Корекција на кардинална исхрана е доминантна терапија за дијабетес тип 2. Добро составена диета помага во намалување на шеќерот, ја подобрува активноста на панкреасот, ги нормализира метаболичките процеси во организмот.
Диетата 9 за дијабетес подразбира исклучување на целата храна со висок гликемиски индекс. Прво на сите, правилото се однесува на сварливи јаглени хидрати.
Табела број 5 се препорачува за дијабетичари ако основната болест е комплицирана со нарушена функција на црниот дроб, проблеми со билијарниот тракт и жолчен меур. Таквата диета го подобрува раздвојувањето на жолчката, ја олеснува работата на црниот дроб и жолчните канали.
Како што знаете, дијабетес тип 2 честопати е придружена со вишок тежина или дебелина, како резултат на што на пациентот му е препишана диетална храна со број 8, која ги обновува метаболичките процеси, што придонесува за мазно губење на тежината.
Значи, ќе ги разгледаме општите принципи на исхрана во однос на диеталниот режим бр.9, број 8 и број 5, а исто така ќе откриеме како да изгубите тежина со дијабетес без штета на здравјето? Откријте хранливи карактеристики на пациенти со дијабетес на инсулин?
Табела 9 за дијабетес тип 2: карактеристики на менито
Во третманот на "слатка" болест, соодветна исхрана е важна, помагајќи да се нормализира концентрацијата на гликоза во телото, не дозволувајќи хипергликемиска состојба со сите последователни последици.
Табелата број девет се карактеризира со избалансирано и рационално мени, кое ви овозможува да му обезбедите на пациентот сите потребни минерали и витамини за целосен живот.
Неопходно е да се јаде често и во мали порции, додека порцијата едно време не ја надминува количината на храна во 250 грама. Идеалниот број на оброци е 5-6, каде 3 главни оброци и 2-3 закуски.
Зачинета и пржена чинија, зачини, пушена и кисела храна, храна што содржи конзерванси и бои треба да се отстранат од масата. Одбијте или намалете ја потрошувачката на алкохол на минимум.
Основата на диетата е да се ограничи внесот на масни компоненти и јаглени хидрати што брзо се варат, додека протеините остануваат на исто ниво, со други зборови, можете да јадете иста количина како здрава личност.
На Интернет можете да најдете брошури со списоци на производи кои се одобрени за употреба од страна на пациенти со дијабетес. Тие можат да се преземат и отпечатат. Прифатливи производи:
- Леб од цели зрна, производи од трици.
- Cитарки - диета тестенини, овесна каша, просо, леќата.
- Риба со малку маснотии (хејкер, треска) и месо (мисирка, телешко месо, пилешки гради, зајак).
- Бобинки / овошје - киви, грејпфрут, банана, круши, боровинки, брусница, лингори, црвени и црни рибизли.
- Пијалоци - минерална вода без гас, лушпа врз основа на билки, колкови од роза, брусница, пијалок кафе, слабо концентриран чај, итн.
Строго е забрането да се користи гранулиран шеќер, дозволено е да се замени со ксилитол или сорбитол за време на диетална исхрана. Употреба во строго ограничена доза.
Исклучени од диетата се слатки овошја и бобинки, слатки, газирани пијалоци, концентрирани сокови, масно месо и риба, зачини, масни млечни производи и кисело-млечни производи, кисели јадења.
Исхрана за дијабетес: табела број 5
Содржината на калории во петтата диета на ден не надминува 2000 килокалории. Во исто време, постојат посебни препораки во врска со количината на консумирани јаглени хидрати, масни материи и протеински компоненти.
Дозволено е да се вклучат околу 90 гр маснотии на ден, со повеќе од 30% од оваа количина да бидат растителни масти. Тие јадат до 400 гр јаглени хидрати на ден, не повеќе од 90 g протеини (60% - животинско потекло).
Важно е да се набудува режимот за пиење, покрај чајот / лушпа со бобинки, итн. Се препорачува да се пие најмалку два литра чиста вода дневно. Може да се конзумира до десет грама маса сол на ден.
Општо земено, диетата број 5 е слична на општите правила со храната број 9, меѓутоа, постојат одредени додатоци:
- Секој ден треба да се придржувате до истиот распоред.
- Грубата храна е земјата со помош на ренде, блендер или мелница за месо.
- Не јадете премногу топла или ладна храна.
Менито за една недела со дијабетес тип 2 му помага на лекарот да го сочинува. При составување на диетата, земени се во предвид бројните нијанси: степенот на физичка активност на пациентот, „искуството“ на ендокрина болест, почетното ниво на гликоза, возраста, сродните заболувања итн.
Со петтата диета, дозволено е слатко овошје и бобинки, но оваа точка е дискутабилна за дијабетичарите, бидејќи тоа доведува до зголемување на гликемија, веројатноста за појава на компликации се зголемува. Затоа, и покрај дозволата на диетата, дијабетичната слатка храна е исклучена од менито.
Времетраењето на таквиот режим во согласност со бројната диета варира од 3 до 5 недели.
Со добра толеранција, пациентот може да се придржува кон диетата неколку години.
Исхрана за дијабетес: табела број осум
Вториот вид на „слатка“ болест е чест придружник на вишок килограми или дебелина, што се смета за сериозна болест која бара соодветен и постојан третман. Се користат лекови, специјална исхрана, физиотерапевтски процедури и други методи.
Екстра килограми е сериозен товар на кардиоваскуларниот систем, голема веројатност за прогресија на основната болест, бидејќи масниот слој се меша со апсорпцијата на гликозата на клеточно ниво.
Затоа, за губење на тежината, се препорачува ефективна диета со број 8. Меѓу сите сорти на диети, тоа дава позитивен терапевтски резултат, како резултат на подобри метаболички процеси во организмот.
Дневното мени подразбира потрошувачка на не повеќе од 100 грама протеини и 90 грама маснотии, околу 120-200 грама јаглени хидрати. Вкупната вредност на енергијата варира од 1700 до 2000 калории.
Диетата за дијабетес тип 2 ја исклучува храната:
- Месо и риба на скара, печурки.
- Колбаси.
- Конзервирана риба и месо.
- Марини, кисели јадења.
- Супи од богато месо и рибини супи.
- Мајонез, кечап, сенф.
- Зачини.
Првите јадења се подготвуваат според принципот на вегетаријанско мени, односно со додавање на зеленчук или мешунки. Дозволено е да се користат супи од пире врз основа на овошје и бобинки, млеко. Повремено е дозволено да се направи супа врз основа на коските.
Во готвењето, сол не се користи, солена веќе зготвена храна. Дозволената стапка на ден е третина од лажичка.
Вкупната количина на течност на ден не надминува 1,2 литри.
Во комбинација со ограничувањето на натриум хлорид, се забележува нормализација на метаболизмот на вода и сол во организмот, што е забавено во однос на позадината на дебелината.
Единици за леб
Во медицинската пракса се истакнува таков термин како лебница - условно варијабилна вредност што помага да се измери количината на јаглени хидрати во одреден производ. Со други зборови, специфична „измерена“ лажица, која секогаш е при рака.
Еден XE е еквивалентен на парче леб поделен на два дела, чија дебелина е еден сантиметар. Неговата вредност варира од 12 до 15 јаглени хидрати. Ист број јаглени хидрати се забележува кај мало јаболко, половина чаша каша од леќата.
На здраво лице се препорачува да консумира од 17 до 28 единици на ден, кои се дистрибуираат во шест оброци. Така, за секој оброк има околу 3-5 единици.
Еден XE против дијабетес мелитус придонесува за зголемување на концентрацијата на шеќер во крвта за 1,8 единици, што бара воведување на 1 до 4 единици на инсулин во дијабетес тип 1. Знаејќи ги овие параметри, дијабетичарот може лесно да ја пресмета потребата на телото за хормонална супстанција.
На Интернет има најкомплетната табела на XE во храната. Што се однесува до готовиот сад, количината мора да се пресмета во согласност со секоја состојка вклучена во неговиот состав.
Пациентите со различни сложености и оптоварување на моќност бараат различна количина XE во дневното мени.
При нормална тежина со оптимална физичка активност, потребни се повеќе единици од пациентите кои водат неактивен животен стил и се дебели.
Диета за дијабетес тип 2: неделно мени од ден
Менито за недела за дијабетичар треба да го направи лекар, бидејќи сите презентирани оброци во виртуелната мрежа се индикативни и може да не бидат соодветни во одредена клиничка слика.
Неопходно е да се придржувате до препорачаната диета повеќе од една недела / месец, но секогаш - на крајот на краиштата, ова е основа на терапијата која помага да се спречи хипергликемична состојба и гликемична кома.
Дури и со нормализација на шеќерот, не треба да се откажувате од нови навики на јадење, бидејќи враќањето во нездрава храна ќе предизвика влошување на клиничката слика.
Еве неколку менија за денот:
- Опција 1. Како појадок, идеално е урда со малку маснотии измешана со дозволено овошје или бобинки. Може да имате залак за јадење со јаболко, грејпфрут или чаша кефир. За ручек се служи супа од зеленчук, печена мисирка со задушена зелка. Вториот ручек е овошна салата без облекување или зелка салата со домати. За вечера, риба печена во сопствениот сок, зеленчук варен во несолена вода.
- Опција 2. За појадок, користете каша од леќата, закуска - неколку мали јаболка или една круша. За ручек, борс, варено говедско месо со малку маснотии, домашно компот без шеќер. Втората закуска е лушпа од дива роза, 2 крекери за 'рж. Вечера варена риба со парен зеленчук.
Можете сами да направите диета, водејќи сметка за дозволената и забранета храна. Со строго придржување, можно е да се намали гликозата, да се стабилизира на потребното ниво.
Во отсуство на медицински контраиндикации, диетата бр.9 е комбинирана со активни спортови.
Диета за дијабетичари од тип 2: неделно мени и рецепти
Рецептите за дијабетичари се претставени со широк спектар на вкусни и здрави јадења кои обезбедуваат ситост подолго време. Размислете за неколку популарни рецепти.
За подготовка на полнети тиквички ќе ви требаат 4-5 парчиња тиквички, половина чаша леќата, 10 сецкани шампињони, 2-3 сушени печурки, глава кромид, една чешне лук, 200 грама павлака со малку маснотии, растително масло.
Процес на готвење: испратете леќата во тавата, додадете вода, така што течноста ги покрива жлебовите за еден сантиметар. После тоа, сецкан кромид и сушени печурки се додаваат во садот. Чувајте на тивок оган околу 20 минути.
Исечете ги печурките, чорба со додавање вода во тава, додавајќи чешне лук на нив. По смесата од леќата со зеленчук се пренесува во тавата. Измијте ги тиквичките, исечете ги заедно, користејќи лажичка за да се ослободите од пулпата.
Ставете го меленото месо во чамците, посипете со мелена папрака и додадете малку сол. Испратете во рерната. 10 минути пред готвењето, истурете павлака. Служат топло, посипете со какви било билки.
Витаминска салата за дијабетичар:
- Состојки: зелка од коклараби, свежи краставици, една чешне лук, многу зеленчук, маслиново масло.
- Исечете ги краставиците, исецкајте ја зелката, исцедете го лукот, додадете ги зелените.
- Промешајте и зачинете со масло.
Рецептите на садовите сугерираат зајакната и урамнотежена диета, така што телото не доживува недостаток на потребни материи за нормално функционирање.
Специјално дизајнираните јадења со рецепти за дијабетичари го прават менито вкусно и разновидно.
Тајните на готвењето диетална храна
Дефинитивно, одредени ограничувања во исхраната доведуваат до фактот дека пациентот сака токму производот што е строго забрането да се јаде. За жал, одржување на диета без нарушување е напорна работа.
Постојат неколку трикови во исхраната кои придонесуваат за подобрување на вкусот на исхраната храна, што го елиминира прејадувањето и расипувањето.
Ако навистина сакате слатки, можете да изедете една или две слатки од одделот за дијабетичари, но не повеќе. Ако сакате да пиете сода, можете сами да пиете пијалок во домашна околина.
За еден литар вода додадете излупен и сецкан портокал, неколку парчиња мандарина, неколку парчиња киви или кое било друго дозволено овошје. Додадете замена за шеќер. Нека лимонадата кисна за 1 час, можете да ја пиете.
Ние ќе ги објавиме тајните на готвењето диета храна:
- Наместо леб или гриз, зелка, моркови и овесна каша се додаваат во котлетите.
- Салати од зеленчук зачинете со сок од лимон или додадете семки од калинка.
- Суровиот зеленчук може да се ренда со правење паста. Јадете со сув бисквит.
- Додадете малку цимет во овошните салати, што дава побогат вкус и арома.
- При полнење домати и тиквички, оризот се заменува со леќата или пиштол.
Во 21 век, проблемот со исхраната на дијабетичарите е решен. Можете да најдете многу опции за подготовка на разни јадења кои ќе најдат пристојно место на масата, истовремено подобрувајќи ја целокупната благосостојба и да не доведат до зголемена гликоза во крвта.
Како да јадете со дијабетес тип 2 ќе му кажете на експертот во видеото во овој напис.
