Со дијабетес, на пациентот е строго забрането да јаде слатки, бидејќи тие можат значително да го зголемат шеќерот во крвта.
Но, има слатка храна која не само што не е штетна за дијабетичарите, туку може да им донесе и значителни придобивки - ова се свежи бобинки.
Можеби највкусната и здрава Бери за дијабетес е малина. Има пријатен мирис и изразен сладок вкус, така што го сакаат не само децата, туку и возрасните.
Но, што е малина корисно за дијабетес и како правилно да се користи? Ова е она што ќе се дискутира во овој напис.
Состав
Малина е вистински магацин на корисни материи кои имаат корисен ефект врз ослабеното тело. Затоа, лекарите препорачуваат јадење малини за хронични заболувања кои го ослабуваат имунолошкиот систем и го нарушуваат функционирањето на внатрешните органи.
Една од овие заболувања е дијабетес, кој влијае на сите телесни системи. Редовното консумирање малини може да ја подобри состојбата на пациентот и да ја зголеми отпорноста на неговото тело на патогени бактерии и вируси.
Според неговите својства, малините се споредливи со аптеките витамин и минерални комплекси. Неговиот богат состав помага да се пополни недостаток на витамини и минерали, а изразен антиоксиданс ефект ја зголемува виталноста и ги обновува погодените клетки.
- Витамини: А, Ц, Е, ПП, Б9;
- Минерали: калиум, бакар, цинк, железо, кобалт;
- Холин, пектин, танин;
- Влакна;
- Етерични масла;
- Салицилна киселина;
- Киселини: Малиќ, лимонска;
- Полинезаситени масни киселини;
- Шеќер: гликоза, фруктоза, мала количина сахароза;
- Кумарини;
- Фитостероли.
Малина има мала содржина на калории - само 52 kcal. Поради оваа причина, оваа Бери е многу корисна за луѓето кои сакаат да изгубат вишок килограми. Значи, малините за дијабетес тип 2 придонесуваат за губење на тежината на пациентот, со што се намалува дозата на инсулин и хипогликемични агенси.
Гликемискиот индекс на оваа Бери е од 25 до 40, во зависност од сортата на растенијата. Таквиот низок гликемиски индекс ги прави малините идеална храна за пациенти со дијабетес.
Покрај тоа, таа содржи антоцијанин, кој е природен антибиотик кој може ефикасно да се бори против патогената микрофлора.
Својствата
Најпознатите лековити својства на малина е неговата способност да го подобри имунолошкиот систем и да ја намали целокупната телесна температура. Затоа, малините за дијабетес тип 2 можат да се користат како лек за настинки и да ги заменат апчиња што можат да бидат контраиндицирани кај оваа болест.
Покрај тоа, со малини во дијабетес од втора форма, делува како стабилизатор на шеќерот во крвта. Овој имот се должи на високата содржина на јаболкова киселина, која го забрзува метаболизмот на јаглени хидрати, со што се намалува нивото на шеќер во организмот.
Малините се богати со други органски киселини кои го подобруваат дигестивниот систем и ја подобруваат апсорпцијата на хранливи материи. Овој имот на Бери ќе биде особено корисен за дијабетичарите со мала киселост или страда од синдром на мрзлив стомак.
Корисни својства на малини:
- Помага во контролата на шеќерот во крвта со намалување на гликозата. Може да се користи и за пациенти со дијабетес и за оние кои се во фаза на предјабетес;
- Тој е богат извор на витамини и минерали, а сувите и замрзнати бобинки не ги губат своите корисни својства;
- Придонесува за целокупно зајакнување на организмот и спречува предвремено стареење;
- Корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем, подобрување на состојбата на срцевиот мускул;
- Ја зголемува отпорноста на телото со подобрување на функционирањето на имунолошкиот систем;
- Го нормализира дигестивниот систем, ја забрзува апсорпцијата на јаглени хидрати;
- Тоа е ефикасен лек за запек, помага да се отстранат токсините од телото;
- Го намалува крвниот притисок, промовира повлекување на вишок течност.
Ниската содржина на калории и гликемискиот индекс се квалитети поради кои малината заработи одобрение од сите нутриционисти во светот. Оваа Бери помага да изгубите неколку екстра килограми, што е особено важно за пациенти со дијабетес тип 2, во кои прекумерната тежина е една од главните причини за заболувањето.
Како да се користи
Со дијабетес, чајот од малина е многу корисен, што помага да се подобри општата состојба на пациентот, да се справат со почетните симптоми на обичната настинка, да се засити организмот со витамини и минерали, да се зајакне имунолошкиот систем и едноставно да се подобри расположението.
За да го подготвите, треба да ставите во чаша 2 лажички свежа или 1 лажичка сушени малини, истурете чаша врела вода и оставете да кисна за 3-5 минути. Наместо бобинки за подготовка на инфузија, можете да користите лисја и цвеќиња од малина. Таквиот чај, исто така, излегува дека е многу вкусен и ароматичен.
Покрај тоа, малините често се користат за правење сокови или пиреа што можат да се конзумираат свежи или замрзнати за подолго складирање. Мафијашка малина е особено хранлива. За нејзина подготовка, малините се тепаат во блендер заедно со млекото. Таквиот пијалок е многу корисен за пиење наутро.
И, секако, малините се одлична состојка за овошните салати и одат многу добро со јагоди, капини, боровинки, киви и други овошја и бобинки.
Како облекување за оваа салата, можете да користите природен јогурт.
Капина
Капините се многу слични на малините, иако тие се сосема поинаква градинарска култура. Blackberry е малку поголема од малина и има сино-црна боја. Вкусот на капини е исто така различен од малина, помалку е сладок и има посебна арома на капина.
Но, дали капината е корисна за дијабетес и дали може да се користи со висока гликоза во крвта? Се разбира, постои капина за дијабетес, а единствената контраиндикација е само алергија на оваа Бери.
Вклучувајќи капини во вашата диета, дијабетичарот не само што може да ужива во пријатниот вкус на Бери, туку и да ги надомести потребите на организмот за витамини и минерали. Покрај тоа, сочните бобинки содржат голема количина на растителни и овошни киселини, кои се многу корисни за дијабетес.
Состав на Блекбери:
- Витамини: Е, А, Б, К;
- Минерали: хром, манган, железо, магнезиум и фосфор;
- Киселини: забен камен, јаболкова, лимонска;
- Влакна;
- Шеќер: гликоза, сахароза;
- Катехини.
Blackberry има многу ниска содржина на калории - само 34 kcal на 100 g. производ. Затоа, употребата на капини не само што ќе додаде дополнителни килограми, туку ќе помогне и да се ослободи од постојната телесна маст. Blackberry е особено корисно за дијабетес тип 2, кога губењето на тежината е еден од главните услови за закрепнување.
Гликемискиот индекс на капини исто така не е воопшто висок. Дури и кај најслатките сорти на оваа Бери, гликемискиот индекс не надминува 25. Затоа, капината е идеален производ за дијабетичари. Тоа ви овозможува да ги добиете сите хранливи материи неопходни за организмот, без да предизвикате навлегувања во шеќерот во крвта.
Корисни својства на капини:
- Го подобрува имунолошкиот систем, ги зајакнува бариералните функции на телото;
- Ефикасно се бори со настинките;
- Помага во чистење на телото од токсини и токсини;
- Ја нормализира работата на гастроинтестиналниот тракт, го олеснува запек;
- Го подобрува метаболизмот на јаглени хидрати и помага во намалување на шеќерот во крвта;
- Промовира брзо заситување на телото и согорување на вишок килограми.
Како да се користи
Нема ограничувања за употреба на капини кај дијабетес, освен индивидуална нетолеранција. Оваа Бери може да се јаде свеж или да се приготви вкусен чај за лекување од него. Покрај тоа, капините одат многу добро со други бобинки и овошје, особено овошна салата направена од капини и малини.
Листовите од капина, исто така, имаат големи придобивки за дијабетичарот. Од нив можете да подготвите освежувачки чај за лекување. Постојат два начина да се подготви инфузијата. Прво: ставете 3 гр. суви лисја во чаша, истурете зовриена вода и оставете околу 5 минути.
Вториот метод е покомплициран. За ова, 1 суп.л-патки. една лажица лисја од капина се истура во термос, истурете чаша врела вода и се остава да кисна 20 минути. За да го подобрите вкусот во оваа инфузија, можете да додадете сок од капина, свежи бобинки и лажичка мед. Таквата инфузија се користи за лекување на настинка и како имуностимулирачки агенс.
Информациите за придобивките на овошјето за дијабетичари се дадени во видеото во овој напис.
