Панкреасот е мал, но исклучително важен орган во човечкото тело. Тој е одговорен за производство на витален хормон инсулин, а исто така може да стане провокатор на развојот на дијабетес.
Понекогаш може да се случи да има нарушувања во метаболичките процеси и се забележува несоодветно производство на хормонот. Ова може да биде или недостаток или вишок на инсулин. Во секој случај, и двете од овие состојби се патолошки и можат да предизвикаат многу непријатни последици.
За да го спречите нивниот развој, прво мора правилно да јадете. Само во овој случај, нивото на инсулин во крвта може да се доведе во нормален опсег.
Зошто е важна диетата?
Клучот за позитивната динамика на текот на болеста е строга самоконтрола. Главната задача на лекарот што присуствува ќе биде не само пресметка на соодветна дневна содржина на калории, туку и подготовка на диета со задолжително разгледување на начинот на живот на болното лице.
Пациентите со нормална тежина треба да јадат храна со јаглени хидрати. За сите други параметри, таквата исхрана воопшто нема да се разликува од однесувањето во исхраната на релативно здрава личност.
Современата диета со зголемен инсулин ќе биде надополнета со воведувањето на таканаречениот краток инсулин. Инјекции на оваа супстанција ќе треба да се прават три пати на ден пред секој оброк. Секој пат, количината на администриран хормон мора да се прилагоди за количината на храна.
Корисно за прекумерен инсулин
Некои пациенти веруваат дека со исклучување на одредена храна од диетата, може да сметате на нормализирање на концентрацијата на хормонот инсулин во крвта.
Таквиот пристап кон исхраната е оправдан, затоа што има некои зеленчуци и овошја кои можат да го зголемат производството на инсулин и да станат предуслов за развој на хиперинсулинемија.
Нутриционистите забележуваат дека оние храна што помага во секрецијата на инсулин имаат прилично висок индекс на инсулин. Овој индикатор може значително да се разликува од познатиот хипогликемиски индекс. Тука сè уште може да се нагласи дека постои диета за хипогликемија.
Ако последната покажува веројатна стапка на влегување на јаглени хидрати во крвотокот, индексот на инсулин ја регулира можноста на храната да го зголеми производството на инсулин без оглед на концентрацијата на глукоза во крвта на човекот.
Како пример, можеме да споменеме таква храна во која индексот на инсулин значително го надминува хипогликемијата:
- риба
- јогурт
- сладолед;
- млеко
- чоколадо
Речиси секој од овие производи не е во состојба значително да го зголеми нивото на гликоза во крвта, но во исто време ќе стане очигледен предуслов за секреција на инсулин. Поради оваа причина, пациентите кои страдаат од хиперинсулинемија треба да бидат крајно внимателни за да вклучат такви артикли во нивното мени.
Покрај тоа, неопходно е целосно да се напушти храната со исклучително висок индекс на инсулин:
- Карамела
- леб од бела пченица;
- компири.
Како да се „сруши“ инсулинот?
Ако има прекумерна концентрација на инсулин во организмот, тогаш таков пациент ќе се чувствува слаб. Не помалку карактеристичен симптом ќе биде влошување на неговиот изглед, забрзување на процесот на стареење, како и активирање на одредени истовремени здравствени проблеми, како што се дебелината и хипертензијата.
За да го намалите нивото на хормонот во организмот, треба да се обидете во вашата исхрана да ја вклучите максималната количина зеленчук, житарки, овошје и мешунки, кои се карактеризираат со низок инсулински индекс.
Не заборавајте и за "златните" правила на медицинската исхрана:
- не јадете после 18,00 часот;
- јадете тешка храна наутро;
- во вечерните часови има само јадења со малку маснотии.
Оние зеленчук и овошје кои помагаат во намалување на крвниот инсулин, треба да бидат лесни не само во однос на гликемискиот, туку и инсулинскиот индекс. Овие индикатори можат да се најдат во посебна табела што се издава на секој дијабетичар по првично празнење од медицинска установа.
Постои список на производи што мора да бидат вклучени во исхраната на пациентот заради нивната способност квалитативно да ја намалат концентрацијата на инсулин:
- месо од живина;
- урда со малку маснотии и млеко;
- варен и свеж зеленчук: Бриселско зелје, спанаќ, зелена салата, брокула;
- цели зрна, ореви, како и семе: трици, соја, сусам, овес.
Секогаш треба да запомните дека само ако следите урамнотежена диета, можете најефикасно да го намалите нивото на хормонот инсулин во крвта. Таквата храна сепак ќе биде одличен извор на калциум, хром, како и магнезиум, исклучително корисни материи со зголемен инсулин.
