Ротквицата за дијабетес тип 2 ја користеле нашите прадедовци. Зеленчук од корен е дозволено да се конзумира, како и многу други зеленчуци, со исклучок на компири.
Ротквицата е навистина магацин на витамин компоненти, органски киселини и други витални материи.
Во почетната фаза на болеста, многу дијабетичари прават без терапија со лекови. Дијабетес мелитус може да се контролира со придржување кон соодветни вежби за исхрана и физиотерапија.
Важна улога во третманот на болеста игра и традиционалната медицина, која може да го спречи развојот на компликации и да го зајакне ослабеното тело на пациентот.
Придобивките од ротквица за дијабетес
Секој знае дека дебелината и дијабетесот водат чекор напред едни со други. Зголемувањето на телесната тежина доведува до зголемување на концентрацијата на шеќер во крвната плазма, а исто така негативно влијае на кардиоваскуларниот систем. Затоа, важен принцип во третманот на дијабетес е да се ослободиме од вишокот килограми.
За да изгубат тежина, ендокринолозите препорачуваат нискокалорична исхрана. Исхраната вклучува ротквица за дијабетичари, бидејќи овој производ содржи многу малку соединенија на јаглени хидрати.
Ротквица за дијабетес тип 2 е особено корисна затоа што вклучува груби растителни влакна.
Овие елементи не се апсорбираат во човечкото тело, но, се разбира, го подобруваат функционирањето на дигестивниот тракт, имено:
- исчистете ги цревните wallsидови;
- спречување на запек;
- отстранете ги токсините од телото.
Коренови култури кои содржат грубо влакно ги подобруваат одбраната на телото и метаболичките процеси. Ротквицата го заситува телото доволно брзо, на ден дијабетичарите им е дозволено да јадат до 200 грама коренови култури.
За да се ослободите од дијабетес мелитус, или поточно нејзините ослабувачки симптоми, треба да им дадете предност на оние производи кои имаат низок гликемиски индекс (ГИ). Таквата храна долго време се распаѓа во човечкото тело, што позитивно влијае на благосостојбата на дијабетичарите. На крајот на краиштата, гликемискиот индекс е показател за брзината на зголемување на гликозата во крвта.
Гликемискиот индекс на ротквицата е само 15 единици, па затоа е дозволено со дијагноза на дијабетес мелитус. Покрај тоа, коренот култура е во состојба, поради високата содржина на растителни влакна, да ја намали вкупната количина на јаглени хидрати потрошени со ротквица. Се препорачува да се јаде корен зеленчук со протеини производи, бидејќи ја подобрува нивната апсорпција. Протеините помагаат да се намали отпорноста на инсулин кај дијабетес тип 2.
Ротквицата има специфичен вкус на печење. Ова се должи на присуството на сулфурни соединенија во производот. Оваа компонента влијае на метаболичките процеси во организмот, а исто така помага во нормализирање на шеќерот во крвта. Имаше случаи кога со постојана потрошувачка на ротквица, на дијабетичарите им беше дозволено да ја намалат дневната доза на инсулин.
Треба да знаете дека постојат неколку видови на коренови култури.
Секој од нив е обдарен со различни својства, но најкорисен е црната ротквица за дијабетес.
Црна ротквица за дијабетичари
Овој производ содржи само 36 килокалории и 6,7 грама јаглени хидрати (на 100 грама).
Како и да е, коренот култура е складиште на витамини А, групи Б, Ц, Е и ПП, микро-, макроцели како што се сулфур, фосфор, железо, магнезиум, калиум, итн.
Црната ротквица кај дијабетес мелитус го исполнува организмот со енергија, го зајакнува имунолошкиот систем и го стабилизира шеќерот во крвта заради неговите корисни својства.
Коренот култура ги има следниве корисни квалитети
- Превенција на ретинопатија што влијае на мрежницата на очното јаболко. Оваа заштита на визуелниот апарат е обезбедена од витамин А, кој е директно вклучен во синтезата на визуелните пигменти.
- Забрзување на коагулацијата на крвта кај дијабетичари. Витаминот Е придонесува за овој процес, затоа што со мала коагулација на крв кај пациенти со „слатка болест“ циркулацијата на крвта и исхраната на ткивата се нарушени. Со блокирање на овие патолошки процеси, витамин Е (токоферол) спречува развој на дијабетично стапало, кое во тешки случаи не може да се излечи.
- Спречување на развој на невропатија што влијае на нервните завршетоци. Б витамини се вклучени во процесот на протеински метаболизам, помагаат да се апсорбираат протеински производи. Така, можно е да се заштитите од дефект на различни внатрешни органи.
- Нормализирајте го нивото на гликоза и спречете го васкуларното оштетување. Благодарение на витаминот Ц, престануваат процесите на оштетување на кардиоваскуларниот систем, кој доста често страда кај луѓе со дијагноза на дијабетес тип 2. Ако редовно се користи црна ротквица, тогаш тоа ги намалува шансите за развој на недостаток на витамин.
Покрај тоа, диуретичните и лаксативните ефекти се познати по чудото зеленчук. Црната ротквица, исто така, помага при дијабетес поради содржината на лизозимот во него. Ова протеинско соединение го штити организмот на пациентот од разни габи, Staphylococcus aureus и бацил од дифтерија.
Карактеристики на бела ротквица и дајкон ротквица
Најниска содржина на калории има бела ротквица, само 21 килокалорија. Овој производ содржи 4,1 јаглени хидрати (пресметано на 100 грама). Вклучува многу витамини, меѓу нив е неопходно да се направи разлика во групата Б - Б2, Б5, Б6 и Б9, како и разни корисни компоненти (калциум, хлор, селен, јод, железо и друго).
Витаминот Б9, или фолна киселина, е активно вклучен во хематопоетски процеси. Оваа компонента помага да се регенерираат оштетените структури на ткивата во телото. Исто така, без витамин Б9, метаболизмот на протеините и размената на нуклеинските киселини е невозможен.
Навистина чудесни својства се припишуваат на белиот корен зеленчук, бидејќи тоа придонесува за подобрување на инсулин-секреторната функција на бета клетките. И сето тоа благодарение на содржаниот селен и витамин Е, кои ги надополнуваат исцрпените резерви на организмот.
Ротквицата Даикон е производ кој вклучува голем број компоненти, имено витамин Ц, Б, калциум, хром, фосфор, селен, итн. Оваа коренска култура е најмалку запалена кај нејзините „колеги“. Благодарение на хромот, ротквицата од Даикон е многу важен антидијабетски производ. Со постојана потрошувачка на хром, кардиоваскуларниот систем се подобрува:
- садовите се исчистени од атеросклеротични плаки;
- намалени се шансите за развој на кардиоваскуларни компликации;
- нивото на холестерол и гликоза се стабилизира.
Подобрувањето на работата на кардиоваскуларниот систем придонесува за подобра исхрана на клетките на телото.
Корисноста на зелената ротквица
Многу дијабетичари консумираат зелена ротквица затоа што е нискокалорична (32 kcal) и содржи само 6,5 грама јаглени хидрати. Исто така е наречено "Марџан ротквица". Овој зелен зеленчук е заситен со витамини А, Б1, Б2, Б5, Б6, ПП, Е, Ц, микро-, макроцели - фосфор, калциум, сулфур, магнезиум, јод, калиум, итн.
Особено, ротквицата од Маргелан се цени за неговата содржина на рибофлавин (Б2). Компонентата помага да се продолжи со нарушен метаболизам, ги лекува раните побрзо и промовира регенерација на структурите на ткивата.
Дејството на витамин Б2 е насочено кон заштита на мрежницата од штетните ефекти на ултравиолетовите зраци. Покрај тоа, го подобрува функционирањето на визуелниот апарат, намалувајќи ја веројатноста за појава на дијабетична ретинопатија.
Зелената ротквица за дијабетес е многу важна затоа што содржи холин. Оваа компонента се произведува во човечкото тело со жолчката и игра голема улога во метаболизмот. Холин е во состојба да го стабилизира нивото на гликемија и влијае на метаболизмот на мастите во организмот. Исто така, супстанцијата ги има следниве својства:
- Промовира расипување на мастите и нивно отстранување од организмот.
- Го надополнува залихите на корисни макронутриенти за дијабетес.
- Помага во контролата на тежината.
Зелената ротквица поволно влијае на тироидната жлезда, затоа што содржи голема количина на јод.
Вториот вид дијабетес, како по правило, е придружуван од разни ендокрини заболувања, затоа има посебна потреба од здравствена заштита.
Употреба на ротквица за дијабетес
Секоја обработка на производот, без разлика дали е чистење или термичка обработка, може да влијае на неговиот гликемиски индекс, а не исклучок и ротквица. Затоа, луѓето со дијабетес треба да јадат сурова ротквица. Дури и за време на подготовката на салати, се препорачува да се исече коренот култура на големи парчиња. Ова се должи на фактот дека колку повеќе сецкан производ, толку е поголем неговиот гликемиски индекс.
Лекарите советуваат кршење на дневната доза на зеленчукот неколку пати. Не е тајна дека фракционата исхрана е многу важна во третманот на дијабетес.
Дијабетичарите можат да добијат најмногу хранливи материи од редок сок. Но, во никој случај не треба да пиете свежо исцедена течност, бидејќи предизвикува варење.
Подолу се дадени неколку правила за консумирање на ротквица:
- да се добие сок во коренот, отсечете го горниот дел, правејќи мала депресија;
- таму ставаат малку мед, а потоа покриваат со исечен дел од зеленчукот неколку часа;
- за целите на терапијата, препорачливо е да пиете 40 милилитри сок околу два до три пати на ден.
Многумина се заинтересирани за прашањето, дали е можно да се јаде ротквица за пептичен улкус или гастритис? Секако не. Списокот на забранети патологии вклучува и откажување на бубрезите / црниот дроб, дуоденален улкус, гихт и дијабетична гастропареза.
Дијабетесот и ротквицата се двајца „непријатели“. Покрај тоа, правилната употреба на зеленчукот помага да се добие горната рака на болеста. Пред да јадете производ, подобро е да одите во канцеларијата на лекарот. Специјалистот сигурно ќе ја цени соодветноста на потрошувачката на ротквица, во која можат да бидат присутни многу корисни материи.
Придобивките и штетите од ротквица за дијабетес се опишани во видеото во оваа статија.
