Не беа само народните исцелители и исцелители, кои веќе долго време биле свесни како да го користат Ерусалимскиот артишок за дијабетес, кој успеа да ги оцени лековитите одлики на сончевиот корен. Точно, во античко време оваа болест беше позната како болест на слатка урина. Неодамна, официјалната фармакологија посвети внимание и на земјената круша. Сега можете да најдете лекови од артишок од Ерусалим во аптека.
Ерусалим артишок во приватна градина
Ерусалимската артишок е растение кое му припаѓа на Астерацие. Во Русија, ова растение е познато како земјена круша. Надземниот дел од артишокот на Ерусалим расте на 2 или повеќе метри. Yellowолтите цвеќиња изгледаат како tersвезди. Понекогаш се споредува со сончоглед. Листовите се големи, петиолатни, посочени одозгора. Цврсти вили се присутни на горната површина на сечилото на лисјата.
Ерусалимската артишок расте многу брзо и нема да има проблеми со нејзиното одгледување. Постои и друга опасност. Неопходно е да се осигурате дека растението не ја исполнува целата област, да се ослободи од корените каде растението не треба да биде.
Кореновиот систем формира клубени кои можат да се јадат и да се здрави. Воздушниот дел на растението се користи како сточна трева за земјоделските животни.
Точно, корените на Ерусалимската артишок имаат еден недостаток. Коренот е покриен со многу тенка кожа која слабо ги штити. Затоа, клубени не можат да се чуваат долго време. Во есента, можете да ископате клубени, кои брзо, не повеќе од 2 недели, ќе се користат како храна. Чувајте ги корените во фрижидер во торба. И во пролетта потребно е да се ископа веднаш штом мразовите престануваат, и додека корените не можат да 'ртат.
Urbanителите на Урбан се принудени да купат земјена круша во продавница или пазар. Важно е да се знае дека коренските култури мора да бидат цврсти и густи. Поделени и меки клубени не се погодни за храна.
Сопствениците на сопствени страници што растат артишок во Ерусалим можат да го набават за понатамошна употреба со едноставно сушење на корените. Само здрави корени се погодни за сушење. Тие мора темелно да се мијат со проточна вода, а потоа да ги отсечат корените, да се излупат и да се исечат на тенки кругови. Корените може да се исушат во собни услови, да се шират на садови. За да ги исушите корените побрзо, се препорачува да се вртат чаши секој ден. Willе бидат потребни 4-5 дена да се исуши во просторијата.
Тогаш исушените корени може да се стават во прав, или можете да ги оставите во кругови и да ги ставите во суво стаклено сад (на пример, тегли). Прашок од артишок во Ерусалим може да се додаде во готови јадења - во житарки, салати, за да се подготви засилен пијалок од него.
Хемиски состав на корените
Во својот хранлив состав, земјена круша може да го замени компирот. Содржи сахароза, пектини, минерали (силикон, цинк, калиум и железо). Ерусалимскиот артишок содржи и растителни протеини, аминокиселини и витамини.
Силиконот е одговорен за јачината на коските во организмот, одржувајќи ја интеракцијата со калциум и фосфор, учествува во процесот на лепење на еластин и колаген, силициумот ја обезбедува јачината на сврзното ткиво.
Супстанциите содржани во земјена круша помагаат во апсорпцијата на селен од други производи каде што се наоѓа оваа супстанца. Селенот е вклучен во метаболички процеси поврзани со јод и тироидна жлезда
Но, најважната супстанција која ја ценат Ерусалимскиот артишок од страна на ендокринолозите е инулин, кој помага во намалување на шеќерот во крвта кај луѓето кои страдаат од дијабетес. Оваа супстанца во корените на земјена круша содржи до 20 проценти, така што клубени имаат малку сладок вкус. Земјена круша се препорачува за дијабетичари од тип 1 и тип 2.
Инсулин
Инулин е комплексен полисахарид. Во природата, се произведува во комплексни растенија. Инулин се наоѓа во корените на цикорија, ерусалимски артишок, глуварче, елекампан. Неговиот молекул се состои од низа на остатоци од фруктоза. Под влијание на ензими и киселини, инулин делумно или целосно се распаѓа во Д-фруктоза во човечкиот гастроинтестинален тракт.
Фруктозата расцепена од инулин продира во клетките без инсулин и ја заменува гликозата во анаболни и катаболни процеси.
Делумно уништената молекула на инулин со кратки ланци на фруктоза е вметната во клеточната структура и го олеснува, макар и малото, премин на гликоза во клетката. Инулинските молекули кои не се разделуваат во стомакот, се акумулираат и ја врзуваат гликозата што се снабдува со храна, спречувајќи ја нејзината навлегување во крвотокот. Сето ова помага да се намали шеќерот во крвта.
Корисни својства
Ерусалимската артишок е корисна не само како средство за намалување на шеќерот во крвта. Тој има голем број на корисни квалитети:
- Редовната употреба на артишок во Ерусалим ја зголемува отпорноста на телото на разни инфекции и паразити;
- Земјината круша придонесува за формирање на нормална микрофлора во дигестивниот тракт;
- го стимулира производството на жолчката.
- Стимулира снабдување со крв на гастроинтестиналната слузница;
- Корените на растението не акумулираат радиоактивни елементи и токсични соли на тешки метали. Покрај тоа, супстанциите содржани во сончевиот корен се во можност да ги врзат и отстранат ваквите токсини од телото. Затоа, артишокот од Ерусалим се препорачува да се додаде во храна на жителите на индустриските градови со лоша екологија.
- Ерусалимскиот артишок се препорачува да се додаде во менито за пациенти со воспалителни заболувања на гастроинтестиналниот тракт.
Сите овие позитивни квалитети ги поседуваат свежите корени од артишок во Ерусалим и лекови направени од него.
Лекови и додатоци во исхраната од артишок во Ерусалим
По деталното проучување на хемискиот состав и корисни својства на Ерусалимскиот артишок, фармаколозите развија голем број медицински препарати направени од коренот на артишок во Ерусалим. Тоа е
- Природната замена на шеќер Топинат е достапна во форма на таблети и е направена од исушените корени на Ерусалимскиот артишок. Теглата содржи 80 таблети, а 1 пакет е дизајниран за време од 20 дена прием. Оваа дрога ефикасно го намалува шеќерот во крвта кај дијабетичарите од типот 1 и тип 2. Изработена е во Санкт Петербург.
- Лекот, наречен Инулин од клубени со артишок од Ерусалим, е чист прашок, потекнува од инулин, притиснат во таблети, и се нуди во форма на додаток во исхраната. Упатства за употреба на Ерусалим таблети за артишок вклучуваат употреба на не повеќе од 6 парчиња на ден, за да не се предизвика предозирање и нагло намалување на шеќерот во крвта;
- Топинекс е исто така лек од артишок од Ерусалим, произведен во Казахстан. Производителите препорачуваат дијабетичарите редовно да ги земаат овие апчиња. Но, не само што пациентите во одделенијата за ендокринологија ќе ги најдете таблетите корисни. Топинекс има позитивен ефект врз метаболичките нарушувања, дебелината, хроничниот замор и ВВВ.
- Сируп од артишок во Ерусалим може да се купи и во одделите за исхрана во супермаркети или во големи аптеки. Читателот веројатно е заинтересиран да научи како да земе сируп од артишок во Ерусалим. Ова не е ништо комплицирано. Сирупот се додава во чајот и другите пијалоци за засладување. Подготвен сируп од соблечен сок од корен
Летните жители или жителите на руралните средини чијшто израелски артишок расте во градината, можат самостојно да подготват сируп од земјени круши. Важно е дека температурата на која се врши испарување не надминува 50 заВ. Сирупот треба да се чува во фрижидер.
Кога купувате лекови и додатоци во исхраната од артишок од Ерусалим, треба да обрнете внимание на рокот на траење.
Дали има контраиндикации
Избор на артишок во Ерусалим како средство за борба против дијабетес, пациентите се заинтересирани за прашањето: кои се придобивките и штетите на артишокот од Ерусалим кај дијабетес тип 2? Може ли да користам земјена круша за првиот вид дијабетес? Дали оваа коренова култура има контраиндикации?
Како што покажува практиката, контраиндикацијата може да биде само индивидуална нетолеранција кон производот. И ова се открива само со судење. Клубени од земјина круша не содржат изразени алергени. Значи, таму е Ерусалим артишок е можно за скоро сите.
Бројни прегледи за дијабетичари за артишок во Ерусалим ги потврдуваат само придобивките од коренот на сонцето.
Употреба на кујна
Клубени може да се готват како обични компири - гответе, пржете, печете во рерната. Точно, по термичката обработка нејзините лековити својства се намалуваат. Можете да додадете корен зеленчук во сурова форма на различни салати. Во својата сурова форма, сончевиот корен има вкус на ротквица.
Ренданиот корен може да се внесе и да се пие како чај. Патем, можете да инсистирате на лисја и цвеќиња од Ерусалим. Листовите содржат до 6 проценти пектин, витамини Б, Ц и каротин.
Некои домаќинки подготвуваат сезонски подготовки за артишок во Ерусалим: кисела, сол, ферментира.
