Дијабетесот е една од најстарите заболувања, познати на луѓето, што се карактеризира со дефект на панкреасот, поточно одредена група на нејзините клетки, кои се нарекуваат „островчиња на Лангерханс“.
Овие клетки се одговорни за производство на глукоген и инсулин хормони во човечкото тело. Бројот на пациенти со оваа болест само се зголемува.
Не е без причина дека дијабетесот го добил своето име „епидемија XXI без инфекција“, затоа што на секои 5 пет секунди едно лице во светот развива дијабетес тип 1 или тип 2. Луѓето кои штотуку почнуваат да се навикнуваат на нов живот со оваа болест, оваа дијагноза ја гледаат како застрашувачка, но оние кои подолго време страдаат од оваа болест, тврдат дека дијабетесот не е болест, туку е посебен животен стил.
Всушност, тоа е затоа што дијабетичарот е должен да следи строга диета без да ја наруши утврдената диета и да не надмине одредена калорична норма, што веќе изгледа доста предизвик за повеќето луѓе.Но, дијабетичарите се исто така луѓе и понекогаш одбиваат да консумираат одредена храна тешко за нив.
На нивна помош им доаѓаат сите видови на замени, кои ви овозможуваат да уживате во познатиот вкус на одредени производи, без да му наштетите на вашето здравје.
За жал, зелените не можат да се заменат на кој било начин, а зелената салата е секогаш примамлива дури и за луѓе со таква волја од челик како дијабетичари!
Но, за среќа, зелените не спаѓаат под табуто и затоа ќе успеат да се разгалат со салатите. Дури и повеќе од ова: магдонос со дијабетес тип 2, како и првиот, има цела низа корисни ефекти врз организмот, и затоа можете, па дури и треба да го јадете!
Корисни својства
Ова растение е вистинско откритие за пациентот, бидејќи покрај тоа што може да го додаде во салати, без да се заканува дека ќе ја влоши нивната состојба.
Магдоносот има и цел список на разни корисни својства:
- го намалува апетитот и предизвикува чувство на ситост, а со тоа помага да се изгуби телесната тежина, што често станува несакан ефект на дијабетес;
- магдонос со дијабетес мелитус тип 2 и тип 1 има позитивен ефект врз бубрезите, ја поддржува и стимулира нивната функција;
- варење и колика се совршено третирани со чај од ова благородно растение;
- има одличен диуретик ефект;
- ги содржи токму оние витамини и минерали кои честопати не се доволни за лица со дијабетес;
- ја чисти крвта и се користи за спречување на рак;
- растението помага во борбата против воспалението во организмот и ја ублажува болката во зглобовите, и затоа е особено важно за дијабетичарите со вишок тежина да го консумираат;
- имунолошкиот систем на лице со дијабетес е ослабен, бидејќи фолна киселина и железо, кои се содржани во зеленило во изобилство, итно се потребни од страна на пациентот;
- дијабетичните коски често стануваат кршливи поради екстремен недостаток на инсулин. Инсулинот вклучен во формирањето на коските е дефициентен во дијабетичарот, но витамин К содржан во растението има позитивен ефект врз коскеното ткиво;
- магдонос е влакно на кое не е потребен слој од инсулин;
- магдонос го намалува шеќерот во крвта;
- причината за скокови во глукозата во крвта е често неправилен метаболизам на јаглехидрати, што го стабилизира зеолени, нормализирајќи го метаболизмот;
- употребата на растенија помага да се подобри апсорпцијата на инсулин од ткивата во човечкото тело.
Состав
Магдоносот е многу богат со железо: спанаќот има два пати пониско ниво на железо со иста количина.
Истото е и со витамин Ц, чие ниво во свежи билки е 3 пати поголемо од нивото на витамин во портокал. Звучи импресивно, но тоа не е сè.
Покрај тоа, магдоносот е исто така богат со витамин К, фолна киселина, манган, бакар, калциум, витамини на групите А, Б, Е и ПП, бета-каротин, калиум, минерални соли, аскорбинска киселина, како и фосфор. Исто така, содржи апигенин, полисахарид инулин и лутеолин.
Интересни факти за магдоносот што можеби не ги знаете:
- растението содржи голема количина хлорофил, поради што може да се смета за природен освежувач на здив;
- растението има позитивен ефект врз машката сексуална функција;
- Марија Медичи - француската кралица - ја третираше со замор и депресија;
- во средниот век се верувало дека само волшебничка може да го одгледува ова растение, бидејќи е многу тешко да се направи ова;
- за да се избегне појава на смрдеа, труповите беа попрскани со магдонос;
- Диктаторот Рафаел Трухило за време на геноцидот во Хаити, ги издвојуваше меѓу „неговите“ Доминиканци со изговорот на зборот „perejil“ - „магдонос“;
- на гладијаторите во антички Рим им беше дадена оваа зелена пред почетокот на битката како знак на храброст и да го подигнат нивниот морал;
- „му треба магдонос“ - ова е она што порано го зборуваа во старо време за човек кој е близу смрт.
Како да се користи?
Подложни на точни услови за складирање, замрзнат магдонос може да лежи цела година без да изгуби некој од неговите корисни својства, што е особено важно за оние кои не се во можност да уживаат во тоа во зима.
Листовите се користат не само во свежа состојба, туку и во сушени, солени, а исто така и свежо замрзнати.
Магдоносот може да се користи за да се подготват разни видови овошни коктели, кои ќе го разредат нивниот вкус и ќе додадат пријатна и свежа арома на нив.
Исто така, ќе стане идеално надополнување на секоја салата, дозволувајќи им не само да уживаат во свежината на зелените, туку и да се добие целосно дневна норма на сите корисни материи содржани во неа, заедно со оние што се толку неопходни за дијабетичарите.
Магдоносот се додава и во првите јадења, без да ги изгуби своите својства за време на топла обработка, што е многу ретка појава кај другите видови билки. Исто така, растението може да се користи за производство на разни видови лушпи и тинктури за зачувување, концентрирање и целосно активирање на сите свои својства.
Предупредувања
Кога јадењето магдонос е обесхрабрено:
- подобро е да се воздржите од користење на ова растение за циститис. Фабриката има изразени диуретични својства, што негативно ќе влијае на текот на болеста. Што се однесува до врелата компресија, напротив, тоа ќе има позитивен ефект врз уретерот;
- присуство кај луѓето од алергија на растенија од семејства од бреза и Астераце, бидејќи употребата на ова растение во храна е опасно од појава на вкрстена реакција;
- лице со заболени бубрези исто така е подобро да се откаже од оваа зелена боја. Ова важи и за други воспалителни заболувања. Факт е дека растението содржи оксалати - супстанции кои предизвикуваат камења и песок во уретерите.
Рецепти
Рецептот за вкусна салата со корен од магдонос и јаболко. Додадете 100 гр корен од магдонос, исцеден сок од 1 лимон, 2 гр сорбитол или ксилитол (овошен шеќер) и лисја од магдонос по вкус во јаболко, рендан. Свежа и слатка салата ќе им се допадне на секој! Добро оди со млечни производи, на пример, магдоносот и кефирот го намалуваат шеќерот во крвта.
Корисни тинктури и лушпи од магдонос може да се направат според такви рецепти:
- земи 100 гр корен од магдонос и истурете го со 1 литар врела вода, оставајќи да отстои точно еден час, а потоа исцедете темелно. Оваа тинктура се користи за едем, една чаша на ден, но за период не подолг од две недели;
- семето на растението се полни со топла зовриена, но не и топла вода. Дозволено е да кисна 8-12 часа на топло место, потоа темелно се филтрираат. Оваа тинктура се користи и на секои 2-3 часа за 1 суп.л-патки. лажица;
- ситно исецкајте ги стебленцата од магдонос и оставете ги да се варат половина час, а потоа исцедете ги. Земете 2-3 пати на ден во износ од 1 лажица;
- стеблата на растението се сецкаат, по што половина лажица зеленило се истура во 0,5 л млеко и се вари добро на тивок оган, без да престане да се промешува цело време. Кога масата е намалена за половина во однос на нејзиниот оригинален волумен, таа се отстранува од огнот и нежно се пролева. Лушпа се зема на празен стомак 3 пати на ден за 1 суп.л-патки. лажица.
Поврзани видеа
Детали за корисни својства на магдонос за дијабетес во видеото:
Да ги сумираме сите погоре, може да се изненади само од бројот на корисни својства содржани во ова прекрасно растение! Овој зеленчук со дијабетес тип 2, како и првиот, несомнено ќе има целосен позитивен ефект врз организмот.
