Ендокрините заболувања, придружени со зголемување на гликозата во крвта, ги носат своите прерогативи во вообичаениот живот на дијабетичари од типот 1 и тип 2. Во поголема мерка, ова се однесува на ограничувања во исхраната.
Прилагодувањето на диетата и соодветната диета ќе помогне во одржувањето на нормалното ниво на шеќер и да се ослободите од вишокот килограми, што е итно прашање за жените.
Разлики во дијабетес тип 1 и тип 2
Постојат два степени на дијабетес. Двата типа се развиваат против позадината на метаболички нарушувања во ендокриниот систем и го придружуваат пациентот до крајот на животот.
Дијабетес тип 1 е поретки и се карактеризира со недоволна количина на инсулин излачува од панкреасот. Можноста за навлегување на гликоза во клетките на органите зависи од овој хормон, како резултат на кој телото не ја прима потребната енергија за живот, а гликозата се акумулира во вишок во крвта.
Овој вид дијабетес е наследна ендокрина болест. Кај дијабетичарите од тип 1 се уништуваат панкреасните клетки, кои телото ги зема за странски и ги уништува. За да се одржи прифатлива рамнотежа помеѓу гликозата и инсулинот, пациентите се принудени редовно да администрираат хормон и да го следат нивниот шеќер во крвта. Луѓето со дијабетес тип 1 обично се тенки и со прекумерна тежина.
Кај дијабетес мелитус тип 2, инсулин се произведува во прифатлива доза, но во овој случај, пенетрацијата на гликозата во клетките е исто така тешка, се должи на фактот дека клетките повеќе не го препознаваат хормонот и, соодветно на тоа, не реагираат на тоа. Овој феномен се нарекува отпорност на инсулин. Гликозата не се претвора во енергија, но останува во крвта дури и со доволно инсулин.
На пациентите не им треба постојана администрација на инсулин и го прилагодуваат нивото на шеќер во крвта со лекови и строга диета. За терапевтски цели, на таквите пациенти им се покажува губење на тежината и вежбање или други видови физичка активност. Но, тие исто така треба редовно да го мерат нивото на гликоза. Инјекции со инсулин може да бидат потребни за време на бременоста, со патологии на кардиоваскуларниот систем, за време на напад на хипергликемија, пред операцијата.
Дијабетесот тип 1 и тип 2 се неизлечиви и имаат слични симптоми:
- Непобедлива жед и сува уста. Пациентите можат да пијат до 6 литри вода дневно.
- Чести и вештачки излез на урина. Патувања за тоалети се случуваат до 10 пати на ден.
- Дехидрирање на кожата. Кожата станува сува и ронлива.
- Зголемен апетит.
- Чешање се појавува на телото и зголемено потење.
Кај дијабетес мелитус тип 1 и тип 2, зголемувањето на концентрацијата на шеќер во крвта може да доведе до опасна состојба - напад на хипергликемија, за која е потребна итна инјекција на инсулин.
Повеќе за разликите помеѓу видовите на дијабетес во видео материјалот:
Основни принципи на исхрана
За одржување на благосостојбата, на луѓето со дијабетес им е пропишана специјална диетална храна - табела број 9. Суштината на диеталната терапија е да се откаже од употребата на шеќер, маснотии и храна која содржи брзи јаглени хидрати.
Постојат основни упатства за исхрана за дијабетичари од тип 2:
- Во текот на денот, треба да јадете најмалку 5 пати. Не прескокнувајте оброци и спречувајте гладување.
- Службите не треба да бидат големи, прејадувањето не вреди. Треба да станете од масата со мало чувство на глад.
- По последната закуска, можете да одите во кревет не порано од три часа подоцна.
- Не јадете зеленчук сам. Ако сакате да јадете, можете да пиете чаша кефир.Протеините се неопходни за организмот да гради нови клетки и мускули, а јаглехидратите обезбедуваат енергија и обезбедуваат ефикасност. Мастите исто така треба да бидат присутни во исхраната.
- Зеленчукот треба да зафаќа половина од волуменот на плочата, преостанатиот волумен е поделен помеѓу протеински производи и сложени јаглени хидрати.
- Дневната исхрана треба да содржи 1200-1400 kcal и да се состои од 20% протеини, 50% јаглени хидрати и 30% маснотии. Со зголемена физичка активност, стапката на калории исто така се зголемува.
- Консумирајте храна со низок гликемиски индекс и исклучувајте ги оние со висок и среден ГИ.
- Одржувајте баланс на вода и пијте од 1,5 до 2 литри вода на ден, со исклучок на супи, чај и сокови.
- На методите за готвење, дадете предност на пареа и чорба. Повремено е дозволено печење. Забрането е пржење храна во маснотии.
- Измерете гликоза пред јадење и после јадење.
- Јадете повеќе влакна, дава чувство на исполнетост и го подобрува варењето на храната.
- Шеќерот во садовите се заменува со природни засладувачи (стевија, фруктоза, ксилитол).
- Десерти и колачи се дозволени не повеќе од еднаш или двапати неделно.
- Не заборавајте за земање витамини комплекси.
Многу ограничувања во почетокот тешко се забележуваат, но наскоро правилната исхрана станува навика и повеќе не претставува тешкотии. Чувствувајќи го подобрувањето во благосостојбата, постои поттик за понатамошно следење на основните принципи на диетата. Покрај тоа, дозволена е реткост диетални десерти и мала количина (150 ml) суво вино или 50 мл силни пијалоци.
Ефективен додаток на диетата ќе биде додавање на умерено физичко напорување: редовна гимнастика, долги лежерни прошетки, пливање, скијање, возење велосипед.
Избрани производи
Исхраната се заснова на употреба во прехранбени производи кои не содржат животински масти, шеќер и вишок јаглени хидрати.
Кај пациенти со сах. дијабетес во исхраната треба да бидат присутни такви компоненти:
- зеленчук со висока содржина на растителни влакна (бела зелка и зелка во Пекинг, домати, зеленчук, тиква, зелена салата, модар патлиџан и краставици);
- варени белки од јајца или омлети. Yолчки се дозволени само еднаш или двапати неделно.
- млеко и млечни производи
мала содржина на маснотии; - првите курсеви со месо или риба се дозволени не повеќе од двапати неделно;
- варено, задушено или печено посно месо, пилешко или риба со малку маснотии сорти;
- јачмен, леќата, овесна каша, јачмен и пченични плодови;
- ограничена е тестенината направена од трајна пченица;
- 'рж или интегрален леб не повеќе од три парчиња неделно;
- суви незасладени крекери и колачи од 'рж, овес, брашно од леќата не повеќе од двапати неделно;
- овошје и бобинки незасладени и со малку јаглерод (агруми, јаболка, сливи, цреши, киви, лингори);
- не-газирана минерална вода, кафе и чај без додаден шеќер, свежо исцедени сокови од зеленчук, лушпа од сушено овошје без шеќер;
- морска храна (лигњи, ракчиња, школки);
- алги (алги, морска кеale);
- растителни масти (безмасно маргарин, маслиново, сусам, пченка и сончогледово масло).
мала содржина на маснотии;Забранети производи
Табелата со диети број 9 ја исклучува употребата на вакви производи:
- конзервирана, кисела и пушеле производи;
- полу-готови производи од месо, житарки, тестенини, брз појадок, подготвени замрзнати јадења и брза храна;
- забрането е јадење свинско месо, јагнешко месо, месо од живина, освен пилешко (пилешка кожа е масен и висококалоричен производ и треба да се отстрани), лов (бубрег, јазик, црн дроб);
- варена и пушена колбас, колбаси, пити, сало;
- топли зачини, зачини и сосови (сенф, кечап);
- колачи и леб направен од пченично брашно;
- слатки и масни млечни производи (кондензирано млеко, урда маса, урда со чоколадо, шумски јогурти, сладолед, павлака и павлака);
- прекумерна употреба на зеленчук што содржи скроб и голема количина јаглени хидрати (моркови, компири, цвекло). Овие производи треба да се појават на масата околу два пати неделно.
- тестенини, ориз и гриз;
- суво грозје, конзервирано овошје во сируп, слатко свежо овошје и бобинки (банана, плодови од грозје, датуми, круши);
- чоколадо, десерти и колачи со крем, слатки;
- ограничете ја диетата со мед и ореви;
- масни сосови, сирење и животински масти (мајонез, адџика, фета сирење, фета, путер);
- газирани пијалоци со шеќер, спакувани сокови, силно кафе и чај;
- пијалоци што содржат алкохол.
Пример мени за оваа недела
Пациентите со дијабетес треба да се придржуваат до менито составено за секој ден.
Јадења претставени во табелата, не содржи шеќер, имаат ниска содржина на калории и прифатлива норма на комплексни јаглени хидрати и не одвојте многу време за да подготвите:
ден | појадок | 1 закуска | ручек | 2 закуска | вечера |
|---|---|---|---|---|---|
| Прво | 150g омлет со зеленчук Чаша чај | Средно јаболко Незасладен чај | Супа од зеленчук од цвекло 200гр Чорба од модар патлиџан 150гр Парче леб | Голем портокал Минерална вода | 150g задушена риба Салата од зеленчук 200 гр кефир |
| Второ | Каша од леќата со јаболка 200гр Незасладен чај | Коктел од диња и јагода | Пилешки гради со зеленчук 150гр Супа од овошје супа | Урда со овошје | 200g морска салата Парче леб Чаша чај |
| Трето | Салата од зелка со моркови 100гр Омлет 150g, компот | Тепсија со урда со малку маснотии 200гр | Супа со зеленчук 200гр Ќофтиња од телешко месо 150гр, чај | Чаша обезмастено млеко или кефир | Каша од овес 200гр, Јаболко, чаша чај |
| Четврто | Салата од краставици со билки200g, чај | Јогурт без адитиви 2 киви | Пилешка котлета Готвење странично јадење 150гр Парче леб | Овошна салата Кашкавал со малку маснотии 100g | Чорба од зеленчук 200гр Супа од овошје супа |
| Петто | Задушена риба 150g со моркови Незасладен чај | Cheesecakes 150g со кисела павлака со малку маснотии чај | Риба супа 200гр Пилешки гради Салата од зелка | Сладолед од авокадо Слаба кафе | Каша од леќата 200гр 100g урда, чај |
| Шесто | Рендан морков со јаболко 200гр Пилешка котлета компот | Овошје исечено чај | Супа од грав Телешко месо со модар патлиџан 150гр | Јогурт без адитиви Половина грејпфрут | Овесна каша во млеко 200g, чај Неколку ореви |
| Седми | Изматени јајца со тиквички 150g Cheesecakes, чај | 200g салата од краставици | Супа од зеленчук од цвекло 200гр Риба колачи Гарнир од ориз 100гр | Мафијашка маска од овес, диња и јогурт | 150гр пилешки гради со зеленчук Парче леб кефир |
Може да следите такво неделно мени за здрави луѓе кои сакаат да јадат правилно и со здравствени придобивки. Покрај тоа, таквата урамнотежена диета ќе ви овозможи да изгубите тежина без да го возбудува чувството на глад. Јадењата може да се променат по ваш вкус, следејќи ги основните принципи на диетата.
Добро видео за исхрана за дијабетес:
Ако прилагодената диета е комбинирана со редовна физичка активност, тогаш, покрај губење килограми, концентрацијата на шеќер во крвта ќе се намали и крвните садови ќе се исчистат од холестерол.
Треба да се запомни дека луѓето кои страдаат од патологии на гастроинтестиналниот тракт, треба да координираат диета со својот лекар за да избегнат компликации. Внимание треба да се примени кај таквите ограничувања и кај бремените жени.
