Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Производи за супа:
- конзервирана домати - 400 g;
- тиквички свежи мали, без семиња - 2 парчиња ;;
- спанаќ - 150 g;
- супа од говедско месо (несолена, безмасно) - 1, 5 л;
- мали моркови - 4 парчиња ;;
- една мала кромид репка;
- сецкани свежи билки (оригано, босилек) - 1 суп.л-патки. л .;
- грозје или маслиново масло - 1 лажица масло. л .;
- лук - 2 чешниња;
- Тестенини од цело зрно - 60 гр.
Производи за ќофтиња:
- говедско месо со малку маснотии - 400 g;
- големо јајце - 1 ЕЕЗ;
- сецкани свежи билки (оригано, босилек) - по 2 лажици секоја од нив. л .;
- крекери со пченица - 50 g;
- да вкуси сол и црн пипер.
Готвење:
- Излупете ги доматите, претворете се во пире од компири.
- Излупете ги излупените тиквички и морковите на коцки.
- Земете тенџере со дебело дно, загрејте го маслото во него, брзо испржете го кршен лук, кромид и моркови. Додадете пире од домати, супа, билки. Кога ќе зоврие, намалете ја топлината и држете го под капакот 5 до 7 минути (морковот треба да омекне).
- Во меѓувреме, измешајте ги сите состојки за готвење ќофтиња, тркалајте мали топчиња. Идеално, ако нивниот број е поделен со 10. Ставете во супа, оставете да готви 15 минути.
- Потоа ставете ги тестенините (варете 10 минути), потоа - тиквички, две минути подоцна - ситно сецкан спанаќ. Извадете од топлина и оставете да се вари 20-25 минути.
Добивате 10 порции супа со неверојатна арома. Во секоја - 175 kcal, 15,5 g протеини, 7,2 g маснотии, 11,8 g јаглени хидрати.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
