Вишокот холестерол, маснотии и калциум можат да се соберат покрај артериите, формирајќи плакета и го ограничуваат протокот на крв. Затоа, диетата за атеросклероза е важна фаза на лекување.
Развојот на атеросклероза доведува до стеснување на луменот на артериите, што провоцира развој на кардиоваскуларни заболувања.
Кога се стеснува внатрешниот лумен на крвните садови, органите и ткивата на телото не добиваат доволно хранливи материи и кислород. Затоа, исхраната за атеросклероза е важна точка во системот на лекување.
Ако не се придржувате до соодветна исхрана, тогаш може да се развие ангина пекторис и други нарушувања во функционирањето на кардиоваскуларниот систем против позадината на атеросклероза. Во случај на повреда на снабдувањето со крв во мозокот, може да се развие мозочен удар.
Диетата за атеросклероза на крвните садови на срцето вклучува усогласеност со ваквите правила за исхрана:
- Неопходно е да се намали холестеролот.
- Консумирајте храна богата со масни киселини од омега-3.
„Лошиот“ холестерол на липопротеини со ниска густина во крвта е главната причина за формирање на плаки. Но, можете ефикасно да го намалите ЛДЛ холестеролот со јадење храна богата со растворливи влакна. Може да биде овесна каша со додавање на растителни стероли во исхраната.
Храната, како што се сокот од портокал и јогуртот, сега се збогати со растителни стероли кои ја блокираат апсорпцијата на ЛДЛ холестеролот. На пример, редовното консумирање сок од портокал може да помогне во намалувањето на холестеролот во плазмата за околу десет проценти.
Омега-3 кои се наоѓаат во составот на маснотии на дивиот лосос и други масни риби кои живеат во ладни води се еден вид полинезаситени масни киселини кои можат да го намалат крвниот притисок и триглицериди.
Покрај месото и маснотијата на северна риба, омега-3 се наоѓаат во некои вегетаријански извори, како што се оревите и семето од ленено семе.
Највисоките концентрации на ДХА и ЕПА, двата вида омега-3 за кои се верува дека се најкорисни, се наоѓаат во скуша, сардини, лосос и харинга.
Здружението за кардиологија препорачува консумирање најмалку триста грама риба неделно.
Како да се јаде?
Нутриционистите развија голем број на препораки, усогласеност со кои придонесува за нормализирање на биохемиските процеси во организмот. Следењето на диета може да го намали холестеролот во организмот и со тоа да ја намали веројатноста за развој на атеросклероза.
Како што споменавме погоре, диетата за атеросклероза на садовите на мозокот и вратот вклучува усогласеност со одредени правила за исхрана.
Покрај препораките споменати погоре, сè уште е важно да се следат овие совети:
- Следете диета со малку маснотии.
- Покрај промените во исхраната, треба да се откажете од пушењето, редовно вежбање, да ја ограничите потрошувачката на алкохол и да одржувате здрава телесна тежина.
- Исто така, во случај на недоволна ефикасност на промена на животниот стил и исхраната, лекарот што присуствува може да препише пример на специјални лекови.
Д-р Дин Орниш ја разви првата диета за докажување на елиминација на атеросклероза и превенција на срцеви заболувања. Ова е вегетаријанска диета со малку маснотии што ги ограничува едноставните јаглени хидрати и ги елиминира заситените масти од исхраната. Орниш препорачува дека седумдесет проценти од калориите доаѓаат од цели зрна (житни култури) и јаглехидрати со растителни влакна, а дваесет проценти се протеини, а само десет проценти се масти.
За споредба, типична модерна исхрана се состои од скоро 50 проценти од различните масти.
Здружението за кардиологија препорачува не повеќе од 30 проценти од диетата да бидат масни.
И покрај фактот дека овој вид на исхрана ќе помогне да се елиминира атеросклерозата, на многу луѓе им е тешко да останат на оваа диета долго време.
Работата е дека е доста строга и не дозволува употреба на месо, риба, ореви, млеко или путер, семки од сончоглед се исто така исклучени.
Овој пристап бара додавање на додатоци на рибино масло од омега-3, но рибата не е дозволена поради нивната висока содржина на маснотии.
Високиот холестерол е често симптом на развој на сериозни нарушувања и патологии во организмот, како што е дијабетес; проблеми со црниот дроб заболување на бубрезите.
Се разбира, лекарот може да помогне да се утврдат причините за висок холестерол и атеросклероза, како и да понуди најдобри опции за третман.
Кои додатоци да изберете за употреба?
Атеросклерозата е патологија во која се јавува формирање на плаки по должината на артериските wallsидови.
Новата плакета може да ги намали артериите, создавајќи нестабилно снабдување со крв на органи и ткива што водат на прво место. До глад на кислород на клетките, што предизвикува дефекти во нивното функционирање.
Оваа состојба може да го зголеми ризикот од срцеви заболувања, срцев удар и мозочен удар. Исхраната со малку маснотии може да го зголеми холестеролот во крвта и да предизвика таложење на второто на theидовите на крвните садови.
Но, не само диеталната терапија ќе помогне да се надмине проблемот, на пример, правилно избраниот додаток во исхраната - третманот не е помалку ефикасен за елиминирање на атеросклероза.
Студиите укажуваат на потенцијална придобивка за земање на аминокиселинот Л-карнитин за подобрување на липопротеините со висока густина и намалување на триглицеридите во крвта.
Липопротеините со висока густина или ХДЛ се „добра“ форма на холестерол. Овие липиди не само што го отстрануваат лошиот холестерол од крвта, туку можат да помогнат и во намалувањето на плаките по artидовите на артериите.
Во меѓувреме, триглицеридите се форма на маснотии што исто така штети на артериите. Високото ниво на триглицерид може да доведе до зацврстување на артериите, што може да го ограничи протокот на крв.
Да се земе дополнителна доза на Л-карнитин може да помогне во подобрување на артериското здравје, намалување на ризикот од висок крвен притисок, срцеви заболувања, срцев удар и мозочен удар.
Студијата објавена во Зборникот на Националната академија на науките во 2005 година покажа дека аргининот може да помогне во чистењето на артериите.
Студијата кај зајаци покажува дека Л-аргининот може да ја промени прогресијата на атеросклероза ако се земе во комбинација со Л-цитрулин и антиоксиданти. Комбинацијата на хранливи материи се чини дека помага да се релаксираат крвните садови, што помага да се подобри протокот на крв. Потребно е понатамошно истражување за да се утврди дали истиот лек делува еднакво на сите луѓе.
Аминокиселината Л-цитрулин, исто така, учествуваше во горенаведената студија. Кога Л-цитрулин беше земена во комбинација со Л-аргинин и антиоксиданти, таа предизвика реакција на вазорелаксација, а со тоа подобрување на протокот на крв.
Каква храна да изберете додека следите диета?
Зеленчукот и овошјето се познати како важни извори на јаглени хидрати, диетални влакна, антиоксидантни витамини и минерали.
Зеленчукот и овошјето се корисни заедно со дополнителниот внес на каротеноиди, полифеноли и други биолошки активни супстанции.
Односот помеѓу потрошувачката на овошје и зеленчук и спречувањето на CAD и мозочен удар се покажа во многу епидемиолошки студии кои укажуваат на намалување на ризикот од вакви заболувања.
На пример, можете доста ефикасно да го намалите холестеролот во крвта ако редовно јадете:
- компири
- грозје;
- Домати
Во една студија на Лиу и сор. 1 од 39.876 жени здравствени работници, ја оцени поврзаноста помеѓу потрошувачката на овошје и зеленчук и ризикот од кардиоваскуларни заболувања, вклучително и корорнарна артериска болест и мозочен удар, и откри директна врска. Оваа студија покажа корисни ефекти на овошјето и зеленчукот против CAD, особено миокарден инфаркт (MI).
Друга студија на Joshipura et al. 2 кај 42.148 мажи и 84.251 жени покажале релативен ризик со намалена потрошувачка на овошје и зеленчук.
Во нивната студија, потрошувачката на лиснат зелен зеленчук и овошје и зеленчук богати со витамин Ц придонеле најмногу за заштита од развој на болеста.
Резултати од истражувањето
Научниците спроведоа мета-анализа на осум студии за да ја проценат врската помеѓу потрошувачката на овошје и зеленчук и ризикот од мозочен удар.
Тие покажаа дека во споредба со група на луѓе кои консумирале помалку од три порции дневно овошје и зеленчук, релативниот ризик од мозочен удар е намален за 0,89 во групата со три до пет порции на ден и 0,74 во групата со повеќе од пет порции на ден. ден
Затоа, се верува дека потрошувачката на овошје и зеленчук е обратно поврзано со ризикот од развој на атеросклеротични заболувања како што се корорнарна срцева болест и мозочен удар.
Покрај антиоксидантните витамини Ц и Е, зелениот и жолт зеленчук содржат големи количини на каротеноиди, како што се бета-каротин, полифеноли и антоцијанин, за кои се верува дека помагаат во спречување на атеросклеротични заболувања.
На пример, црвена и зелена ограда, која е популарен зеленчук во Јапонија и Кина, има лековито дејство врз процесот на ослободување од атеросклероза. Тој е многу богат со полифеноли и има силна антиоксидантна активност против оксидација на липопротеини со мала густина.
Научниците исто така спроведоа и мета-анализа на 11 студии на коортите за да се процени врската помеѓу внесот на каротеноиди со витамини Ц и Е во диета која содржи зеленчук и овошје и ризикот од развој на ЦАД. Тие покажаа дека внесот на каротеноиди и витамини Ц и Е е инверзно поврзано со CAD и покажаа дека ризикот од CAD во присуство на овие компоненти во храната е значително намален.
Многу рандомизирани испитувања на антиоксидантни додатоци за проценка на ефектите од примарната и секундарната превенција на CAD и мозочен удар покажаа добри ефекти од редовната консумација на овошје и зеленчук.
Сепак, рандомизирана, плацебо контролирана пробна интервенција во која пациент со висок ризик од развој на кардиоваскуларни настани добил витамин Е (800 меѓународни единици на ден) или плацебо, не го пријавил превентивниот ефект на витамин Е врз поголемите кардиоваскуларни заболувања.
Што докажале научниците?
Покрај тоа, научниците спроведоа мета-анализа на 68 студии со 232.606 учесници за да го проценат ефектот на антиоксидантните додатоци врз смртната состојба од сите причини. Тие покажаа дека витамините Ц и Е и додатоците на бета-каротин, администрирани сам или во комбинација со други додатоци, немаат позитивен ефект, а смртноста значително се зголемува со додавање на бета-каротин и витамин Е.
Причината за зголемувањето на смртноста со додатоци на антиоксиданти останува нејасна, но некои специфични подгрупи на пациенти може да имаат корист од ваквите додатоци.
Според извештајот на Леви, дополнувањето со витамини Ц и Е покажал значителни придобивки за прогресија на стеноза на коронарна артерија кај хомозиготни жени, но не и кај пациенти со алел хаптоглобин, што укажува на тоа дека релативната корист или штетата на витаминските додатоци во CAD може да зависи од видот на хаптоглобинот.
Затоа, Здружението за кардиологија издаде изјава во 2006 година во која се препорачува консумирање на овошје и зеленчук, особено зелен и жолт зеленчук, но не препорачува употреба на антиоксидантни витамини за да се спречат атеросклеротични заболувања како што се ЦАП и мозочен удар.
Овошјето, особено агрумите, содржат големи количини на флавоноиди, антиоксиданти на витамин Ц и каротеноиди. Во зачестеноста на овие компоненти, многу се наоѓа во портокалите и грејпфрутите.
Тие содржат голема количина hesperidin и naringin.
Употребата на тестенини, или, на пример, чоколадо, негативно влијае на благосостојбата на пациентите. И може драматично да го зголеми нивото на холестерол во крвта.
Milkshake или крем торта негативно влијаат на благосостојбата на една личност. Во принцип, секоја сладост треба да се исклучи од исхраната.
Студии пријавени од Есмаилзаде и др. 10, на навиките за јадење кај средовечните жени покажаа дека субјектите со здрави навики во исхраната (консумирање на големи количини овошје, зеленчук, мешунки и риба и консумирање мали количини месо со висока содржина на заситени масни киселини) значително го намалуваат ризикот од развој на метаболички синдром.
Во исто време, потрошувачката на овошје значително придонесува за намалување на овој ризик.
Што треба да се запомни кога се развива диета?
Оваа студија исто така покажа дека високите нивоа на консумација на овошје негативно корелираат со дебелината и триглицеридите, а исто така позитивно корелираат со нивото на холестерол со висока густина на липопротеини. Покрај тоа, научниците објавија дека ризикот од мозочен удар е намален за 20% кај пациенти со високо ниво на хесперидин и нарингин. Употребата на овошје, заедно со зелениот и жолт зеленчук, се признава како корисна за спречување на атеросклеротични заболувања.
Подобро е целосно да се ослободите од кафето во диетата. Заменет е со зелен чај. Од морската тема лигњи е многу корисно, затоа што содржи голем број незаситени аминокиселини. Патем, овој производ се препорачува за употреба за да се спречи појавата на болеста.
Секој ден, човек кој избира диета со малку јаглерод диета со висок холестерол треба да започне со јадење овошје наутро. Можете да додадете и свежо овошје, салата и други јадења од свежо овошје. Не заборавајте за зеленчук. Солта, сирењето и алкохолот најдобро се елиминираат од вашата диета.
Некои пациенти претпочитаат диета за сурова храна. Овој метод е слабо проучен, но во некои ситуации покажува добри резултати. Сепак, пред да изберете оваа опција за исхрана, подобро е прво да се консултирате со вашиот лекар.
Подобро е да се избере храна со малку маснотии. Покрај тоа, тие мора да имаат доволно голем број на аминокиселини.
Подобро е да изберете диета директно со вашиот лекар. На крајот на краиштата, главните индикатори за здравјето на пациентот и можното присуство на алергиска реакција на нешто се земени во предвид.
Особено внимателно изберете какви било адитиви. Пијани се само откако се консултираат со лекар.
Како превентивна мерка, не треба да се заборави за вршење физичка активност на телото во форма на спортување.
Како да се јаде со дијагноза на атеросклероза е опишано во видеото во овој напис.
