Толку е едноставно, брзо и вкусно да се направи одлично вегетаријанско јадење со малку јаглерод Ј. Тој содржи многу витамини и малку калории, така што навистина можете да јадете срдечно.
Состојките
Преглед на состојки
- 1 тиквички;
- 400 грама шампињони;
- 100 мл супа од зеленчук;
- 8 мали домати (цреша);
- 2 кромид;
- 3 чешниња лук;
- 1 лажица индонезиска адџика;
- 1 лажица мајчина душица;
- 1 лажица маслиново масло;
- сол и бибер по вкус.
Енергетска вредност
Содржината на калории се пресметува на 100 грама готово јадење.
| Ккал | kj | Јаглехидрати | Масти | Верверички |
| 35 | 148 | 3,4 г. | 1,4 г. | 2,3 g |
Готвење
1.
Измијте ги и излупете ги шампињоните. Исечете ги печурките на парчиња. Загрејте го маслиновото масло во голема тава и испржете ги печурките од сите страни.
Добро пржете
2.
Додека печурките се пржат, излупете го кромидот и исечете ги на половина прстени. Излупете чешниња од лук и исечете ги на тенки коцки. Измијте ги тиквичките, извадете го стеблото и исечете ги на парчиња.
3.
Ставете ги печурките од тавата на чинија и намалете ја топлината.
Ставете ги печурките во сад
4.
Во истата тава испржете го кромидот и лукот додека не се транспарентни. Откако ќе се пржат кромидот, додадете ги и парчињата тиквички и испржете ги, мешајќи повремено.
Додадете го преостанатиот зеленчук
5.
Истурете го зеленчукот во супа од зеленчук и зачинете го садот со мајчина душица, сол и бибер по ваш вкус. Додадете adjika. Ако сакате повеќе зачинет вкус, можете, се разбира, да додадете повеќе adjika.
Зачинете го садот по вкус
6.
Додадете ги печурките назад во тавата и изматете неколку минути. Во меѓувреме, измијте ги доматите под ладна вода и исечете ги на четвртини. На крајот, ставете ги доматите во зеленчукот и оставете ги да чорба за кратко време. Тие треба да се загреат, но да не врие премногу.
Ставете ги доматите на крајот
7.
Зеленчукот е подготвен, ставете ги на чинија и започнете го оброкот. Уживајте во вашиот оброк!
