Оваа статија ќе го испита влијанието на таквата диета врз текот на болеста, како и какви резултати може да доведе до тоа. Многу луѓе знаат дека со дијабетес тип 1 има недостаток на инсулин, затоа треба да го инјектирате овој хормон на дневна основа, а исто така запомнете да ја задоволите потребата за базален инсулин.
Ако некое лице одбие какви било јаглени хидрати кои влијаат на метаболизмот, тогаш тој сè уште нема да може целосно да го откаже инсулин. Исклучок се случаите на ново дијагностициран дијабетес, кога, по строга диета со малку јаглерод, можно е целосно отфрлање на инсулин.
Во сите други случаи, кога некое лице страда од дијабетес долго време, невозможно е целосно да се откаже лекот. Не можете да ставате инсулински инјекции на храна, но инекциите на базалните дози сепак ќе бидат неопходни.
Иако мора да запомниме дека количината на базален инсулин ќе се намали брзо, па затоа не треба да го пропуштите моментот на појава на можна хипогликемија.
Ефектот на протеините и мастите врз гликозата во крвта
Протеините и мастите, кога се внесуваат во човечкото тело, можат да се трансформираат во гликоза и да ја зголемат неговата содржина во крвта, но овој процес е прилично бавен и трае долго време. Во такви случаи, можеби е неопходно да се инјектира краток инсулин.
Подобро е да се утврди која храна со протеини и масти телото реагира со зголемување на шеќерот и по кое време доаѓа со цел да се инјектира краток инсулин околу два часа пред да се одржи гликозата на исто ниво.
Инсулин со кратко дејство може да се стави пред консумирање на протеини храна или веднаш после оброк, затоа што врв на неговото дејство се јавува подоцна и се совпаѓа со зголемување на шеќерот.
Ефектот на термичка обработка на производите врз гликемискиот индекс
Оние кои не сакаат целосно да ги отстранат јаглените хидрати од диетата и да ги набават со зеленчук, треба да запомнат дека нивната термичка обработка доведува до зголемување на гликемискиот индекс, дури и ако е малку во суров зеленчук.
Тоа е, на пример, зовриените моркови го зголемуваат шеќерот посилно од суровите моркови, што може воопшто да не влијаат на глукозата ако е зачинето со маслиново масло. Задушени тиквички, домати, модар патлиџан и зелка, исто така, ја зголемуваат содржината на шеќер.
Во такви ситуации, можно е експериментално да се утврди дозата на болус на инсулин и да се направат инјекции во согласност со времето на изложеност.
Оние кои не сакаат да следат премногу строга диета со малку јаглехидрати, но сакаат да ја намалат вкупната количина на јаглени хидрати во исхраната, исто така треба да знаат дека тоа ќе ја намали дозата на инсулин (и базален и болус).
Ова се должи на значително намалување на потребата за инсулин додека се намалува количината на јаглени хидрати потрошени во исто време. Постои шема: колку повеќе јаглени хидрати ќе се јадат едновремено, и колку побрзо ќе се јаглени хидрати меѓу нив, толку е поголема дозата на инсулин потребна за нивно апсорбирање.
Исхраната со малку јаглерод за дијабетес тип 1 овозможува можно попрецизно контролирање на нивото на шеќер. За дијабетичарите, важно е дека човекот мора сам да одлучи дали му е потребна таква диета.
Ова можеби не е потребно доколку пациентот:
- добро компензира храна;
- го одржува нивото на гликоза и глициран хемоглобин на нормално ниво;
- ако разликата во флуктуациите на шеќер во текот на денот не е поголема од 5 mmol / литар.
Исхрана со малку јаглерод за дијабетес тип 2
Дијабетичарите имаат свои причини за создавање мени за една недела, а диетата се состоеше од одредена храна.
Тоа се пациенти со дијабетес кои најчесто страдаат од прекумерна тежина, како по правило, тие имаат отпорност на инсулин, што значи дека се развива хиперинсулинизам. Преголемите количини на инсулин предизвикуваат болести на срцето и крвните садови, а исто така доведува до дебелина.
Главната цел што ја следи таквата диета кај дијабетичарите е да се постигне намалување на концентрацијата на инсулин во крвта. Со намалување на телесната тежина, се намалува чувствителноста на ткивата кон инсулин, се намалува вкупната количина на овој хормон во крвта, како резултат на што гликозата во организмот започнува нормално да се користи.
Механизмот на работа на диета со малку јагленохидрати за дијабетес тип 2
Таквата диета за дијабетичари е најдобриот начин за справување со дијабетес тип 2. Предмет на диета со малку јаглени хидрати, едно лице постигнува неколку цели одеднаш, но сите од нив доведуваат до еден конечен резултат - подобрување на состојбата на телото.
Поради фактот дека внесот на јаглени хидрати со храна е значително намален, нивото на гликоза во крвта се враќа во нормала. Ова предизвикува намалување на оптоварувањето на панкреасот, како резултат на што синтетизира помалку инсулин, а мртвите клетки почнуваат да се опоравуваат.
Кога има намалување на врвовите на инсулин, процесот на согорување на маснотиите (липолиза) се активира и лицето губи тежина, ова важи и за дијабетичари.
Губењето тежина помага да се зголеми чувствителноста на клетките на гликоза и инсулин, апсорпцијата на шеќер е многу подобрена, како резултат на што нејзината содржина во крвта се нормализира.
Во прилог на ова:
- липидниот спектар е обновен,
- интензитетот на воспалението се намалува,
- се намалуваат пролиферативните феномени во клетките на васкуларниот wallид,
- ефектите на дијабетес откриени во рана фаза се израмнети.
Секако, сето ова не може да се случи за еден ден, па дури и за еден месец. Закрепнувањето може да трае неколку месеци пред да се манифестираат првите резултати, но напорите се оправдани.
Искуство со дијабетес, неговата улога во развојот на компликации и исхраната со малку јаглерод
Кога дијабетесот е откриен во многу почетни фази, многу е полесно да се справиме со него. Во овој случај, можете да постигнете нормална концентрација на гликоза и инсулин во крвта и да спречите појава на компликации на болеста, правејќи едноставно мени за една недела и да се придржувате кон него.
Од луѓето се верува дека лек се постигнува на овој начин, но во медицинската заедница велат дека ова е почеток на ремисија, затоа што ако само некое лице се врати на претходниот начин на живот, а дијабетесот повторно ќе се потсети, ниту една диета нема да помогне ако не се следи со сите правила .
За време на периодот на ремисија, лековите можат да бидат откажани, бидејќи пребројувањето на крвта и без нив се одржува нормално само со диета со малку јаглерод и редовно вежбање.
Ако дијабетесот постои многу години и првите компликации веќе се развиваат, тогаш диетата со малку јаглерод може исто така да доведе до позитивен ефект. Дури и ако шеќерот не се намали на кој било начин при употреба на лекови, правилната исхрана и соодветната физичка активност може да доведат до нормализирање на нивото на гликоза и можеби дури и да ја намалат дозата на лекови.
Прогресијата на компликации исто така запира, а во некои ситуации тие можат да се свртат во насока на слабеење.
Со долга историја на дијабетес мелитус и целосен пакет на истовремени заболувања, диетата со малку јаглерод може значително да ја подобри состојбата, а исто така да го забавува развојот на други патологии.
Забележано е дека крвниот притисок се враќа во нормала, интензитетот на болки во зглобовите се намалува, се појавуваат проблеми со гастроинтестиналниот тракт, алергиски реакции.
Така, пациентите со кој било вид дијабетес можат да користат диети со малку јаглерод, без оглед на тоа колку години се болни и кои се компликациите. Секако, позитивните резултати ќе се манифестираат на различни начини, за некои тие ќе бидат поизразени, за други помалку, но тие дефинитивно ќе се случат.
Диета со ниска јаглерод Аткинс
Таквата диета се состои од четири фази, од кои секоја има свои карактеристики.
1 фаза
Најстрог е, времетраењето не е една недела, туку од 15 дена или подолго. Во овој период, процесот на кетоза започнува во телото, односно се јавува распаѓање на мастите.
Во првата фаза, дозволено е да додавате не повеќе од 20 g јаглени хидрати во менито дневно, храната треба да се подели на 3 до 5 оброци и да се зема во мали порции, јазот помеѓу соседните оброци не треба да биде повеќе од 6 часа. Плус, корисно е да се проучат информациите за тоа каков вид овошје е можно за дијабетес.
Мора да пиете најмалку 8 чаши вода на ден. Вие мора да ја напуштите масата со мало чувство на глад.
Во оваа фаза, главните производи во менито се:
- месо
- риба
- ракчиња
- школки
- јајца
- растително масло.
Во мали количини е дозволено да се консумираат:
- Домати
- краставици
- тиквички
- зелка
- модар патлиџан
- маслинки
- млечни производи,
- урда.
Забрането е користење:
- брашно и слатка храна,
- леб
- доматно пире
- ореви
- семки од сончоглед
- скроб зеленчук
- моркови
- слатки плодови.
За да го активирате процесот на кетоза и, според тоа, губење на тежината, треба да направите физички вежби. Ако ги следите сите правила, тогаш во оваа фаза загубата на вести ќе биде до пет килограми.
2 фаза
Трае од неколку недели до неколку години. Времетраењето е одредено со прекумерна тежина, која мора да се изгуби. Во овој период, треба да дознаете вашата дневна доза на јаглени хидрати, чија употреба ќе го продолжи процесот на губење на тежината. Ова е направено експериментално.
Треба постепено да ја зголемувате количината на јаглени хидрати во исхраната и да следи како ќе се промени телесната тежина. Тежат најдобро се прават еднаш неделно. Ако телесната тежина продолжи да се намалува, количината на јаглени хидрати може да се зголеми. Ако тежината се крева или запре на исто ниво, тогаш треба да се вратите во првата фаза.
3 фаза
Започнува откако ќе се постигне идеалната тежина. Во овој период, треба да ја одредите оптималната количина на јаглени хидрати за одредена личност, што ќе ви овозможи да одржувате тежина на потребното ниво, да не губите тежина или да стекнете тежина. Препорачани за неколку месеци во диета со малку јаглерод вклучуваат 10 g вишок јаглени хидрати неделно.
4 фаза
Мора да се набудува целиот последователен живот (по утврдување на оптимална количина на јаглени хидрати), така што тежината се одржува на потребното ниво.
Количината на јаглени хидрати што ја сочинуваат различната храна е наведена во посебна табела за диета со малку јаглерод. Ги вклучува имињата на производите и содржината на јаглени хидрати во нив.
Врз основа на податоците од табелата, секое лице лесно може да ја сочинува својата дневна исхрана, па дури и да излезе со најразлични нови рецепти.
На пример, при готвење месо на француски јазик, според диетата на Аткинс, забрането е употреба на компири. Се препорачува да го замените со тиквички или домати, додека садот не го губи својот вкус и не доведува до зголемување на телесната тежина.
Мени за една недела со диета со малку јаглерод
При подготвување на вашата индивидуална диета, неопходно е да се земе предвид количината на јаглени хидрати во производите, но протеините и мастите се по избор.
За да развиете неделно мени, можете да го земете следниов образец како основа:
- Појадокот треба да се состои од протеини производи (урда, јогурт, јајца, месо), можете да пиете зелен чај без шеќер, патем, можете да пиете и зелен чај со панкреатитис.
- За ручек, можете да јадете јадења од риба и месо со салата од зеленчук или мала количина на полека сварлива јаглени хидрати (леб, житарици).
- За вечера, исто така, се препорачува риба или месо (најдобро е да се вари или да се пече). Салата од зеленчук или салата од морска храна, незасладени овошја.
