Можете да испечете пита од сè - колку е побогата имагинација, толку подобро 😉 Дали пробавте пита со авокадо уште? Авокадо е диета со бројни јаглехидрати број еден, бидејќи ова овошје содржи многу здрави масти и само 1 гр јаглени хидрати (плус 6,3 g на баластни супстанции) на 100 g.
Сокот од половина вар му дава на тортата овошна свежина, додека еритритолот се грижи за голема сладост. Само што ви треба за шолја кафе, особено во топлите денови.
Пријавете се убаво. Со почит, Енди и Дајана.
Рецепт за видео
Состојките
За тестот
- 1 авокадо;
- 1/2 вар
- 4 јајца
- 75 гр мек путер;
- 200 гр бланширани мелени бадеми;
- 150 гр еритритол;
- 15 гр лушпи од растителни семиња;
- 1 кесичка тесто за прашок за пециво (15 g);
- путер за подмачкување на форма;
- 2 лажици лушпи од хлебните семиња за да ја посипете мувлата.
За глазура
- околу 3 лажици еритритис;
- малку вода;
- околу 2 лажици сецкани ф'стаци.
Количината на состојки за овој рецепт со малку јаглерод е за 1 торта со дијаметар од 18 см.
Потребни се околу 20 минути за да се подготват состојките. Додадете на ова уште 45 минути за печење.
Хранлива вредност
Хранливите вредности се приближни и се прикажани на 100 гр оброк со малку јаглерод.
| ккал | kj | Јаглехидрати | Масти | Верверички |
| 275 | 1148 | 2,9 г. | 24,7 г. | 9,4 г. |
Метод на готвење
Состојките
1.
Загрејте ја рерната на 160 ° C во режим на конвекција или до 180 ° C во горниот и долниот режим на греење.
2.
Исечете го авокадото по должина во два дела и извадете го каменот. Отстранете ја пулпата од половината - ова лесно може да се направи со редовна лажица - и ставете во чаша за блендер.
Земете го месото од авокадо
Исечете го вар надолжно и исцедете го сокот од половина. Додадете сок од вар во пулпата на авокадо и изматете ги со блендер за рака.
Мелење авокадо со пире од сок од вар
Втората половина од вар може да се чува во фрижидер неколку дена и да се користи за друг рецепт со малку јаглерод или домашен безалкохолен пијалок 😉
3.
Скршете 4 јајца во голем сад, додадете ги пирето од авокадо, еритритол и омекнат путер. Промешајте со миксер за рака додека не се добие кремаста маса.
Состојки за тестото
Комбинирајте ги бланшираните мелести бадеми со хлебните растителни и прашок за пециво. Во исто време, подобро е да го просеете прашокот за пециво преку мало сито.
Во принцип, можете исто така да земате редовни (неизлепени) мелести бадеми, само тогаш пита нема да добие толку убава темна боја.
4.
Додајте ја сувата мешавина на состојки во масата на авокадо и измешајте додека не се добие хомогено тесто.
Подмачкајте го садот за печење темелно со путер. Потоа, истурете околу 2 лажици лушпа од псилиј во неа и протресете ја формата, така што лушпата се шири низ theидовите на формата и се држи до маслото. Истурете вишок лушпа од калапот.
Подготвено сад за печење
Пополнете ја формата со тестото и ставете ја во рерната 45 минути.
Сад за печење
5.
За глазурата, мелете 3 лажици еритритол во мелница за кафе. Потоа измешајте мелен еритритол со малку вода за да ја напои глазурата.
Намачкајте го шлаг
Изладената торта убаво истурете ја со шлаг и одозгора посипете ги исецканите ф'стаци.
Истурете ја тортата за шлаг
Нека шлаг шлаг, тортата е подготвена. Бон апетит.
Свежо печена пита со малку јаглерод
