Лебот е неопходен производ кој обично се наоѓа на масата на која било личност.Во случај на воспаление на панкреасот, потребна е строга диета, а за многу пациенти се поставува прашањето каков леб може да се јаде со панкреатитис.
Болеста се карактеризира со нарушување на гастроинтестиналниот тракт, како резултат на тоа, добиената храна не може целосно да се разложи и да се апсорбира. На пациентот му се препишуваат лекови и диети. Производите од леб се производи што се одобрени за потрошувачка, но важно е да се следат препораките на нутриционистите.
Лебот содржи витамини, минерали, растителни влакна, што поволно влијае на дигестивниот систем. Важно е да се знае кои сорти имаат корист на телото и не му штетат на оштетениот панкреас.
Панкреатитис леб
Лебот со панкреатитис и холециститис не може да се исклучи од диетата, содржи витални материи кои помагаат за побрзо закрепнување после сериозна болест. Таквиот производ не содржи адитиви за ароматизација, е во состојба добро да вари и да не го преоптоварува дигестивниот систем.
Ако имате болест, треба да исфрлите свежо печен леб, тесто, колачи со суво грозје, сливи или ореви. Факт е дека свежиот производ содржи скроб и квасец, што доведува до ферментација и надуеност.
Идеална опција за луѓето дијагностицирани со панкреатитис е леб со мала содржина на сол, во кој се додаваат житарки, трици. Ако го користите производот во умерени количини, тоа ви помага да се ослободите од запек, го намалува холестеролот и ја нормализира цревната микрофлора.
- Подобро е да се јаде сив леб без квасец, кој е подготвен од излупен, 'рж семе и брашно од втор степен. Корисно е да се јаде трици, житни пекарски производи, ерменски лаваш. Белиот леб е дозволено да се вклучи во менито само за време на периодот на стабилна ремисија.
- Нездравите пекарски производи вклучуваат свеж леб, колачи, пити. Производот може да биде штетен за организмот, при подготовката на кое се користеше брашно од највисоко или прво одделение, слатка славина.
- Леб, лебници и други производи не треба да содржат бои, вкусови или други хемиски адитиви за храна. Пред да купите леб, дефинитивно мора да се запознаете со неговиот состав, производот не треба да содржи растителни масти, зачини, зачини, сушено овошје.
Ако има воспаление, не се препорачува да се јаде печена храна во големи количини. Дневната доза е 200 гр малку сушен производ.
Најкорисен е лебот направен дома.
Кој леб да изберете
Белиот леб е многу честа сорта, тој е направен од пченично брашно. Овој производ е богат со скроб и јаглени хидрати, а таквите супстанции со панкреатитис тешко се варат.
Постои овој производ само за време на периодот на ремисија и во минимална количина, со егзацербација подобро е целосно да се напушти.
Така што лебот е нежен, се суши, потоа се јаде.
Крекерите се прават од бел леб, содржат помалку калории и јаглени хидрати, во оваа форма производот е корисен дури и со дијабетес тип 2.
Ерменскиот пита-пита се подготвува од слични состојки, па со панкреатитис се јаде и сушен, идеално треба да се готви за два дена.
- Лебот од 'рж се смета за подобро за болеста, бидејќи има помалку калории и скроб, а згора на тоа, телото го асимилира подобро. Производот треба да биде малку сушен, но не и да се пржи. Одлична опција е крекери за 'рж.
- На продажба можете да најдете мешани сорти леб направен од 'рж и брашно од пченица. Овие вклучуваат бородино и балтички леб.
- Бран придонесува за зголемено производство на гастричен сок, што може негативно да влијае на панкреасот. Таквиот леб се јаде во ограничени количини, се додава во пире од компири или каша, а исто така се суши. Во оваа форма, производот е корисен и го намалува товарот на дигестивниот тракт.
- На прашањето дали лебот може да биде со панкреатитис, лекарите одговараат во потврда. Леќата, пченка, ориз леб, кои успешно ги заменуваат стандардните пекарски производи, се особено корисни. Не треба да ги исушите пред употреба, покрај тоа, денес можете да најдете специјални производи за лица со панкреатитис на продажба.
Целото жито леб има исти својства како 'ржан леб, но не ја зголемува киселоста. Затоа, сличен производ е најпосакуван од кафеавиот леб со панкреатитис. Но, важно е да се земе предвид дека суво грозје, сусам, семе може да се додаде во таков леб, што може да биде опасно со акутен панкреатитис. Вклучено е во исхраната не порано од осум дена по завршувањето на постот.
Така, најкорисен производ може да се нарече крекери за панкреатитис, кои се подготвуваат од сив леб со природно сушење. Подобро е да се одбие опцијата за продавница во вреќи, бидејќи содржат штетни бои и вкусови.
Да се направи такво лесно и нискокалорично јадење е прилично едноставно. Лебот се сече на тенки парчиња, се става во рерната и се суши на ниска температура 60 минути.
Како да направите домашен леб
Во случај на болест, се препорачува да се готви леб дома. Тие го јадат готовиот производ само следниот ден, кога малку се суши.
За готвење, ќе ви треба брашно од 'рж или второстепено количество во количина од 500 гр, сушен квасец, 250 мл растително масло, една чаша топла зовриена вода, лажица шеќер и половина лажичка сол. Шеќерот и квасецот се истураат во водата.
Откако смесата ќе застане, се додава сол, а целата конзистентност е темелно измешана. Следно, ставете брашно и месете го тестото се додека не почне да заостанува на дланките, при што периодично додавајќи сончогледово масло.
Тестото се става на топло место, потоа се меша, а постапката се повторува повторно.
Смесата се поставува во калап и се пече 40 минути на температура од 200 степени.
- Исто така, постои рецепт за леб без месење. 10 g квасец, сол, 300 ml топла зовриена вода се ставаат во чиста чинија, се додаваат 500 g просејно грубо брашно.
- Смесата е темелно измешана, поставена на топло место, покриена со леплив филм и се внесува два часа. За време на овој период, количината на тесто треба да се зголеми три пати.
- Приближното тесто се става на масата, попрскано со брашно и се вала. Добиената торта е преклопена во форма на плик и се пече 50 минути.
За да го направите лебот што е можно корисен и безбеден, не треба да вклучите суво грозје, суви кајсии, сливи, ореви и други адитиви во тестото. Внесете ги пекарските производи во исхраната на пациентот постепено и во мала количина, по почетокот на ремисија. Понекогаш може да се препуштите и со сушари направени од брашно од втор степен
И покрај фактот дека панкреатитот се смета за сериозна болест, со слична дијагноза, едно лице може да јаде леб. Главната работа е да не заборавиме да ја набудувате мерката, да ја следи диетата, правилно да го составувате менито.
Кога купувате пекарски производи, треба да проверите дали производот не вклучува зачини, зачини, растителни масти, конзерванси и други штетни материи. Ролни за леб треба да имаат комплетен пакет, да бидат на суво место, подалеку од висока влажност.
Која храна може да се користи за панкреатитис е опишана во видеото во овој напис.
