Дијабетес тип 2 се јавува како резултат на абнормален животен стил или прекумерна тежина. При дијагностицирање на болеста, на пациентот се препорачува целосно да ги прегледаат навиките за јадење. Дали е можно да се додадат кисели краставички во исхраната за дијабетес тип 2, и какви последици да очекуваме, ќе разговараме подетално со нашите специјалисти.
Традиционално, руски производ во банка
Пациентите со втор вид дијабетес нужно ги набудува ендокринолог, кој ќе ви каже што треба да се смени во исхраната. Марината - традиционална закуска во Русија во зимската сезона. Во 90-тите години, беше тешко да се набави свеж зеленчук во зима, па на маса се појавија празни места. Кисела краставица се користи како закуска за компири и е вклучена во рецептот на многу познати салати.
Но, за пациенти со втор тип, разни соли се строго забранети, но во сите случаи, дали вреди да се придржувате кон ова правило. На крајот на краиштата, зеленчук има огромни придобивки за телото.
При солење, краставицата губи голем број на позитивни својства, но витамини и минерали остануваат во зеленчукот:
- ПП Учествува во сите оксидативни и намалување процеси во организмот, го нормализира нервниот систем.
- Група Б. Таа е одговорна за клеточен метаболизам и е вклучена во сите метаболички процеси.
- В. Таа е одговорна за состојбата на кожата, косата, ноктите, неопходна е за исхрана на клетката.
- Цинк Ги регулира сите процеси во организмот, учествува во исхраната и оксигенацијата на клетките.
- Натриум. Трага неопходна за нормално функционирање на кардиоваскуларниот систем.
Покрај минерали и витамини, краставицата содржи голема количина на пектин и растителни влакна. Кај пациенти со дијабетес, нормалното функционирање на сите органи е нарушено, но со вториот тип, стомакот прво страда. И влакна и пектин помагаат во нормализирање на дигестивниот тракт.
Кај дијабетес од втор тип, пациентите се со прекумерна тежина, се појавува оток на екстремитетите. Со диета каде што можете да вклучите краставица, тежината се нормализира.
Тоа му помага на фетусот да ги отстрани вишоците соли во зглобовите и да ја ублажи состојбата со деформација на стапалото. Солениот сок од краставица го отстранува вишокот калиум од телото на пациентот, кој се депонира и влијае на зглобовите.
Јаглехидратите во крвта на пациент со дијабетес мелитус се зголемуваат, затоа, на црниот дроб се ставаат големи товари. Овој природен филтер страда на прво место за какви било прекршувања. Кисела краставица е природен хепатопротектор. Клетките на црниот дроб се регенерираат и телото станува поотпорно на штетните ефекти на токсините.
Но, јадењето краставици во големи количини е контраиндицирано за пациенти со дијабетес, бидејќи зеленчук е во состојба да го зголеми шеќерот во крвта. Мала количина солен зеленчук ќе има корист само.
Правила за исхрана
Менито на пациент со дијабетес може да вклучува кисели краставички, но не го мешајте производот со кисела или кисела кисела боја. Кога користите голема количина оцет, производот трае подолго во зима, но придобивката за пациентот исчезнува.
На пациентите им се советува да јадат не повеќе од 200 гр кисела краставица на ден.
Кога се јаде, зеленчук е добро комбиниран со варени моркови и цвекло. Кога се користи во салати, не е потребно дополнително солење на готовиот сад.
Еднаш неделно се препорачува да се организира испуштање на телото. На ден на постот, пациентот не треба да јаде солен зеленчук, само свежи се соодветни. За време на истовар, вреди да се одморите и да се намали секоја физичка активност.
Исхраната на пациент со дијабетес е поделена на мали делови. Потребни се 5-6 оброци дневно. Кисели краставички се вклучени во делот за ручек. Крајниот рок за употреба на производот во вечерните часови е до 16-00 часот. Соли во зеленчук се способни да задржат вода и, јадејќи краставици ноќе, пациентот има оток наутро.
За пациент со дијабетес тип 2, соодветни се свежи кисели краставички кои не застанале на полицата повеќе од 6 месеци. Не треба да купувате конзервиран зеленчук во продавницата. Составот на маринадата е секогаш многу соли, оцет и шеќер.
Зеленчукот се чува на темно место на температура од +1 до +12 степени. По отворањето на теглата, го затвораме капакот на капрон, со остатоци од зеленчук се чисти во фрижидер. Солените краставици се добри за пациентот, кои брзо се подготвуваат и ги задржуваат сите витамини и минерали.
Рецептот е како што следува:
Измијте и исушете 3-4 краставици со средна големина со хартиена крпа. Исечете го зеленчукот на долги парчиња и истурете во чиста торба. Додадете 3 краставици од тарагон, 2 чешниња лук, 3 лисја рибизла, еден куп копар, 1 лажица сол на краставиците. Врзете ја торбата и тресете, така што состојките се во контакт со сите парчиња зеленчук. Готовата торба ставете ја во фрижидер 3 часа. По ова кратко време, краставиците се служат на масата.
Запомнете и продолжете го животот
Кога консумирате кисели краставички, пациентот ги следи правилата:
- Комбинирање на кисели краставички не е дозволено со тешка храна за варење. Не јадете зеленчук во комбинација со печурки и ореви. Тешки производи за асимилација се вклучени во диетата строго нормализирана, а во тешки форми на дијабетес мелитус дури и е контраиндицирана.
- Не можете да јадете краставица со млечни производи, ова ќе доведе до дефект во дигестивниот тракт.
- Краставиците се избрани земјоделци или од лични земјоделство. Производ со многу нитрати често се купува на пазарот. Тешко е да се утврди заразениот зеленчук од нормално самостојно.
- Можете да комбинирате кисели краставички со варен или свеж зеленчук: зелка, цвекло, моркови.
- Ако краставиците стоеле во канти повеќе од една година, тогаш подобро е да се воздржите од јадење на производот.
Младите кисели краставички за дијабетес тип 2 се безбедни, а во мали количини дури и корисни. Но, за користење на производот мора да се нормализира и не повеќе од 200 g на ден. Преголемата страст за кисели краставички може негативно да влијае на состојбата на пациентот. Дали е можно дијабетесот да јаде кисели краставички во секој случај, ќе прецизира ендокринологот по прегледот на пациентот.
