Со воспаление на панкреасот, на пациентот му е препишана строга диета. Кај многу пациенти, во овој случај, се поставува прашањето: дали е можно да се пие млеко? Експертите велат дека млечниот производ може да стане жариште на патогени, па суровиот пијалок е контраиндициран кога страда од воспалителни процеси во панкреасот. Исто така, кога пиете млеко, треба да се придржувате до главните препораки. Може ли козјо млеко за панкреатитис или не?
Кој е дозволен?
Телото на некои луѓе не е во состојба да ги согледа млечните производи. Честопати, таквите луѓе после чаша млеко набудуваат изразена алергиска реакција. Слична категорија на луѓе со панкреасна болест, холециститис не треба да експериментираат и да воведуваат млечни производи во исхраната. Покрај тоа, вреди да се запамети дека млекото придонесува за појава на ферментација и зголемено лачење на панкреасот.
Наспроти ова, се јавува вознемиреност на жлезда. Затоа е најдобро да одбиете млечни производи со панкреатитис, или барем да ги користите во минимална количина. Дури и ако навистина сакате да вкусите свежо млеко, не се препорачува да го пиете сурово. Патогените микроби што се наоѓаат во него може да предизвикаат развој на разни заболувања и само да го влошат егзацербацијата на панкреатитис.
Може млеко со панкреатитис
Експертите тврдат дека млекото може да се пие со воспаление на панкреасот само како додаток во исхраната. Многу е важно да изберете само свеж производ и не заборавајте да го вриете. Со оглед на тешката толеранција на млеко за време на егзацербација на болеста, најдобро е да се откажете од какви било млечни производи или да додадете малку млеко (коза или кондензирана е погодна) на кафе или чај.
Исто така, експерти од областа на гастроентерологијата препорачуваат подготовка на јадења засновани на млеко:
- леќата во млеко (и други житарки, освен просо, што е премногу тешко за варење);
- супа од млеко;
- желе млеко.
Козјо млеко
Да се пие млеко со панкреатитис или не, сите треба да одлучат. Ако веќе пиете млеко со воспаление на панкреасот, подобро е да изберете коза. Составот на таков млечен пијалок е многу богат, а телото на пациентот е полесно да се толерира само таков производ, наместо крава. Редовно пиење чаша козјо млеко може да го надомести недостаток на протеини, минерални елементи и витамини во организмот.
Млекото треба да се пие не само зовриено, туку и да се разреди со вода
Покрај тоа, по пиење пијалок, хлороводородна киселина (една од компонентите на гастричниот сок) е неутрализирана. Кога производот се вари, телото не доживува силна биохемиска реакција, која провоцира појава на belching, металоиди или надуеност. Лизозимот, кој се наоѓа во млекото од кози, доведува до забрзување на процесот на регенерација во панкреасот, што помага да се олесни воспалителниот процес. Козјото млеко е многу корисно за хроничен панкреатитис во мали количини.
Третман на кози производ
Редовното консумирање на козјо млеко помага во обновувањето на природното функционирање на панкреасот и го олеснува нарушувањето на столицата што ја придружува болест како што е панкреатитис. Proteinивотинскиот протеин содржан во пијалокот помага да се постигне најдобриот ефект на терапијата со воспаление.
Сепак, за ова е важно да се придржувате до основните правила:
Дали е можен кефир со панкреатитис?- Пијте го производот во ограничени количини. За терапија, доволно е да пиете 2 чаши на ден. Ако ја зголемите количината на течност за лекување, може да започне ферментацијата. Ова е крајно непожелно за панкреатитис.
- Во случај на нетолеранција на млечни производи, подобро е целосно да се исклучи од исхраната за да не се предизвика уште поголема штета на организмот.
- Козјото млеко не само што може да се пие варено, туку и да се готви каша, супи, пудинг врз основа на тоа, додавајќи и друга забранета храна.
- Млекото со прополис е многу корисно ако го пиете секоја вечер пред спиење. Прополисот има голем број лековити својства и помага брзо да се врати здравјето.
За болести на панкреасот, вреди не само да се слави на варено млеко (околу две минути), туку и да се готви:
- тепсија;
- чај со млеко;
- суфле;
- пудинзи;
- омлети.
За време на егзацербација
Со цел брзо да се врати функционирањето на органот на дигестивниот систем, вреди да се започне со земање храна само 2 дена по почетокот на егзацербација на болеста. Првите дозволени производи ќе бидат мелени каша, млеко желе. За готвење, експертите советуваат купување млеко со малку маснотии и разредување со вода. Само по 7-8 дена можете да јадете мала количина омлет или пудинг. Во акутен панкреатит, важно е да се издржат неколку гладни денови и само тогаш да се воведат млечни производи во исхраната.
Вие не само што може да пиете млеко, туку и да готвите житни култури и супи на основа
Во хронични форми на болеста
После ремисија, можете да пиете варено млеко разредено со вода, да јадете супи и суфле со мед, но сепак треба да ги претпочитате истите производи со малку маснотии. Најдобро е да купите стерилизирани или пастеризирани производи. Набавената стока на пазарот не е прилагодена на процентот на содржина на маснотии и може да содржи опасни микроорганизми.
