Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Производи:
- брусница - 30 g;
- шеќер (замена) - 20 g;
- вода - 160 ml;
- желатин - 5 г.
Готвење:
- Истурете желатин со ладна вода, оставете околу еден час.
- Бришење измиени брусница преку сито, за да ја олесните задачата, можете да додадете мала количина ладна вода. Отстранете го добиениот сок на ладно место.
- Ставете ја масата од Бери во врела вода, се вари 5 - 8 минути и исцедете. Потоа додадете шеќер (замена) во супа, повторно внесете го вриење, извадете ја пената. Истурете желатин, се вари повторно и веднаш отстранете го од топлина.
- Вирус и измешајте ја супа од желатин со сок од брусница. Доколку е потребно, оставете да се излади (приближно на температурата на раката). Победете со миксер додека не се зголеми јачината на звукот околу три пати, истурете во калапи, ставете во фрижидер додека не се зацврсти.
Севкупно, се добиваат 200 гр мус, кој содржи 0,1 g протеини, 22,2 g јаглени хидрати (при употреба на шеќер), нема масти. Калории 89,2 kcal
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
