Студијата анализира употреба на разни пијалоци од луѓе на возраст од 40-79 години (вкупно имаше 27 илјади учесници) без историја на дијабетес. Секој учесник чуваше свој дневник, каде што ги покажуваше своите храна и пијалоци во текот на изминатите 7 дена. Пијалоците, нивниот вид и количини беа особено внимателно забележани. Покрај тоа, забележана е и содржина на шеќер.Како резултат, ваквите дневници со храна им овозможиле на научниците да направат детална и темелна проценка на диетата, како и да го проценат влијанието на различните видови пијалоци врз човечкото тело. Покрај тоа, стана јасно каков би бил резултатот доколку замените пијалоци ги замените со вода, незасладено кафе или чај.
Сепак, откако резултатите откриени за време на експериментот беа корегирани земајќи го предвид индексот на телесна тежина на пациентот и, покрај тоа, нивниот обем на половината, беше заклучено дека не постои поврзаност помеѓу појавата на дијабетес мелитус тип II и внесот на вештачки засладени пијалоци во храната. Научниците веруваат дека овој резултат најверојатно се должи на фактот дека ваквите пијалоци обично се пијат од луѓе кои веќе имаат прекумерна тежина.
Исто така, научниците беа во можност да го утврдат нивото на намалување на веројатноста за појава на дијабетес мелитус тип II во случај на замена на некои консумирани пијалоци со вода, незасладено кафе или чај. Резултатите беа следниве: во случај на замена на дневниот внес на безалкохолни пијалоци, ризикот се намалува за 14%, а слаткото млеко - за 20-25%.
