Рецепти на нашите читатели. Тиква Могул

Ви го претставуваме на ваше внимание рецептот на нашата читателка Алена Петракова, учествувајќи на натпреварот „Омилен пијалок“.

Состојки (за голема компанија)

• 12 јајца
• 5 чаши обезмастено млеко
• Засладувач по ваш избор
• 100 гр свеж пире од тиква
• 2 лажички мелен цимет
• Морско оревче

1. Во голема и дебела тава искршете ги сите јајца и додајте го целото млеко. Гответе неколку минути, мешајќи постојано, на средна топлина. Не доведувајте до вриење! Извадете од топлина пред да зоврие.
2. Ставете ја тавата во голем сад со мраз вода и промешајте 5 минути.
3. Подгответе пире од тиква однапред - земете околу 130 гр тиква, исечете ги на коцки и врие додека не омекне, а потоа исецкајте со блендер.
4. Додајте засладувач, ванила и пире од тиква во тавата со јајца и млеко.
5. Покријте и изладете неколку часа пред да служите.
6. Истурете во чаши и посипете со морско оревче.