Диететички колачиња од овесна каша за дијабетичари

Ако сте дијагностицирани со дијабетес, не очајувајте - правилниот третман и почитувањето на некои хранливи ограничувања ќе му овозможат на лицето да води целосен живот.

Менито може да вклучува десерти и слатки направени од производи погодни за програмата за храна.

Различни рецепти ќе помогнат во подготовката, така што тие треба да бидат напишани во вашиот готвач.

Кое печење е безопасно со дијабетес?

За да не купите фабричко печење, треба да се пече дома. Важен критериум во изборот на компоненти ќе биде ГИ - треба да биде исклучително низок во секој производ, така што садот не предизвикува зголемување на гликемијата по потрошувачката.

Печењето ќе биде безопасно ако следите едноставни правила:

• при печење производ погоден за употреба од дијабетичари, подобро е да изберете не пченица, туку овес, 'рж, јачмен од брашно;
• не користете пилешки јајца во процесот на готвење (плаша може да се користи);
• путерот се препорачува да се замени со маргарин со мала содржина на маснотии.

Шеќерот во кој било рецепт се заменува со фруктоза. Ако не, тогаш ќе направи и друга замена за шеќер.

Дозволени производи

Главните состојки кои сочинуваат кое било диетално колаче:

• шеќер (замена);
• брашно (или житни култури);
• маргарин.

Табела на потребни производи:

Рецепти за колачиња

Рецептите за десерт може да вклучуваат ванила во мали количини. Исто така, за да го диверзифицирате вкусот и да му дадете на тестото деликатна арома, можете да додадете кора од агруми во тестото.

Овесна каша

За да подготвите вкусни и миризливи колачиња, на домаќините ќе им треба сет од следниве компоненти:

• проточна вода (зовриена) - ½ чаша;
• снегулки од овес - 125 g;
• ванилин - 1-2 g;
• брашно (по избор на препорачани) - 125 g;
• маргарин - 1 лажица масло;
• фруктоза како засладувач - 5 g.

Процесот на готвење е што е можно поедноставен:

1. Снегулки мора да се мешаат со брашно во длабок сад.
2. Додадете вода во сувата основа (може да се загрее малку пред да зоврие).
3. Промешајте додека не се изедначи.
4. Ванилин и фруктоза се додаваат во добиената основа за тестото.
5. Повторно мешање се врши.
6. Маргаринот треба да се загрее, да се додаде во тестото - измешано (оставете малку за да ја подмачкате тавата, каде ќе се изврши печење).

Од тестото се формираат мали бисквити (за оваа намена се користи обична лажица или мала легла). Времето за печење е околу 25 минути.

Со банана

За да подготвите вкусни и миризливи бисквити со овошна основа, на водителка ќе му требаат комплет од следниве компоненти што се достапни за купување:

• проточна вода (зовриена) - ½ чаша;
• зрела банана - ½ парчиња;
• снегулки од овес - 125 g;
• брашно (по избор на препорачани) - 125 g;
• маргарин - 1 лажица масло;
• фруктоза како засладувач - 5 g.

Процесот на готвење е што е можно поедноставен:

1. Снегулки мора да се мешаат со брашно во длабок сад.
2. Додадете вода во сувата основа (може да се загрее малку пред да зоврие).
3. Промешајте додека не се изедначи.
4. Во добиената база за тестот се додава слатка основа - фруктоза.
5. Потоа од бананата треба да се маси.
6. Измешајте го во тестото.
7. Повторено темелно мешање.
8. Маргаринот треба да се загрее, да се додаде во тестото - измешано (оставете малку за да ја подмачкате тавата, каде ќе се изврши печење).

Рерната е поставена на температура од 180 степени, не можете да ја подмачкувате тавата, туку затворете ја со фолија, а потоа формирајте колачиња. Оставете да се пече 20-30 минути.

Варијанта на рецепт за банана може да се види во видеото:

Со урда

Вкусно диета колаче се прави со употреба на урда и овесна каша.

За да го спроведете овој рецепт, ќе треба да го купите следниот комплет намирници:

• овесна каша / брашно - 100 g;
• урда 0-1,5% маснотии - ½ пакет или 120 g;
• пире од јаболко или банана - 70-80 g;
• кокосови снегулки - за попрскување.

Готвењето се врши на следниов начин:

1. Пире од овошје и брашно треба да се мешаат.
2. Додадете урда.
3. Повторно промешајте.
4. Добиената маса за тестот ставете ја во фрижидер 60 минути.
5. Покријте го садот за печење со хартија за печење.
6. Ставете го тестото со помош на лажица за да формирате порции колачиња.

Печете не повеќе од 20 минути во рерната, загреана на 180 степени. По готвењето, посипете ги колачите со снегулки од кокос (не изобилство). Служете како десерт.

На кефир

Како течна основа за диетални колачиња, можете да користите кефир со малку маснотии.

Thisе треба да купите производи за овој рецепт, како што се:

• кефир - 300 мл;
• снегулки од овес - 300 g;
• суво грозје - 20 г.

Готвењето се врши на следниов начин:

1. Овесната каша треба да се полни со кефир.
2. Оставете 1 час во фрижидер или ладна просторија.
3. Додадете малку суво грозје во добиената основа, измешајте.
4. Рерната треба да се постави на температура од 180 степени.

Садот за печење со празни места се остава во рерната 25 минути. Ако сакате да добиете јасни, тогаш по истекот на главното време треба да ги оставите колачињата уште 5 минути. Послужете го печењето по целосно ладење.

Видео рецепт за печење во кефир:

Во бавен шпорет

За да го забрзаат или олеснат процесот на готвење, современите домаќинки честопати користат таков предмет за домаќинство како саксија.

Преземете за подготовка на колачиња од овесна каша што ќе ви требаат следниве производи:

• житни или овесна каша - 400 g;
• фруктоза - 20 g;
• плаша јајце - 3 парчиња.Можете да користите 1 чаша обична вода.

Процес на готвење:

1. Мелените снегулки со блендер ги ставаме во состојба на брашно.
2. Измешајте ги со плаша јајца.
3. Додадете фруктоза.

Подмачкајте го садот со повеќе куки со мала количина стопен путер. Формирајте празни места за печење на посакуваната форма, ставете ги во сад.

Процесот на печење се изведува под затворен капак. Се препорачува да ја поставите програмата "Пита" или "Печење", а времето е 25 минути.

Сурова храна

Придржувајќи се на диеталната исхрана, вклучително и според Дукан, можете да го диверзифицирате вашето мени со необичен вид бисквит направен од овесна каша или житни култури - опцијата за сурова храна ја зачувува максималната количина на компоненти корисни за организмот.

Следното мора да биде достапно како главни состојки:

• снегулки од овес (или излупен овес) - 600 g;
• кора од портокал - 2 лажиче;
• вода - 2 чаши.

Процес на готвење:

1. Овес или снегулки треба да се истурат со вода и да се стават натопени.
2. Вишокот на влага се спојува од добиената кашеста маса.
3. Основата за идните колачиња е додадена кора од портокал.
4. Сè се меша добро додека тестото не е изедначено.
5. Рерната се загрева до 40-50 степени.
6. Хартијата за печење се поставува на садот за печење, а не како резултат на тестото рамномерно.
7. Оставете ги колачињата да се исушат 8-10 часа.
8. Потоа превртете го и оставете го истовремено.

Можете исто така да јадете небезбедни колачиња - за ова, се препорачува да формирате мали порции од добиеното тесто. За да додадете сладок вкус, можете да додадете фруктоза.

Друг видео рецепт за суровини за храна:

Од овесна каша со цимет

Колаче има зачинет вкус ако во тестото се додаде мала количина цимет.

Едноставен рецепт што е лесен за правење дома:

• снегулки од овес -150 g;
• вода - ½ чаша;
• цимет - ½ лажиче;
• засладувач (по избор) - база фруктоза - 1 лажиче.

Сите компоненти се мешаат додека не се добие униформно тесто. Печењето се врши во рерна загреана на 180 степени.

Така, вкусните рецепти лесно можат да се подготват дома. Користејќи храна со низок ГИ, печива се вклучени во исхраната на лице со дијабетес.