Исхрана и диета за дијабетес тип 2

Дијабетес мелитус тип 2 е многу честа болест, главно поврзана со дебелина и не поштедува ниту жени ниту мажи. Развојот на дебелината е често заради модерниот животен стил, карактеристични карактеристики на кои се:

Како напредува дијабетес тип 2

• Во телото на пациент со дијабетес тип 2 производството на инсулин од страна на бета клетките на панкреасот се врши не само во потребното, туку и во вишок. Проблемот е во тоа што присуството на дебелина (и тоа секогаш ја придружува оваа болест) ги прави ткивата скоро неосетливи (отпорни на инсулин) на овој хормон. На почетокот, дијабетес тип 2 е болест независна од инсулин.
• Масното ткиво - напротив - е многу зависно од инсулин. Бидејќи тие се во изобилство во телото на дијабетичар, клетките на панкреасот се принудени да произведат зголемени количини на инсулин: со тоа тие го надминуваат нивниот недостаток на чувствителност на инсулин. Со текот на годините, телото успева да го одржи нивото на гликоза во крвта на нормално ниво само благодарение на зголеменото производство на овој витален хормон.
• Сепак, вишокот на сопствен инсулин придонесува за зголемена синтеза на маснотии од храна богата со јаглени хидрати. Заклучен, овој злобен циклус провоцира смрт на изолациониот апарат на панкреасот. Фактори кои придонесуваат за оваа смрт е зголемената гликоза во крвта и продолжено зголемување на секрецијата на инсулин.
• Со долг тек на дијабетес, пациентите почнуваат да немаат инсулин. Нивните дијабетес мелитус станува зависен од инсулин. Сосамо инсулинска терапија може да се справи со тоа.

Што значи диетална диета тип 2?

Карактеристики на исхраната за дијабетес тип 2

Дијабетичарите од втор тип треба да се придржуваат кон стандардната исхрана шема, наречена табела бр.9, за живот, прилагодувајќи ја индивидуално за себе.

• И покрај голем број на сериозни ограничувања, табелата на втор вид дијабетик може да биде разновидна и вкусна. Менито вклучува производи кои ви овозможуваат да ја контролирате телесната тежина и шеќерот во крвта.
• Пациентот е должен да премине на фракционо исхрана, земање храна во мали делови (најмалку пет, а по можност шест пати на ден). Оваа диета ќе ги олесни акутните напади на глад и нема да му дозволи на пациентот да се прејадува. Друг корисен аспект на фракционата исхрана е да се намали товарот на панкреасот, бидејќи се потребни мали количини на инсулин за да апсорбираат мали делови.
• Треба да јадете во исто време.
• Калориската содржина на женската диета за дијабетес тип 2 не треба да надминува 1200 kcal, машката - 1600 kcal. ЕОвој индикатор мора строго да се одржува.
• Конечниот оброк треба да се организира на неколку часа пред крајот на ноќта.
• Како да организирате непрекината моќ? Наутро треба да подготвите голема чинија салата, да печете цела тава риба, месо или зеленчук и да јадете во мали порции (со тричасовен интервал). Ненадејни напади на глад можат да се отстранат со грицки. Една чаша кефир без маснотии или јаболко е сосема погодна за нив.
• Појадокот е задолжително во правилната диета на дијабетичар: благодарение на него, нивото на шеќер во крвта ќе биде стабилно.
• Алкохолот, снабдувач на празни калории, е строго забранет за дијабетичари, бидејќи може да предизвика хипогликемија.

Како да се балансира составот на една порција?

Ставајќи храна на чинија, ментално е поделена на половина. Една половина е исполнета со зеленчук. Другата половина, повторно преполовена, е исполнета со протеини (месо, риба, урда) храна и храна богата со комплексни јаглени хидрати (тестенини, ориз, компири, леќата, леб). Токму овој состав на делот се смета за избалансиран и ви овозможува да го задржите нивото на гликоза на потребното ниво.

Категорија на производи	Може да се конзумира во неограничени количини	Може да се конзумира, но со ограничување	Невозможно е
Пекарски производи	Леб од трици	Вообичаени видови леб, сите видови на пекарски производи, различни видови житни култури и тестенини	Масни бисквити и колачи (особено колачи и колачи)
Зеленчук, зелени култури	Зелка (сите видови), моркови, домати, модар патлиџан, кромид, пиперки од репка, репка, краставици, ротквици, свежо зеленчук зеленчук, тиквички, печурки	Пченка, мешунки (без конзервирана), варени компири	необрушен ориз, пржени компири, мрсен зеленчук
Овошје	Лимони, дуња	Било какви сорти на јаболка, портокали, праски, сливи, смокви и банани
Бобинки	Брусница	Различни видови рибизли (бела, црна, црвена), цреши, малини, боровинки, лубеница
Зачини и зачини	Различни видови пиперка, сенф, суви зачинети билки, цимет	Лесна домашна мајонез, преливи за салата	Масни сорти на мајонез, која било марка кечап, пасивација на зеленчук
Месо	Посно говедско, телешко месо, зајак, мисирка, пилешко	Масни месо, конзервирано месо, сланина, колбаси, патка и гуска месо
Риба	Посно филе од риба	Риба со средно маснотии, рак, морска храна: различни видови лигњи, ракчиња, школки, остриги	Масна риба (есетра, скуша, харинга), јагула, сите видови кавијар, конзервирана риба со масло
Млечни производи	Кефир, кашкавал со малку маснотии	Skim млеко, млечни производи, разни сорти на фета сирење, природен јогурт	Масно сирење, путер, павлака од која било содржина на маснотии, крем, кондензирано млеко
Масла	Било какви марки маслиново, сончоглед, пченка, ленено масло	Солена и пушена сланина
Десерти	Овошни салати	Frеле од овошје (без шеќер)	Секаков вид сладолед, пудинзи
Сладок	Третира врз основа на замена на шеќер	Сите видови чоколада (освен горчливо) и слатки (особено со ореви)
Ореви	Мала количина бадеми, лешници, костени, фстаци, ореви и бор ореви, семки од сончоглед	Кокос, кикиритки
Пијалоци	Чај, кафе (шеќер и крем бесплатно), минерална вода, освежителен пијалок на замена на шеќер	Сите пијалоци што содржат алкохол

И сега ќе извлечеме заклучоци од сите погоре:

• Ако е откриена болест во првата почетна фаза, за успешен третман, доволно е да се усогласи со горенаведената диета.
• Диетата бр.9, препорачана за дијабетичари од втор тип, не се разликува многу од правилната исхрана на луѓе кои не страдаат од дијабетес, но кои го следат нивното здравје.