Медитерански леб за појадок

Овој неверојатно вкусен рамен леб се пече на садот за печење, се состои од кисели домати од кисела сонце и моцарела. Третманот со малку јаглерод ќе ве воодушеви наутро и ќе ве наполни вечер. Особено ќе биде практично да се користат мали парчиња леб како закуска помеѓу главните оброци.

Состојките

За готвење, ќе ви треба следново:

• 5 јајца;

• 1 топка моцарела;

• Грануларна кајмак, 0,4 кг .;

• Бадеми од земја, 0,15 кг .;

• 1 конзерва (0,185 кг.) Од кисела домати;

• Семки од сончоглед, 60 гр .;

• Земјиште од ленено семе, 60 гр .;

• Кокосово брашно, лушпа од семе од псилиум, семе од чиа - по 2 супени лажици;

• Балзам, 1 лажица;

• Сода, 1/2 лажичка;

• 1 лажичка сол;

• Бибер по вкус.

Количината на состојки се базира на 4-5 парчиња леб.

Храна вредност

Приближна хранлива вредност на 0,1 кг. производ е:

Фази готвење

1. Поставете ја рерната за печење на 170 степени (режим на конвекција). Изматете ги јајцата во сад за предење, додадете сирење и балзам, бибер, сол и победи додека не се изедначи.

2. Земете широк сад и измешајте ги сувите состојки во него: бадеми, семки од сончоглед, ленено семе, брашно од кокос, хлебните, семето чиа и сода.

3. Истурете ги состојките од точките 1 и 2 во еден сад, месете го тестото. Отворете конзерва домати, додадете 2 лажици маринада во тестото за да го направите помек.

4. Поставете го листот за печење со хартија за печење и пренесете го тестото. За да го направите ова, потребна ви е лажица, само од чија страна треба да го изедначите тестото. Извадете ги доматите од теглата и распространете ги рамномерно на тестото (по желба, исцедете малку во неа).

5. Печете околу 25 минути додека производот не се зацрви. Додека лебот се пече, земете моцарела, оставете ја сурутката да се исцеди и исечете го сирењето на парчиња.

6. Извадете го лебот од рерната, додадете ја моцарелата и печете уште неколку минути додека не се стопи сирењето.

7. Фокусирајќи се на вашиот сопствен апетит, исечете го лебот на парчиња. Се препорачува да се служи уште пријатно. Бон апетит!