Persimmon во античко време се нарекувал „храна на боговите“, поради неговите лековити својства и витамин состав. Содржи аскорбинска киселина, Б витамини, витамин Е, Д, фенолни соединенија, диетални влакна (пектини), шеќер, итн.
Сезоната на овошје во продавниците започнува кон крајот на октомври, кога летото овошје веќе не е пријатно со свежина, и така сакате нешто вкусно и сочно. Различни сорти се одгледуваат ширум светот: Америка, Италија, Кавказ, па дури и југот на Украина.
Дали е можно да се јаде persimmons со висок холестерол, дали се заинтересирани дијабетичарите? Прашањето е доста релевантно, бидејќи храната влијае на холестерол, индикатор за гликоза во организмот, што може да доведе до влошување на хронична патологија.
Докажано е дека овошјето има позитивен ефект врз профилот на холестерол, може да го намали ЛДЛ, но содржи фруктоза, шеќер, што бара ограничување на потрошувачката кај дијабетес. Ајде да видиме каков ефект имаат persimmons врз холестеролот, дали е можно да се јаде за пациенти кои имаат нарушено внесување на гликоза?
Составот и корисни својства на persimmons
Persimmon е доцна овошје, и покрај тоа што е во продажба во текот на целата година. Во сезоната, цената е прилично ниска, така што секој може да си дозволи производ без исклучок. Највкусна е светлата портокалова сорта, која содржи голем број на органски влакна.
Употребата позитивно влијае на работата на кардиоваскуларниот систем. Плодот е неопходен за тахикардија, аритмии или брадикардија. „Храната на боговите“ го спречува уништувањето на капиларите поради рутина.
Потрошувачката на персимон го намалува холестеролот во крвта, што спречува атеросклеротични промени во крвните садови, според тоа, се намалува ризикот од мозочен удар, инфаркт на миокардот, белодробна емболија и други компликации што се развиваат како резултат на блокада на крвните садови и артерии.
Во дијабетес, persimmon го дава следниот ефект:
- Ги чисти крвните садови од атеросклеротични наслаги, ги зајакнува васкуларните wallsидови, спречува капиларна кршливост;
- Производот содржи каротин - супстанција која ја подобрува визуелната перцепција, го нормализира централниот нервен систем;
- Со дијабетес, функцијата на бубрезите често е нарушена. Слатките плодови имаат диуретичен ефект;
- Плодот содржи многу витамин Ц, затоа е добра превенција на респираторни и катарални патологии, го зголемува имунолошкиот статус;
- Позитивен ефект врз состојбата на жолчните канали, црниот дроб;
- Persimmon има многу железо, така што фетусот се препорачува за превенција на анемија.
Persimmon со покачен холестерол во дијабетичар е добар производ кој помага да се намали концентрацијата на липопротеини со мала густина во крвта. Друга предност е ниската содржина на калории, така што потрошувачката на овошје не се рефлектира на сликата.
Употребата на persimmons е да се стабилизираат метаболичките процеси, да се подобри функционирањето на гастроинтестиналниот тракт, да се отстранат слободните радикали, токсини и токсични компоненти од телото.
Дали е можно да се јаде persimmons со висок холестерол?
Ако холестеролот е повисок од нормалниот, тогаш дозволено е консумирање на светли портокалови плодови. Во дијабетес, мажите и жените можат да бидат вклучени во дневното мени. Но, плодот е сладок, што бара постојано следење на гликозата.
Како што веќе беше забележано, плодовите имаат многу растителни влакна од растително потекло. Тој има тенденција да се акумулира во човечкото тело, како резултат на што ги инхибира негативните ефекти на штетниот холестерол. Затоа, плодовите не само што се можни, туку мора да се јадат со висок холестерол. Тие, како ореви, можат да го намалат неговото ниво.
Органското влакно е компонента на врзивно средство. Кога ќе влезат во телото, започнува процесот на "апсорпција" на лошиот холестерол во крвта и гастроинтестиналниот тракт - по што се излачува за време на движењето на дебелото црево.
Фенолните супстанции во persimmons се спречување на кардиоваскуларни патологии и атеросклероза на крвните садови. Од гледна точка на повеќето лекари, persimmon е „лек“ за атеросклеротични промени. Но, потрошувачката во умерени количини е дозволена.
Тие користат претпазливост со претпазливост во следниве случаи:
- Дијабетес мелитус. Дозволено е да се јаде, но во умерени количини. Важно е постојаното следење на гликозата во организмот.
- Периодот на раѓање дете, доење. Овошјето може да предизвика развој на алергиска реакција. Во исхраната на децата, овошјето треба да се појави не порано од 3-годишна возраст.
- Гастроинтестинални патологии, придружени со тенденција за запек. Во овошјето има многу танин - супстанција која му дава на производот адстрингентен вкус и обезбедува ефект на фиксирање.
- Не се препорачува јадење по операцијата додека телото не се врати целосно.
Незрели плодови содржат помалку шеќер и органски влакна, што, на прв поглед, ги прави повеќе корисни овошја за дијабетичарите. Но, тоа не е така.
Потрошувачката на голема количина незрела persimmon пулпа може да предизвика интестинална опструкција, формирање на гастрични калкули.
Правила за избор и потрошувачка на светло овошје од портокал
Избор на производ кој навистина има корисни својства, треба да бидете особено внимателни. Бојата треба да биде светло портокалова, нормална ако на некои места сенката е црвена. Не треба да има надворешни дефекти на кожата. Не треба да биде летаргична, испукана, срамнети со земја, итн.
Пулпата треба да биде како желе. Плодот има вкус на слатка, но не и премногу шеќерна, вообичаено киселоста треба да отсуствува, а изречена естрихност на производот исто така треба да отсуствува.
Persimmon е магацин на корисни состојки. Но, во сè што треба да ја знаете мерката. Со дијабетес, можете да јадете до 100 g на ден за еден оброк. Во овој случај, неопходно е да се контролира гликозата со цел да се спречи нејзиното зголемување заради содржината на шеќери.
Карактеристики на употреба на persimmons:
- Дијабетичарите не треба да јадат повеќе од 100 гр овошје на ден, бидејќи овошјето може да предизвика скокови во шеќерот во крвта;
- Норма за лице со висок холестерол е три, што е еквивалентно на 200-300 г. Доколку се консумира над оваа препорака, може значително да го нарушите балансот помеѓу липопротеините со ниска и висока густина;
- Пред употреба, кожата е нужно отстранета, бидејќи е тешко да се вари, може да доведе до непријатност во стомакот;
- Забрането е да се јаде на празен стомак.
Со persimmon, можете да подготвите лесна и хранлива салата. Исечете на мали парчиња „Королек“ - 200 гр, две мали домати на парчиња, ½ кромид на половина прстени. Измешајте ги сите компоненти, зачинете со сок од лимон, посипете со сецкани ореви на врвот. Кромидот пред да додадете во салатата може да се попари со врела вода или да се впие во слаб раствор на оцет 20 минути. Оваа акција ви овозможува да се ослободите од прекумерната горчина.
Persimmon е слатко овошје со пријатен вкус. Несомнената предност е нормализирање на липидниот профил. Умерената потрошувачка ќе го намали холестеролот, ќе го зајакне вашиот имунолошки статус и ќе ја подобри целокупната благосостојба со дијабетес.
Придобивките и опасностите од persimmon се опишани во видеото во оваа статија.
