Пилешко со пиперка и тиквички под кора од сирење

Пилешки гради со многу зеленчук е одлична основа за многу вкусен и брз рецепт со малку јаглерод. Ако додадете многу сирење, ќе стане уште повкусно!

Бонус: покрај вообичаените упатства за готвење, снимивме и видео рецепт. Имајте убав поглед!

Состојките

• 1 црвена пиперка;
• 1 тиквички;
• 1 кромид;
• 1 пилешки гради;
• 1 топка моцарела;
• 3 чешниња лук;
• 100 грама рендано сирење Емементалер;
• 250 грама магдонос;
• 1 лажица црвен песто;
• малку маслиново масло за пржење;
• 2 лажици кисела павлака (по избор);
• 1 кромид-батун (опција);
• бибер;
• солта.

Состојките се дизајнирани за 1-2 порции.

Енергетска вредност

Енергетската вредност се пресметува на 100 грама на готовиот сад.

Рецепт за видео

Готвење

1.

Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени. Излупете чешниња од лук и исечете ги на тенки парчиња. Измијте ја пиперката и исечете ги на ленти. Измијте ги тиквичките и исечете ги на прстени.

Исплакнете ја пилешката дојка под ладна вода и избришете ја со кујнска крпа. Потоа, исечете го месото во ленти.

2.

Загрејте го маслиновото масло во тава и испржете го кромидот и пилешкото. Потоа додадете ленти од лук, бибер и тиквички. Sauté сите состојки, мешајќи постојано. Зачинете го садот со сол и бибер, а потоа додадете лажица црвено песто и издвои.

3.

Излупете ги магдоносот и потоа решеткирајте го коренот; најлесен начин да го направите ова е во процесор за храна. Исцедете ја моцарелата и исечете го сирењето на мали парчиња или ленти. Бришење Еманталер.

4.

Загрејте малку маслиново масло во тава и испржете ги магдоносите. Потоа рамномерно распоредете ја преку тавата и додадете ја моцарелата, исечена на мали парчиња. Потоа посипете со рендан Emmentaler и пржете на тивок оган додека сирењето не се стопи.

5.

Во последната фаза, вратете го зеленчукот со пилешко месо назад во тавата на палачинка од магдонос и сирење. Внимателно извлечете го садот и ставете го на чинија.

6.

Послужете го садот со кисела павлака и зелен кромид. Бон апетит!