се приближни и се прикажани на 100 гр производ со ниско ниво на јаглерод.
| ккал | kj | Јаглехидрати | Масти | Верверички |
| 155 | 650 | 5 г. | 13,2 г. | 3,5 г. |
Рецепт за видео
Метод на готвење
Состојки од крем и пралинска кајсија
1.
Измијте ги кајсии и извадете ги семето. Потоа исечете ги на коцки и ставете ги заедно со 50 гр еритритол, пулпа од ванила и вода во мала тава. За да направите компот, загрејте го овошјето и гответе на тивок оган околу 5 минути.
Компот од кајсија
Обидете се да направите компот доволно сладок и доколку е потребно додадете повеќе еритритол. Потоа оставете да се излади целосно.
2.
Сега земете друга тава и ставете 75 гр еритритол и сецкани бадеми во неа. Загрејте ги бадемите со мешање повремено додека не се стопи еритритолот, а бадемите светло кафени. Ова може да трае околу 5-10 минути. Осигурете се дека ништо не е изгорено.
Бадеми + Xucker = Пралини
Подгответе лист хартија за печење и лежете на неа уште потопла пралини.
Важно: Не оставајте го да се излади во тавата, бидејќи цврсто се држи и излегувањето од таму ќе биде многу проблематично.
Бадемот пралин се лади
Совет: Ако ова сè уште се случи, тогаш само треба да го загреете, така што еритритолот повторно станува течен, а потоа лесно можете да го ставите на хартија за печење 🙂
3.
Оставете ги пралините од бадеми добро да се изладат. Потоа можете да го скршите на парчиња и целосно да го отстраните од хартијата.
4.
Сега е редот на третата компонента - кремот маскарпон. Измешајте заедно маскарпон, грчки јогурт и 50 гр еритритол, треба да добиете убава, униформа крема.
Совет: Пред мелење на еритритол во мелница за кафе во прав, така што ќе се раствори подобро во кремот.
Сите компоненти за десерт
5.
Останува само да се постават во слоеви десерт со малку јаглерод во чаша за десерт. Прво, слатка компот со кајсија, маскарпон крем на врвот и парчиња домашна бадемово пралине како наполнетост.
Вкусен десерт со малку јаглерод
Останатите пралини послужете ги на десерт кајсија и маскарпоне во мали чинии. Така, вашите гости и вие самите ќе можете да додадете нови лажици пралин во вашиот десерт. И, пак, ќе остане како крцкаво. Бон апетит.
Балини пралини
