Панкреатитис е панкреасна патологија поврзана со воспалителни промени во клетките на ткивата со оштетување на секреторните органи на гастроинтестиналниот тракт, пред сè, сите дигестивни и метаболички механизми се забавуваат, се развиваат синдроми на варење и болка.
За третман на гастроентеролошки пациенти, се користат иновативни опции за третман, меѓу кои се разликуваат конзервативни и терапевтски методи за нега.
Конзервативниот третман вклучува низа неинвазивни мерки. Ова е првенствено фармакотерапија.
За олеснување на симптомите, во третманот се користат објективни и клинички знаци на болеста, аналгетици, антиспазмодици, ензими, антимикробни средства итн.
Хируршки третман е итна хируршка интервенција во случај на акутна форма на болеста.
И покрај широкиот спектар на терапевтски агенси и мерки, основен елемент на терапијата за брзо постигнување на ремисија е почитување на диеталната исхрана.
На пациентот му се советува да се придржува кон правилата во врска со тоа што е можно и што не може да се јаде за време на ремисија и релапс. Во повеќето случаи, егзацербациите и релапсите се должат на фактот дека пациентите ја нарушуваат диетата.
Преголемата потрошувачка на „погрешна“ храна предизвикува хроничен патолошки процес. Ова може да биде не само патолошки процес на панкреасот, туку и гастритис, холециститис, гастродуоденитис и други.
Ваквите дефекти се појавуваат како резултат на целосниот недостаток на разновидност во храната и особено слатката храна.
Особено тешко да се толерира слатка диета диета, која едноставно не може да се откаже од нивните омилени слатки. Најчесто, лекарите ги прашуваат пациентите дали чоколадото може да се користи за панкреатитис.
Панкреатитис Чоколадо
Чоколадото е вреден кондиторски производ направен од грав какао и путер од какао.
Производот има огромна популарност во светот и интересна долга историја. Производот има исклучителен вкус, и затоа често се користи во готвењето.
Речиси апсолутен број на луѓе го сакаат овој кондиторски производ.
Но, за жал, неговата употреба има голем број на контраиндикации и не може да биде вклучена во ниту една диетална храна.
Луѓето кои страдаат од гастроентеролошки заболувања не можат да користат производи со чоколади заради нивниот богат хемиски состав.
Вклучувањето на луѓе со панкреатитис не може да се занесе со овој десерт.
Постојат многу видови чоколади:
- бело
- црна
- млеко;
- со ореви и други адитиви;
- порозна;
- без шеќер.
Чоколадните производи се комбинираат со некои видови вина, чај и кафе.
Употреба на чоколадо во акутна форма на болеста
Компликациите предизвикани од употреба на чоколадо може значително да го комплицираат животот на една личност за време на егзацербација на болеста.
Зошто не можат чоколади производи со акутен и реактивен панкреатит?
Постојат неколку причини зошто користењето на овој производ е непожелно:
- Кофеин, кој има стимулирачки својства во однос на секреторен активност на гастричната слузница. Исто така, промовира зголемување на крвниот притисок во сите внатрешни мали артерии.
- Оксална киселина придонесува за развој на воспалителни процеси
- Масти. Колку е помал процентот на какао, толку е поголема содржината на транс маснотии во составот. Таквите елементи исклучително негативно влијаат на активноста на панкреасот. Приемот на голема количина липиди го „загадува“ сокот од панкреасот и може да предизвика развој на липодистрофија.
- Штетни адитиви за храна.
- Ореви со малку маснотии.
- Вкусови.
- Засилувачи на вкус.
Какаото има стимулирачки ефект врз клетките на панкреасот, а со тоа предизвикува зголемено оптоварување на органот.
Високиот енергетски биланс, исто така, не влијае позитивно на активноста на жлездата.
Поради неговата висока содржина на јаглени хидрати, потребен е голем број на ензими на панкреасот за апсорпција.
Чоколадните производи вклучуваат многу алергиски антигени кои придонесуваат за анафилактички реакции.
Бидејќи панкреасот е исклучително чувствителен на стрес во храна, употребата на чоколадо во акутната фаза на болеста е строго забрането.
Пиење чоколадо за време на клиничка ремисија
Многу пациенти се прашуваат дали какаото во панкреатитис може да биде во ремисија.
Нема дефинитивен одговор на ова прашање. Се разбира, во мала количина овој производ веројатно нема да предизвика несакани ефекти, но вреди да се пристапи кон ова прашање со претпазливост.
Какаото со панкреатитис е дозволено само по исчезнувањето на последните знаци на воспалителниот процес.
Подобро е да се воведе овој производ со бела верзија, без додавање на какао во прав. Белите типови чоколади не содржат кофеин и теомбромин, кои имаат силен стимулирачки ефект.
Во иднина, можете да преминете на горчливи сорти. Горчливите сорти се малку маснотии, што е покорисно за панкреасот.
Важно е плочката да не содржи адитиви во форма на колачиња, суво грозје, ореви и други специфични состојки, како што се бибер, кора од лимон, сол.
Со истовремена дијагноза на дијабетес тип 1, треба да се избегне употребата на производи од шеќер. За овие пациенти е достапен посебен производ со употреба на засладувачи.
Препорачливо е да изберете производи за подготовка на кои се користат природни засладувачи, како што се фруктоза, стевија, итн.
И покрај сите негови штетни ефекти, употребата на чоколадо носи многу придобивки за луѓето. Главната работа - во умерени количини.
Меѓу најкорисните квалитети на чоколадото се:
- стимулација на ослободување на антидепресивни хормони;
- стимулација на миокардот и коронарните крвни садови;
- забавување на оксидативните процеси;
- заситеност на телото со антиоксиданти;
- опструкција на стареење;
- подобрување на состојбата на жената за време на ПМС;
- општо зајакнување ефект;
- подобрена подвижност на цревата.
Покрај тоа, употребата на чоколадо придонесува за брзо заздравување на болки во грлото.
Замена на чоколади за пациент со панкреатитис
За да се воведе разновидност во исхраната и да се елиминираат дефекти и егзацербации, некои производи треба да се воведат во исхраната.
Повеќето од нив содржат голем број на биолошки активни компоненти.
Употребата на овие производи помага да се збогати телото со корисни и неопходни компоненти.
Овие намирници се:
- Млечни производи со малку маснотии.
- Сезонско овошје.
- Мед во мала количина.
- Колачиња на Галет.
- Крекери со суво грозје.
- Сушење
- Можете да пиете сладок чај и компот на сушено овошје.
Сите овие производи треба да бидат вклучени во исхраната во ремисија.
Следната храна е строго забранета дури и во фаза на слегнување на симптомите:
- слатки и други слатки со сомнителен состав;
- колачи, колачи со маст месо;
- масни колачиња, вафли;
- масно месо, млечни производи;
- алкохол
- бел леб;
- кафе, иако многумина си дозволуваат наутро да пијат една чаша топол пијалок, но тоа негативно влијае на работата на заболениот орган;
- цело млеко.
Списокот се ажурира додека се појават симптоми на воспаление или егзацербација.
За да се спречат егзацербации, пациентот треба редовно да го посетува лекарот што присуствува, да се придржува кон пропишаната диета и да не заборава да ги следи принципите на правилна исхрана.
Храната треба да биде редовна, препорачана температура, калории и состав. Со целосна посветеност на пациентот на третман, се постигнува целосна и долготрајна ремисија.
Придобивките и штетите на чоколадото се опишани во видеото во оваа статија.
