Многу често слушаме поплаки за тоа колку е тешко да се следи диета со малку јаглерод. Сепак, таа е една од наједноставните. Само додадете многу зеленчук и некои јаглени хидрати - садот е подготвен. Да, знаеме дека ова се основите. Сега да земеме пример.
Денес ќе ја следиме оваа едноставна шема и ќе подготвиме вкусно вегетаријанско јадење со светла мешавина од различен зеленчук. На крајот на краиштата, можете да јадете добро и здраво, без да потрошите многу енергија на готвењето.
Најдоброто нешто во врска со ова јадење е што можете да изберете видови на зеленчук по ваш вкус и, според тоа, да добиете комплетно нов рецепт со мала содржина на јаглени хидрати во зависност од сезоната. Ние користиме замрзнати опции. Предноста е во тоа што можете подобро да го пресметате делот и да не ги користите дополнителните.
Прибор за кујна
- професионални важни кујни;
- чинија;
- тава
- табла за сечење;
- кујнски нож.
Состојките
Состојки за рецепт
- 300 грама карфиол;
- 100 грама зелен грав;
- 200 грама брокула;
- 200 грама спанаќ;
- 1 тиквички;
- 2 чешниња лук;
- 2 кромид;
- 200 мл кокосово млеко;
- 200 грама сино сирење;
- 500 мл супа од зеленчук;
- 1 лажиче морско оревче;
- 1 лажиче кајанен пипер;
- сол и бибер по вкус.
Состојките во овој рецепт се за 4 порции. Prepareе бидат потребни околу 10 минути за да се подготви. Времето за готвење е околу 20 минути.
Готвење
1.
Прво подгответе разни зеленчуци. Ако користите свежо, исечете сè на парчиња со погодна големина. На пример, исечете ги тиквичките на коцки, и поделете го карфиолот во inflorescences.
2.
Исецкајте го кромидот и лукот ситно.
3.
Земете средна тава и загрејте го зеленчукот. Сега додадете го целиот зеленчук освен спанаќот. Обрнете внимание на различно време на готвење.
Зеленчукот не треба да се покрива во супа! Покријте и врие.
4.
Кога зеленчукот ќе се готви, ставете ги надвор од тавата и ставете го настрана. Во друга мала тенџере испржете го кромидот и лукот додека не се про .ирни. На крајот, пополнете со супа од зеленчук.
5.
Додадете кокосово млеко и спанаќ во супа. Гответе заедно околу 3-4 минути.
6.
Исечете го синото сирење и додадете го во тавата. Гответе додека сирењето не се стопи целосно.
7.
Гответе уште 3-5 минути и зачинете со сол, мелен пипер, морско оревче и бибер од каин.
8.
Ставете го садот на чинија и сервирајте. Бон апетит!
