Сок од панкреас

Ендокриниот систем на човечкото тело се состои од жлезди на внатрешно и надворешно лачење. Пот и плунковни жлезди се пример за надворешни структури на секреција, во кои секрецијата влегува во површината на кожата и мукозните мембрани што граничат со надворешната средина. Органите што лачат секреција на хормоните во циркулаторниот систем се нарекуваат ендокрини жлезди.

Органите на надворешно и внатрешно лачење истовремено вклучуваат панкреас (панкреас). Неговата главна функција е да произведува специјален сок со комплексен состав и комплексна хемиска структура, како и извршување на една од примарните функции во организмот. Не е ни чудо што панкреасот се смета за орган кој има важна функција; секоја болест се „рефлектира“ во целото тело како целина и честопати е способна да го загрози животот на една личност. Во повеќето случаи, тоа е сокот на панкреасот, неговиот состав и количината, што ја одредува функционалната состојба на органот и степенот на неговото влијание врз другите внатрешни органи.

Важноста за телото

Панкреасот се состои од паренхим (сопствено ткиво), поделено на лобули или ацини. Клетките на овие мали структури произведуваат тајна на панкреасот (панкреас - панкреас), која преку каналите влегува во заедничкиот екскреторен канал, кој се отвора во луменот на дуоденумот. Речиси целиот волумен на сок од панкреас, кој достигнува околу 2 литри на ден, постепено се покажува дека е во тенкото црево, што помага храната да се вари квалитативно. Затоа, секрецијата на панкреасот честопати се нарекува дигестивен сок.

Различни компоненти на секрецијата се произведуваат од специјални клетки на органи.

Кај повеќето луѓе, главниот канал на жлездата пред да се влее во дуоденумот се комбинира со каналот на жолчното кесе, односно панкреасната тајна во тенкото црево е веќе измешана со жолчката. Со оглед на тоа што максималната секреторен активност на панкреасот и жолчниот меур е поврзана со внесот на храна, оваа анатомска карактеристика е многу корисна, бидејќи овозможува целосна и истовремена обработка на комплексни биохемиски соединенија, на пример, маснотии и преку сокот на панкреасот и жолчката.

Сепак, оваа карактеристика честопати доведува до сериозни заболувања, особено, до секундарна панкреатитис, која станува последица на патологии на жолчните канали. Оваа форма на воспаление во панкреасот е предизвикана од рефлукс на жолчката не во тенкото црево, туку во каналите на жлездата, што е резултат најчесто од билијарна дискинезија, која се одвива според хипертоничен тип. Како резултат на тоа, „странската“ тајна, имено жолчката, делува многу агресивно на паренхимот и доведува до развој на живописен воспалителен процес.

Производството на секреција од панкреасот е регулирано со посебните структури на парасимпатичкиот нервен систем (вагусниот нерв), како и хуморалниот фактор, односно дејноста на другите органи на дигестивниот тракт. Внесувањето храна во организмот првенствено го вклучува стомакот, каде започнува рефлексното производство на желудечен сок што содржи хлороводородна киселина, дури и во процес на џвакање на првиот дел од храна на лицето.

Сложениот хемиски состав на сокот на желудникот вклучува присуство на разни ензими. Од нив, гастринот е најважното соединение кое директно влијае на панкреасот. Неговата главна улога во однос на жлездата е да обезбеди доволно трофичен орган (внес на хранливи материи), што е основа на функцијата на панкреасот.

Фрлањето на жолчката во каналите на жлездата предизвикува акутен панкреатит

За возврат, хлороводородна киселина делува на мукозната мембрана на дуоденумот, каде започнува интензивно производство на ензими, директно доведувајќи до активирање на панкреасот. Овие се секретин и холецистокинин, кои директно и скоро веднаш влијаат на клетките на панкреасот. Затоа почетокот на оброкот се совпаѓа со функционалниот „наплив“ на овој ендокриниот орган.

Состав

Главната задача на панкреасот е да обезбеди целосно производство на секрети, оптимален квалитетен состав на сокот на панкреасот и неговата потребна количина, навремен проток на содржина на канал во тенкото црево. Во секрецијата учествуваат не само специфични ацинарни клетки, туку и други структури на органи. Во овој случај, мора да се одржи рамнотежа помеѓу производството на секрети и нивно отстранување преку дренажни канали.

Составот на сок од панкреас не е ограничен на содржината на богат комплекс на дигестивни ензими. Тие мора да бидат "растворени" во "основната" течност, исто така, со комплексен состав.

Како да се провери панкреасот

Составот на тајната на панкреасот може да се подели на следниве делови:

• ензимски, произведен од клетките на органскиот паренхим;
• течна подлога, која содржи вода и електролити произведени од клетки на екскреторните канали;
• мукоидна (мукозна) течност, која се излачува од мукозните клетки на каналите.

Ензимски материи не влегуваат веднаш во каналите и се мешаат со течниот дел од секрецијата. Прво, тие се наоѓаат во меѓуклеточниот простор во внатрешноста на ацините (панкреасните лобули), и во неактивна состојба, што е обезбедено со балансирана функционална и анатомска состојба на органот. Ако има „неуспех“ на овој механизам (на пример, блокада на канали), тогаш активирањето на ензимите започнува и во меѓуклеточниот простор и во каналите. Ова доведува до акумулација на "агресивни" дигестивни ензими во ткивата на панкреасот и формирање на сериозни болести кои се јавуваат со автолиза (само-варење на органот).

Вака се развива акутен примарен панкреатит, кој се јавува со силна болка, диспептични нарушувања, висока температура. Неговиот третман, со оглед на механизмот на формирање на патологија, треба првенствено да биде насочен кон деактивирање на ензимите и нивно рано отстранување од ткиво на панкреасот.

Нивото на хормони произведени во панкреасот може да се утврди во крвната плазма

Имајќи алкална реакција, сокот од панкреасот ги содржи следниве групи на ензими:

• протеолитички - химотрипсин, трипсин, пепсин, колагеназа, еластаза, ендопептидаза, карбоксипептидаза (А и Б), аминопептидаза, деоксирибононуказеза, рибонуклеаза;
• липолитична - липаза, холестерол естераза, фосфолипаза (А и Б), естраза, липопротеини липаза;
• гликолитички - алфа-амилаза.

Покрај тоа, во островите Лангерханс лоцирани во опашката на жлездата, се формираат хормонални супстанции: инсулин, глукагон, панкреасен полипептид, соматостатин, липокаин, каликреин. Сите овие супстанции играат клучна улога, особено инсулин, кој го регулира метаболизмот на гликозата во организмот.

Функции на дигестивниот ензим

Ензимите вклучени во варењето на храната, како што веќе споменавме, влегуваат во тенкото црево во неактивна форма. За да се случи активирањето, тие мора да комуницираат едни со други со учество на соли на калциум, некои корисни бактерии и жолчни компоненти. Единствениот ензим кој првично е активен е амилаза, која е вклучена во метаболизмот на јаглехидратите. Овој ензим се произведува не само во панкреасот, туку и од плунковните жлезди. Затоа, варењето на храната започнува во усната шуплина со распаѓање на соединенија на јаглени хидрати.

Главната задача на сокот од панкреасот е да се вари храната

Сите функции на панкреасните ензими можат да бидат претставени на следниов начин:

• варење на маснотии, протеини, јаглени хидрати. Оваа функција е циклична и станува максимално изразена 5 минути по почетокот на оброкот, и трае околу 2 часа. Намалувањето или продолжувањето на овој циклус е диктирано од физиолошките карактеристики на организмот.
• учество во т.н. „кинин систем“, со кој се регулира циркулацијата на крвта, коагулацијата на крвта, хематопоезата, бубрежната функција.

Во однос на обемот и степенот на секреција, панкреасот може да се спореди само со уринарниот систем. Неговиот сок, со комплексен хемиски состав, игра клучна улога во организмот, учествувајќи во скоро сите физиолошки процеси.