Речиси 90% од дијабетичарите страдаат токму од вториот вид на оваа болест. Телото не е во состојба правилно да го користи инсулинот излачуван од панкреасот, така што нивото на шеќер во крвта се зголемува.
Дијабетесот тип 2 најчесто „избира“ луѓе кои имаат прекумерна телесна тежина или дебели, па токму затоа во борбата против болеста на прво место се става во ред метаболизмот и се ослободува од опасните екстра килограми.
Од каде да започнам? Како прво, неопходно е да се сфати дека производите што го намалуваат шеќерот во крвта во дијабетес тип 2, се едноставно производи кои не го зголемуваат. Невозможно е да се намали нивото на гликоза со лист од зелена салата, но дури и откако ќе изедете цел куп на ова растение, дијабетичарот ќе биде сигурен дека шеќерот ќе остане нормален. Затоа ваквите производи се здобиле со репутација за намалување на шеќерот во крвта.
Гликемиски индекс
Гликемискиот индекс за дијабетичар е како табела за множење за студент. Никако без неа. Ова е индикатор кој ви овозможува да пресметате како употребата на одреден производ ќе влијае на нивото на шеќер.
Секогаш има избор
Гликемискиот индекс на која било состојка во дијабетичен оброк не треба да надминува 50 единици. Само на овој начин со дијабетес мелитус од втор тип човек може да го намали шеќерот и значително да го зголеми времетраењето и да го подобри квалитетот на неговиот живот.
Што да вклучите во диетата
Значи, на производите кои помагаат да се ослободите од вишокот гликоза во крвта, а заедно со прекумерната тежина, вклучете го следново.
Морска храна
Лекарите ги ставаат на прво место на списокот на производи што го намалуваат шеќерот во крвта. Нивниот гликемиски индекс руши рекорди - само 5 единици. Шеќерот секако не се зголемува, дури и ако дијабетичарот си дозволува двојно порција ракчиња или школки. Сето тоа е за малата содржина на јаглени хидрати во нив и високите протеини. Морската храна е најдобрата храна за оние кои ја следат гликозата, но сакаат храната да биде хранлива и вкусна.
Печурки
Тие содржат минимална количина масти, протеини и јаглени хидрати, но се богати со растителни влакна, витамини и минерали. Единствениот недостаток на печурките е нивното комплексно варење од страна на телото, особено ако некое лице има заболување на црниот дроб. Затоа, важно е да се набудува мерката: за пациенти со дијабетес, дозволената количина е 100 грама неделно.
Медните печурки, лустери и шампињони се сметаат за најкорисни. Можете да ги готвите на кој било начин, освен мариноване.
Зелен зеленчук
Зелената е сојузник за дијабетичари што може да помогне во намалување на нивото на шеќер во крвта. Сите зелени зеленчуци содржат минимална количина гликоза. Пациентите со дијабетес можат безбедно да вклучат во своето мени:
Што можам да јадам со дијабетес тип 2- спанаќ
- краставици
- целер
- какви било зелени (само кромид суровини),
- лисја салати,
- модар патлиџан
- тиквички
- аспарагус
- боранија
- суров грашок,
- bellвонче пипер
- зелка: бела, карфиол, брокула, море,
- маслинки
- ротквица
- Домати
Свеж зеленчук мора да се конзумира секој ден.
Лекарите советуваат, исто така, да посветат посебно внимание на артишокот во Ерусалим, чиј клубени содржат витамини, минерали, есенцијални органски киселини и голема количина на растителни влакна. Ова растение може да биде одговорот на прашањето која храна ја намалува шеќерот во крвта, бидејќи артишокот во Ерусалим содржи инулин - природен аналог на инсулин.
Овошје
Гликемискиот индекс на разни овошја се движи од 25 до 40 единици, односно не сите од нив се подеднакво корисни за пациенти со дијабетес. Меѓу оние што можат и треба да бидат:
- агруми
- авокадо
- јаболка (тие мора да се јадат со кора),
- круши
- гранати
- нектарини
- праски
- сливи (свежи).
Агруми со агруми - вистинска панацеа за дијабетес
Од бобинки, брусницата ќе биде најдобрата опција, бидејќи е богата со витамини и во неа нема јаглени хидрати. Покрај тоа, брусницата совршено се чува во замрзнувачот, па затоа е подобро да се складира на оваа Бери колку што е можно.
Риба
Но, само сорти со малку маснотии. Јадете риба најмалку 2 пати неделно. Подобро е да се готви во рерна или парен, бидејќи во пржена форма нема да донесе потребни придобивки.
Влакна
Ова е моќен додаток против глукоза. Храната богата со растителни влакна значително ќе ја забави апсорпцијата на шеќер и, со тоа, ќе ја намали нејзината содржина во крвта. Влакна се богати со:
- соја
- леќа
- Турски пилиња
- грав
- овес (овесна каша е богата со растворливи влакна, главната работа е да не додавате шеќер во тоа),
- ореви
- семки од сончоглед
- трици.
Семките од сончоглед можат да се јадат до 150 грама истовремено, но семето од тиква најдобро се тестира затоа што тие се 13,5% јаглени хидрати.
Зачини и зачини
Тие се одлична превенција на дијабетес и помагаат во нормализирање на количината на шеќер во крвта. Водачите во корисни ефекти врз телото вклучуваат:
- цимет
- лук
- сенф
- ѓумбир
- какви било зелени
- залак.
Најдобри стимуланси на панкреасот
Сите овие додатоци во исхраната го стимулираат панкреасот и ослободуваат инсулин.
Месо
Диететското месо не го зголемува нивото на шеќер и содржи голема количина на есенцијален протеин. Секако, треба да изберете само сорти со малку маснотии:
- пилешко (гради),
- турција
- зајак
- телешко месо
- говедско месо.
Соја
Исхраната со малку јаглерод овозможува исхраната од соја да се додаде во исхраната, но нивната количина треба да биде ограничена.
Сирењето тофу може да биде аналог на морска храна и месо. Го има истиот гликемиски индекс како печурките, но има голема содржина на лесно сварлив протеин, калциум и витамини на групите Б и E. Соја млеко може да се додаде во пијалоци (ако се додаде во многу топол пијалок, може да урда).
Млечни производи
Поради содржината на лактоза (млечен шеќер) во млекото, тој брзо го зголемува нивото на гликоза во крвта. Skimmed или прав верзии на млеко, исто така, најдобро се избегнуваат - тие имаат многу повисоки нивоа на лактоза.
Кафето треба да биде претпазливо за шеќер, а не од природен крем
Природниот крем и млечните производи доаѓаат во спасување. Крем може да го осветли кафето или чајот, а тие се многу повкусни од обичното млеко. Сирења (освен Фета), путер, јогурт направени од полномасно млеко и без шеќер, урда (во износ од 1-2 лажици за оброк, подобро е да ги зачините салатите) се погодни за диета со малку јаглерод.
Корисни преливи за салата
Наместо високо калорични сосови и мајонез, подобро е да користите канола, маслиново или ленено масло.
Маслото од ленено семе е посебен, вреден производ кој помага во намалување на нивото на гликоза во крвта. Покрај тоа, тоа е складиште на голем број елементи во трагови (фосфор, тиамин, магнезиум, бакар, манган) и масни киселини омега-3. Семето од лен, исто така, брзо ќе го намали шеќерот.
Облечувањето со природна овошна салата со јогурт без шеќер е совршено со овошни салати.
Препораки
Во повеќето случаи, луѓето кои имаат дијабетес тип 2 и откриваат која храна го намалува ризикот од шила шеќер, разбираат дека претходно јаделе целосно погрешно и всушност ги донеле своите тела во состојба на неможност правилно да апсорбираат шеќер.
Со прекумерна тежина ќе започне да се оддалечува после неколку дена од препорачаната диета.
Во рок од 3 дена по префрлањето во диета со малку јаглерод диетичар чувствува дека неговото здравје е подобрено. Мерачот ќе го потврди ова.
Првото нешто што треба да се запамети е дека целата храна што се консумира во неограничени количини го зголемува шеќерот. Тоа е, прејадување дури и со дозволени производи е неприфатливо, бидејќи не ви дозволува да го контролирате нивото на гликоза во крвта. Затоа, важно е да научите како да се справите со зависноста од храна. Дијабетичарите ќе мора да ограничат порции и да се придржуваат на диета. По одредено време, таквиот начин на живот ќе стане навика и ќе донесе забележителни позитивни резултати.
Со дијабетес, можете да јадете многу разновидна. Главната работа е да не бидете мрзливи да готвите и да го проверите гликемискиот индекс на потрошени производи според посебна табела. Не смее да надминува 50 единици.
Во утринските часови, се препорачува да се јаде храна со индекс во опсег од 35 до 50 единици. До вечер, метаболизмот забавува, така што постои ризик садовите од овие производи да се претворат во непотребни килограми.
Каша мора да се подготви само од цели зрна.
Важно е да се јаде овошје сурово - само на овој начин влакна ќе го забават процесот на апсорпција на шеќер во крвта. Истото важи и за зеленчук.
Храната со скроб најдобро се комбинира со оние кои содржат големи количини на растителни влакна.
Потрошената храна консумира внимателно.
Треба да ја контролирате количината на потрошени калории. За жените, оптималниот индикатор е 1200 Kcal на ден, за мажи - 1500 Kcal. Намалувањето на овие стандарди може негативно да влијае на благосостојбата, бидејќи телото ќе доживее недостаток на витамини и минерали.
Употребата на производи кои го намалуваат шеќерот во крвта во дијабетес тип 2, или поточно, не го зголемуваат, е неопходен услов за благосостојба на лице кое страда од оваа болест и кој има прекумерна тежина. Правилната исхрана може да предизвика чуда, што е докажано од милиони луѓе ширум светот. Колку побрзо дијабетичарот го разбира ова, толку е поголема веројатноста тој да живее долг живот. Затоа, треба да започнете да јадете токму сега.
