Пченка за дијабетес тип 2

Лавовиот удел на производите во дијабетичкото мени доаѓа од растителна храна. Постојат многу растителни влакна и витамини во зеленчукот и житарките. Тие содржат јаглехидрати со бавно варење и внес на малку маснотии. Дијабетичарите ги знаат ограничувањата за употреба на скроб од компири, особено во форма на кулинарски сад - пире од компири. Дали пченката богата со скроб може да се користи широко во диети за дијабетес тип 2? Пченкарни производи: житарки, путер? Која е корисна инфузија на растителни цвеќиња? Како да се готви јадења кои вклучуваат хранливи житни култури?

Биохемиско богатство на пченка

Светли жолти зрна се нарекуваат светли жолти зрна на европските морнари кои за прв пат слетаа на Куба, предводени од Кристофер Колумбо. Тие веднаш почнаа да сметаат за скапоцено високо растение (до 3 метри) со размахване на ковчегот што ја круниса стеблото. Локалните жители до тоа време веќе вешто ги одгледувале главните подвидови на житни култури (во облик на заби, шеќер). Сега околу 25% од вкупното светско производство на пченка се користи во прехранбената индустрија, остатокот оди на добиточна храна и е подложен на техничка обработка.

Биохемискиот состав на растителни зрна од семејството житни култури е претставен со следниве соединенија:

• старешини;
• масла;
• мастика за џвакање;
• гликозиди (горчина);
• со смола.

Исто така, богат е витаминскиот спектар на пченка, меѓу нив: витамин А, Е, Ц, ПП, Н, К, групата Б.

Стигмите од пченка, исто така, имаат хемостатички и холеретски ефект

Пченкарно масло добиено од житни зрна се препорачува за третман и превенција на атеросклероза. Васкуларната болест е придружник на дијабетес. Мрсна течност се користи и надворешно (за изгореници, пукнатини на сува, дехидрирана кожа).

Долгите колони со цвеќиња со тортички го добија трговското име „пченка стигма“. Собирањето на растителни препарати врз основа на нив, препорачливо за употреба при третман на дијабетес, помага во намалување на гликозата во крвта. Пациентот има можност да ја намали дозата на инсулин или хипогликемични лекови.

За да ја подготвите колекцијата, измешајте 1 суп.л-патки. л пченка стигми, колкови од роза (пред земја), лисја од боровинки. Додадете 1 лажиче. бесмртна (цвеќиња). 1 лажица масло л колекција истурете 300 мл врела зовриена вода. Оставете го растворот да врие околу 5 минути. Потоа инсистирајте на 1 час. Процедете ја инфузијата пред употреба. Можете да го пиете три пати на ден, една третина од чашата.

Карактеристики на употреба на производи од пченка кај дијабетес

При употреба на формулацијата при подготовка на дијабетични јадења, корисно е пациентите да се движат во вредностите на тежина:

• половина од пајажина тежи во просек 100 g;
• 4 лажици л снегулки - 15 g;
• 3 лажици л конзервирана - 70 g;
• 3 лажици л варено - 50 гр.

Лесните пченкасти снегулки имаат многу висок гликемиски индекс (ГИ), релативниот индикатор за гликоза е 113. ГИИ на бел леб, на пример, е 100. За да добиете доволно снегулки, дијабетичар има ризик да јаде голема количина од нив. Како резултат, остар пораст на шеќерот во крвта може да предизвика напад на хипергликемија со соодветните симптоми (жед, чести мокрење, замор, сувост и црвенило на кожата).

Конзервирана храна помалку калории од житарки од пченка

Неколку незасладени житни култури што се користат во салатата ќе го украсат садот и ќе создадат сончево расположение на оброкот. Состојки на масна салата (павлака, јогурт, растително масло) го забавуваат скокот на гликозата. Во исто време, тие ќе овозможат да се развијат витамини растворливи во масти содржани во зеленчук и житарки.

Споредбата на хранливите компоненти содржани во 100 грама производи укажува на нискокалорично стерилизирано зрно:

Од житни култури произведуваат мелење жито со различна големина. Се брои од 1 до 5. Голем се користи за производство на житни култури, мали се користат за производство на стапчиња од пченка. Круп број 5 е сличен во форма на гриз. Тоа е светло жолта боја.

Разликата помеѓу мелените пченка од другите е значајното времетраење на неговото готвење. Пациенти со дијабетес тип 2 со телесни тежини повисоки од нормалните треба да дадат предност на храна со низок липид. Секоја недела во нивната исхрана, препорачливо е да има каша од житни култури на масата.

Има помалку маснотии во каша од пченка отколку во леќата, овес, просо

„Дијабетичарот не е единствената жива каша“

Рецепт "Салата во чаша", 1 дел - 1 XE или 146 Kcal

Варете грав (аспарагус) во солена вода. Отфрлете во копач, изладете и исечете ги на мали коцки. Исечете свежи краставици и домати во мали коцки. Додадете конзервирана пченка, измешајте сè и зачинете со сос. Кога салатата е натопена, ставете ја во стаклени чаши. Посипете со сецкан зелен кромид.

Сос со салата: измешајте сенф (готов) со растително масло, оцет и сол. Додадете ситно исецкан кромид, кисела краставица, црвени пиперки од магдонос и магдонос.

За 6 порции:

Корисни житарки за дијабетес

• пченка - 150 g (189 kcal);
• Грав - 300 g (96 Kcal);
• свеж краставица - 100 g (15 Kcal);
• домати - 200 g (38 Kcal);
• растително масло - 50 g (449 Kcal);
• кромид - 50 g (21 Kcal);
• кисела краставици - 50 g (9 Kcal);
• црвена пиперка - 100 g (27 Kcal);
• магдонос - 50 g (22 Kcal);
• зелен кромид - 50 g (11 Kcal).

Рецепт за „филе крап“, 1 дел - 0,7 XE или 206 Kcal

Излупете ја рибата, исечете ги на парчиња и сол. Варете моркови и кромид. Извадете го зеленчукот и гответе во оваа супа на многу тивок оган 20 минути крап. Количината на течност треба да биде мала, само за да се покријат рибите. Потоа, внимателно поставете крап на садот. Гарнирајте со конзервиран зелен грашок и пченка. Gelелатин (претходно натопен) може да се додаде во супа. Истурете ја рибата и фрижидер.

За 6 порции:

• пченка - 100 g (126 Kcal);
• крап - 1 кг (960 ккал);
• кромид - 100 g (43 Kcal);
• зелен грашок - 100 g (72 Kcal);
• моркови - 100 (33 Kcal).

Правилно впишано во исхраната и третманот на пациенти со дијабетес тип 2, производите од пченка ќе помогнат да се диверзифицираат снабдувањето со хранливи материи и хранливи материи од растенија што се одгледувани од човекот уште од античко време.