А карактеристика на градење на диета за дијабетес е отфрлање на производи кои содржат лесно сварливи јаглени хидрати. Ова важи и за пијалоци кои содржат шеќер, гликоза, малтодекстрин.
Не се препорачува употреба на сокови од слатки бобинки и овошје, особено индустриско производство, газирани пијалоци, коктели со алкохол и енергетски пијалоци.
Затоа, изборот на здрави пијалоци е релевантен за сите дијабетичари, но со дијабетес мелитус тип 2, сериозни диетални ограничувања се исто така поврзани со дебелината, што е карактеристично за овој вид на болест.
Таквиот пијалок, кој помага да се намали апетитот и во исто време позитивно да влијае на васкуларниот wallид и метаболичките процеси, како зелениот чај, можат да бидат одлична опција.
Како да се направи чај?
Црниот и зелениот чај за дијабетес може да се препорача за секојдневна употреба, бидејќи тие се добиени од едно растение - грмушка од чај, но на различни начини. Зелените лисја се парат или генерално едноставно исушени.
Правењето чај пијалоци се нарекува пијалак. Точниот сооднос на лисјата и водата е лажичка на 150 мл вода. Температурата на водата за лиснат зелен чај е од 61 до 81 степен, а времето е од 30 секунди до три минути.
Висококвалитетниот чај се подготвува на пониска температура, подготвен е за употреба скоро веднаш по истурање на врела вода. Мора да се има предвид дека чајниот пијалок добива горчина кога користите зовриена вода и со продолжена инфузија.
Правилната подготовка на чајот ги вклучува следниве чекори:
- Садот во кој се подготвува чај, како и чаши за пиење, мора да се загреат.
- Чајните лисја се ставаат во котел и се истураат со филтрирана топла вода.
- После првото приготвување, лисјата се истураат постојано додека не исчезна вкусот.
Здравствени придобивки од чајот
Придобивките од зелениот чај се неговата содржина на полифенол. Овие се некои од најмоќните антиоксиданти во природата. Како што чајот остава ферментиран, пијалоците добиваат вкус, но ја губат својата активност во спротивставување на слободните радикали. Ова го објаснува ефектот на зелениот чај кај дијабетес тип 2, има посилен ефект од црниот чај.
Чајните лисја содржат витамин Е и Ц, каротин, хром, селен, манган и цинк. Тие го намалуваат ризикот од заболувања на кардиоваскуларниот систем, формирање на камења во бубрезите, развој на кариес и остеопороза, а исто така го инхибираат развојот на процесите на туморот во организмот.
Повеќе студии потврдуваат дека луѓето кои земаат две чаши квалитетен зелен чај на ден, со помала веројатност страдаат од миокарден инфаркт, карцином и фибромиом. Ефектот врз развојот на атеросклероза се манифестира со намалување на холестеролот во крвта и зајакнување на васкуларниот ид.
Ефектот на чајот врз вишокот телесна тежина се манифестира со такви ефекти:
- Зголемениот апетит е намален.
- Брзината на метаболичките процеси се зголемува.
- Производството на топлина се зголемува, при што маснотиите горат горливо.
- Се јавува брза оксидација на мастите.
Кога земате зелен чај, не може да има инстант губење на тежината, тоа може да влијае само на стапката на губење на вишокот телесна тежина под услов на нискокалорична диета и висока физичка активност. Во исто време, ја зголемува физичката издржливост за време на тренинг со среден интензитет, ја подобрува реакцијата на ткивата на инсулин и внес на глукоза.
Беше спроведен експеримент во кој учесниците следеа диета и пиеја по четири чаши зелен чај на ден. По 2 недели, нивниот систолен и дијастолен крвен притисок, процент на маснотии и холестерол и телесна тежина се намалија. Овие резултати докажуваат дека чајот може да го намали ризикот од срцеви заболувања.
Ефектот на чајот врз нервниот систем се манифестира во подобрување на меморијата, заштита на мозочните клетки од уништување во случај на хронична инсуфициенција на снабдување со крв, намалување на нивото на вознемиреност и депресија, зголемување на активност и работен капацитет. Ова овозможува да се користат лекови со екстракт од зелен чај за заболувања на Алцхајмерова и Паркинсон.
Катехините од зелениот чај покажуваат антимикробна активност, а исто така имаат тенденција да се акумулираат во леќата и мрежницата. По еден ден, тие ги намалуваат манифестациите на оксидативен стрес во ткивата на очното јаболко.
Се верува дека зелениот чај може да се користи за да се спречи глауком, катаракта и ретинопатија.
Ефектот на зелениот чај врз дијабетесот
Дијабетес мелитус тип 2 се јавува против позадината на релативниот недостаток на инсулин. Главните причини за зголемување на шеќерот во крвта се должи на фактот дека организмот развива отпорност на ткиво на инсулин, затоа, по внесот на јаглени хидрати во организмот, шеќерот во крвта останува покачен, и покрај фактот дека синтезата на хормонот не се намалува, но понекогаш е повисока од нормалната.
Една од врските на метаболички нарушувања кај дијабетес тип 2 е зголемено формирање на гликоза во црниот дроб. Катехините со чај ја забавуваат активноста на клучните ензими кои влијаат на стапката на гликоза во крвта.
Зелениот чај со дијабетес го спречува расипувањето на сложените јаглени хидрати, го инхибираат панкреасот амилаза, како и глукозидаза, што обезбедува апсорпција на јаглехидрати во цревата. Покрај тоа, дејството на екстрактите од листовите од чај го намалува производството на нови молекули на гликоза во клетките на црниот дроб.
Ефектот врз дијабетес и зелен чај во форма на пијалок и екстракт во таблети се манифестира како што следува:
- Апсорпцијата на гликоза од црниот дроб и мускулното ткиво е зголемена.
- Индексот на отпорност на инсулин се намалува.
- Го забавува протокот на гликоза во крвта од храна.
- Ризикот од развој на дијабетес со нарушена толеранција на гликоза е намален.
- Инхибиран е развојот на атеросклероза.
- Индикаторите за метаболизмот на мастите се подобруваат.
- Забрзува губење на тежината додека следите диета.
Со дијабетес, можете да направите растителни композиции засновани на зелен чај, што ќе ги подобри и вкусот и лековитите својства на пијалокот. Најдобрата комбинација е дадена со мешавина со лисја од боровинки, малини, јагоди, кантарион, лингори, шипинка, рибизли, црвена и аронија, корен од рибизла, елекампан.
Пропорциите можат да бидат произволни, пред мешањето на лековитите растенија мора внимателно да се мелат. Времето на подготовка се зголемува на 7-10 минути. Треба да пиете медицински чај надвор од оброците, без додавање шеќер, мед или засладувачи.
Можете да пиете до 400 мл на ден, поделено во 2-3 дози.
Штетата од зелениот чај
И покрај фактот дека чајот има бројни позитивни својства, злоупотребата може да предизвика несакани ефекти предизвикани од прекумерна доза на кофеин. Овие вклучуваат зголемена отчукување на срцето, главоболка на дијабетес, гадење, вознемиреност, зголемена раздразливост, несоница, особено кога се зема во вечерните часови.
Негативните својства на зелениот чај може да се појават како резултат на симулирање на гастричната секреција во акутниот период на чир на пептик, панкреатитис, гастритис, ентероколитис. Преземање на повеќе од три чаши силен чај е штетно за црниот дроб при хроничен хепатитис и холелитијаза.
Контраиндикација за употреба на силен чај е индивидуална нетолеранција, срцева слабост, хипертензија 2-3 фази, изразени атеросклеротични промени во крвните садови, глауком, сенилна возраст.
Чајот од зелени и црни лисја не е пијан од бремени жени и доилки, може негативно да влијае на децата на рана возраст, предизвикувајќи хиперактивност, нарушувања на спиењето и намален апетит.
Не се препорачува земање лекови, измиени со зелен чај, ова е особено штетно при земање антианемични лекови кои содржат железо, затоа што нивната апсорпција е инхибирана. Комбинацијата на зелен чај и млеко не е поволна, подобро е да ги користите одделно. Добро е да додадете ѓумбир, нане и парче лимон во зелениот чај.
Употребата на зелен чај не ја укинува потребата за диетална исхрана, земање пропишани лекови, дозирана физичка активност, но во комбинација со нив овозможува да се постигнат одлични резултати во контролата на дијабетес мелитус тип 2 и да се намали вишокот телесна тежина.
Корисните својства на зелениот чај ќе разговараат од експерти од видеото во овој напис.
