Разочарувачката статистика покажува дека 90% од васкуларните заболувања се развиваат како резултат на неуспех во метаболизмот на липидите. Холестерол, придобивките од кои зависи од неговата концентрација, е липофилниот алкохол, кој е дел од скоро сите живи организми.
Корисните својства на супстанцијата се поврзани со подобрена функција на централниот нервен систем и пропустливост на клеточната мембрана, производство на хормони и витамини, антиоксидантно дејство, детоксикација на организмот и спречување на карцином.
Штетата на холестерол се манифестира во поголема мера во формирањето на атеросклеротични плаки на васкуларните wallsидови, намалување на еластичноста и стеснување на луменот на артериите. Подетални информации може да се најдат во овој материјал.
Општи информации за супстанцијата
Холестеролот е соединение со органско потекло што е содржано во мембраната на клетките на сите живи суштества на планетата Земја, освен за габи, растенија и прокариоти. Во човечкото тело, органи како што се црниот дроб, бубрезите, цревата, надбубрежните жлезди и гонадите се одговорни за производство на оваа супстанција. Само 20% од холестеролот доаѓа од надвор со храна.
Првите описи на супстанцијата датираат од 1769 година. Научникот П. де ла Сал извадил од жолчното кесе прилично густа супстанција со бела боја, поседувајќи својства на масти. Потоа, во 1789 година А. Фуркројкс го прими во најчиста форма. Името "холестерол" се појави поради работата на М. Шевре. По 90 години, францускиот научник М. Бертелот докажа дека супстанцијата спаѓа во класата на алкохоли, преименувајќи ја како „холестерол“. Сега можете да ги најдете и двете имиња.
Супстанцијата не може да се раствори во вода, но лесно може да се раствори во маснотии или органски растворувач.
Треба да се одвојат две форми на супстанцијата - липопротеини со висока густина (HDL) и липопротеини со мала густина (LDL). Благодарение на постоењето на овие форми, холестеролот е поделен на „добар“ и „лош“.
HDL транспортира липиди до структурни клетки, крвни садови, срцеви мускули, артерии, вклучувајќи го мозокот и црниот дроб, каде се јавува синтеза на жолчката. Тогаш „добриот“ холестерол се распаѓа и се излачува.
ЛДЛ ги пренесува липидите од црниот дроб на сите клетки во организмот. Преголемите количини придонесуваат за слегнување на васкуларните wallsидови, што на крајот доведува до формирање на атеросклеротични плаки. Патолошкиот процес со текот на времето повлекува стеснување на луменот на артериите и нарушен проток на крв.
Исто така, постојат неутрални липиди, или триглицериди, кои се деривати на глицерол и масни киселини. Кога се комбинираат со холестерол, триглицериди формираат крвни масти.
Тие се сметаат за извори на енергија за целото човечко тело.
Корисни својства и нормата во крвта
Вредноста на холестеролот за човечкото тело не може да се прецени.
Ова органско соединение, како дел од клетките, е одговорно за многу процеси.
Придобивките од холестеролот се манифестираат со исполнување од него од најважните функции во организмот.
Овие функции се:
- Подобрување на централниот нервен систем. Супстанцата е обвивка на нервни влакна што ги штити од разни повреди. Ја нормализира спроводливоста на нервните импулси. Со својот недостаток, се случуваат разни дефекти во функционирањето на централниот нервен систем.
- Учество во производство на витамини и хормони. Благодарение на холестеролот, се произведуваат витамини растворливи во маснотии, пол и стероидни хормони. Како прво, тоа е витамин Д, кортизол, алдостерон, тестостерон и естроген. Од особено значење е производството на витамин К, кој е одговорен за коагулацијата на крвта.
- Детоксикација на телото и антиоксидантно дејство. Липопротеините ги штитат црвените крвни зрнца од штетните ефекти на токсичните материи. Антиоксидантната функција на холестеролот е поврзана со зголемен имунитет.
- Вклучени во регулирањето на пропустливоста на клетките. Оваа функција е да се транспортираат биолошки активни супстанции преку клеточната мембрана.
- Превенција на карцинозни тумори. Присуството на липопротеини спречува трансформација на бенигни тумори во малигни.
Нормата на холестерол во крвта се движи од 3,8 до 5,2 mmol / L. За да го дознаете неговото ниво, се врши земање примероци од крв.
Пред ова, не можете да јадете и пиете најмалку 10-12 часа, така што студијата се спроведува наутро.
Дефекти на метаболизмот на липидите
Со зголемување на вкупниот холестерол во крвотокот и ЛДЛ („лошо“), како и со намалување на ХДЛ („добро“), липидниот метаболизам е нарушен. Таквиот патолошки процес е еден од главните фактори во развојот на атеросклероза.
Како и да е, овој фактор останува прилично контроверзен, затоа што кај некои луѓе високиот холестерол не доведува до развој на атеросклероза.
Атеросклерозата е болест во која се појавува затнување на крвните садови со повеќе од 50% раст на холестерол и плаки. Ова доведува до стеснување на луменот и губење на еластичноста на артериите. Оштетувањето на аортата и церебралните садови е особено опасно. Атеросклерозата ја зголемува веројатноста за развој на тромбоза, мозочен удар, срцев удар, корорнарна срцева болест, итн.
Спуштањето на холестеролот е исто така негативен феномен. Нејзиниот недостаток станува честа причина за внатрешно крварење.
Деривати на холестерол - оксистероли - носат најголема штета на организмот. Тие се биоактивни соединенија кои се наоѓаат во одредена храна, на пример, масни млечни производи, замрзната риба и месо, жолчки од јајца, итн.
Нивоа на холестерол
Најчеста причина за зголемен холестерол во крвта е неухранетост.
Конзумирање на редовна храна, која вклучува ЛДЛ, можете да го зголемите ризикот од развој на оваа патологија.
Постои голем список на производи кои го намалуваат и зголемуваат холестеролот, за што ќе се дискутира подоцна.
Меѓу другите фактори кои исто така влијаат на рамнотежата на липопротеините, се разликуваат следниве:
- Неактивен животен стил. Заедно со неисхранетоста, е чест проблем на современото човештво. Несоодветната физичка активност доведува до нарушување на сите метаболички процеси во организмот, вклучително и липид. Научно е докажано дека луѓето кои практикуваат одредени спортови или танци имаат многу повеќе „добар“ холестерол отколку лош.
- Прекумерна тежина. Се верува дека во присуство на дополнителни 15 кг или повеќе, постои добра шанса за зголемување на нивото на ЛДЛ во крвотокот.
Покрај тоа, присуството на лоши навики (алкохол и пушење) влијае на нивото на холестерол.
Злоупотребата на тутун и алкохол предизвикува метаболички нарушувања, затоа, зголемениот „лош“ холестерол во овој случај е честа појава.
Намалување на холестеролот и подигање на храна
Исхраната која спречува акумулација на маснотии, вклучително и холестерол, вклучува производи кои имаат антиоксидантно својство. Прво на сите, ова се овошје, зеленчук и зеленчук.
За да го нормализирате нивото на холестерол во организмот, треба да следите едноставни препораки:
- корисно е да се користи леб од интегрално брашно, печени производи со трици, овесна каша и овесна каша;
- најдобро е да јадете незасладени зелени јаболка, брусница, портокали, мандарини, лимони и други агруми;
- подобро е да се додадат мешунки во исхраната - грашок, соја, леќа, грав, тие содржат 15-20% пектини, што помага да се намали високиот холестерол;
- препорачливо е да зачините салати од свеж зеленчук со растително масло - маслиново, зеленчук или ленено семе;
- неопходно е да се даде предност на риби со масни сорти, како содржи полинезаситени масни киселини Омега-3, подобро е да се испари или да се вари, пастрмка, сардин, скуша, харинга се најдобро прилагодени;
- пилешкото јајца треба да се јаде во ограничени количини, но во никој случај не треба да се исфрла, вклучуваат витамини А и Е, како и протеини, неделниот внес е 3-4 парчиња;
- предност се дава на диетални сорти на месо, на пример, пилешко, говедско месо, мисирка, но што е со маслото, затоа што на многу словенски народи им се допаѓа ова јадење, овој производ може да се конзумира, но во ограничени количини - 2-3 парчиња за 7 дена;
- морска храна може да се вклучи во исхраната, поради ова, многу Јапонци се долготрајни, на пример, лигњи, ракчиња, итн .;
- млечните производи со висок процент на маснотии го зголемуваат холестеролот, затоа е подобро да ги одбиете и да изберете производи со 0-1,5% маснотии;
- општо, алкохолните пијалоци (водка или пиво) се опасни за организмот, сепак, чаша суво црвено вино на вечера, напротив, го спречува развојот на кардиоваскуларни заболувања и проблеми со притисок;
- препорачливо е да пиете чаша зелен чај секој ден, затоа што Тој е одличен антиоксиданс.
Подолу се главните производи што е подобро да се одбијат, за да не се зголеми содржината на холестерол во крвта:
- Масни месо (свинско, телешко, гуска или патка месо).
- Пржена храна со висока содржина на маснотии.
- Полу-готови производи и брза храна.
- Кондиторски производи
Покрај тоа, ја зголемува содржината на холестерол во телото на путер, ширење и маргарин.
Дали земањето статини е штетно или корисно?
Во третманот на атеросклероза, некои лекари препишуваат статини - лекови кои го намалуваат холестеролот. Нивната акција е да се забави синтезата и трансферот на липопротеините во човечкото тело.
Најпопуларните статини се лекови како што се Пробукол, Аторвастатин и Флувастатин. Кога се препишани, лекарот развива индивидуална доза за секој пациент.
Според многу прегледи и медицински студии, постојаната употреба на такви таблети помага да се намали нивото на „лошиот“ холестерол за 50-60%.
Покрај атеросклероза, индикациите за употреба на статини се следниве:
- васкуларна и миокардна хирургија;
- корорнарна срцева болест;
- претходен срцев удар со дијабетес, мозочен удар или микропротекција.
Со блокирање на производството на „лош“ холестерол, овие лекови ја подобруваат еластичноста на васкуларните wallsидови, го намалуваат вискозноста на крвта и го спречуваат развојот на атеросклеротични плаки.
И покрај придобивките од лековите, тие произведуваат негативен ефект, што се манифестира во следново:
- намалување на мускулната маса во старост;
- штетен ефект врз регенеративната функција;
- зголемен ризик од дијабетес тип 2 и катаракта;
- повреда на црниот дроб и бубрезите;
Покрај тоа, можно е да се зголеми веројатноста за развој на депресивни состојби.
Како да се задржи холестеролот нормален?
Ако резултатите од лабораториските анализи покажале знак до 6,5 mmol / l, тогаш намалувањето на холестеролот се препорачува не со лекови, туку со посебна диета, вежбање, прилагодување на тежината и отфрлање на лошите навики.
За нормализирање на метаболичките процеси во организмот, неопходно е:
- Следете соодветна исхрана, што ја елиминира потрошувачката на масна, кисела, пушена храна и разни кисели краставички. Погоре беа наведени храна која треба да биде вклучена во исхраната, а која е подобро целосно да се напушти.
- Борба физичка неактивност. Во движење - живот, така што треба да направите правило да шетате на свеж воздух најмалку 40 минути на ден. Исто така е подобро да се направи џогирање, спорт, пливање, пилатес, јога, танцување.
- Пијте многу вода. Телото мора да прима најмалку 1,5 литри вода за пиење на ден, така што системите на внатрешните органи функционираат нормално.
- Пратете ја телесната тежина. За да ја нормализирате тежината, треба да се придржувате до диетата број пет и да играте спорт. Во тешка дебелина, шема за слабеење ја развива лекар.
- Престанете да пушите и алкохолот. Двата фактори значително ја зголемуваат веројатноста за васкуларни патологии.
Така, холестеролот носи придобивки и штета, бидејќи сето тоа зависи од неговата концентрација во крвта. Набудувајќи ги основните правила на превенција, можете да ја одржите неговата содржина нормална и да спречите развој на сериозни болести.
Интересни факти за холестеролот се дадени во видеото во оваа статија.
