Солта се однесува на храна што постојано се користи за време на готвењето. Исто така, оваа супстанца е неопходна за организмот, бидејќи поради недостаток на сол, балансот на водата е нарушен и се провоцира погрешно производство на ензими одговорни за процесот на варење.
Но, важно е да се разбере дека солта во дијабетес тип 2 е дозволено да се конзумира само во умерени количини. Инаку, ризикот од развој на болести на кардиоваскуларниот систем и оштетување на крвните садови е зголемен.
Поради задржување на течностите во телото, функцијата на бубрезите е нарушена. Вишокот на сол се акумулира во зглобовите, како резултат на што коскеното ткиво е уништено во дијабетична и моторната активност се намалува.
Може солта да биде за дијабетичари
И покрај одредени ограничувања, солта од дијабетес тип 2 во мали количини не само што не е штетна, туку и корисна. За да се спречи предозирање, дијабетичарите треба да бидат внимателни во врска со нивната диета, да го пресметаат гликемискиот индекс на секој производ и да ја следат количината сол додадена во садовите.
Составот на солта вклучува такви витални материи како флуорид и јод, кои се неопходни за телото на дијабетичар. Гликемискиот индекс на овој производ е 0, така што додатокот на храна не предизвикува зголемување на шеќерот во крвта.
Сепак, поради одредени карактеристики, солта за дијабетичари е дозволена само во минимална количина. За да се заштити телото од предозирање колку што е можно, вреди да се придржувате до одредени правила.
- Исхраната мора да биде точна и компетентна. Неопходно е да се исклучат од чипките од менито, брзата храна, солените ореви, крекерите.
- За дијабетес, домашна кисели краставички и конзервирана храна не се препорачуваат.
- Полу-готови производи, исто така, треба да бидат отфрлени. Ако сакате да вклучите кнедли или кнедли во исхраната, тие се подготвени независно.
- Неопходно е да се напушти сос, мајонез, фабричко производство на кечап. Сите сосови и грави треба да бидат подготвени самостојно дома, користејќи исклучиво природни производи.
- Откако некое лице ручало, не треба да се прави солена храна како втор курс. Како по правило, во попладневните часови, метаболичките процеси се забавуваат, поради што вишокот на сол е тешко да се отстрани од телото.
Дневната доза на сол во присуство на болеста не е повеќе од половина лажичка. Додаток на храна е вклучен само во дозволените производи. Морската сол често се користи наместо сол од сол за дијабетес, има и други својства, а исто така е богата со витални макро- и микроелементи.
Зошто солта е лоша за дијабетичар
Солта во која било форма помага да се зголеми жедта, во големи количини става дополнителен товар на бубрезите и срцето, вклучително и забавување на циркулацијата на крвта, што е многу штетно за дијабетесот. Меѓутоа, ако телото не ја добие потребната доза натриум хлорид, едно лице може да умре.
Во овој поглед, целосно напуштање на солта со цел да се намали нивото на шеќер во крвта во никој случај не е невозможно. Во мали количини, овој прехранбен производ е од витално значење за дијабетичарите.
Дневната количина јаде сол треба да се намали.
Ако ги следите сите правила за добра исхрана, ризикот од прогресија на артериска хипертензија и други компликации на дијабетична болест станува минимален.
Внес на морска сол
За да не му наштети на телото, наместо да се готви, се препорачува да се јаде морска сол. Богата е со витамини, минерали и јод.
Исто така, овој прехранбен производ го поддржува киселинско-базната рамнотежа, го подобрува функционирањето на нервниот, ендокриниот, имунолошкиот и кардиоваскуларниот систем. Во мала доза, производот го намалува шеќерот во крвта и ги елиминира грчевите во мускулите.
Поради неговата содржина на натриум и калиум, природен додаток во исхраната помага во подобрување на метаболизмот. Калциумот, кој е дел од составот, активно го зајакнува коскеното ткиво, силикон ја нормализира состојбата на кожата, а бром ефикасно ја елиминира депресивната состојба.
- Јодот е корисен по тоа што го подобрува функционирањето на тироидната жлезда, манган го поддржува нормалното функционирање на имунолошкиот систем, а магнезиумот има антихистамински ефект. Благодарение на цинк, репродуктивниот систем функционира добро. Ironелезото, пак, има корисен ефект врз циркулаторниот систем.
- Јадењата, зачинети со морска сол, се одликуваат со посебна уникатна арома. Во продавниците се нуди производ на грубо, средно и фино мелење. Првиот и вториот вид се користат за конзерви и готвење супи, како и ситно зачинети јадења или салати за дијабетичари.
И покрај многуте корисни својства, дијабетичарите исто така треба да се придржуваат кон дозата. Еден ден е дозволено да се јаде не повеќе од 4-6 g морска сол.
Која храна содржи сол
Најсолена храна е сланината, шунка, говедско месо и пушеле колбаси. Исто така богата со сол, чорба. На производи од риба, не се препорачува да се вклучат пушеле лосос, конзервирана туна, сардини и конзервирана морска храна во исхраната.
Од менито, сол и сушена риба, што е особено штетно кај деца со дијабетес тип 2, се исклучени. Солта се наоѓа во големи количини во маслинки и кисели краставички. Вклучувајќи солено сирење, сос, мајонез и други солени преливи за салата може да бидат штетни.
Во моментот, во аптеките и специјализираните продавници можете да најдете замена за сол, кој се користи за време на готвењето. Поинакво е по тоа што содржи 30 проценти помалку натриум, но не помалку богат со калиум и магнезиум.
Пред ова, неопходно е да се консултирате со вашиот лекар, кој ќе помогне да се подготви вистинската диета, да ги изберете потребните лекови, така што нивото на шеќер ќе се намали.
Третман на сол
Ако дијабетичарот постојано се чувствува сув во устата, тоа значи дека на организмот му недостасува хлор и натриум. Поради недостаток на сол, што задржува вода, пациентот губи голема количина течност. Пред да се спроведе третман, неопходно е да се преземат тестови на крв и урина за нивото на гликоза и да се консултираат со вашиот лекар.
Со зголемена концентрација на шеќер, се користи следната алтернативна терапија. За 30 дена, секој ден наутро треба да пиете половина чаша чиста изворска вода на празен стомак, во која се раствора една четвртина лажичка маса сол. Бидејќи овој метод има контраиндикации, терапијата треба да се спроведе под медицински надзор.
Со болеста, дополнително се користат компреси со сол. За да го направите ова, 200 гр натриум хлорид се раствораат во два литри вода. Солениот раствор се става на бавен оган, се става да зоврие, се вари една минута и малку се лади. Крпа се навлажнува во готовата течност, се исцеди и веднаш се нанесува на лумбалниот предел, компресот е изолиран со волна крпа. Оваа постапка се спроведува секој ден на два месеци.
Придобивките и штетите на солта за дијабетес се опишани во видеото во оваа статија.
