Торта со морков со морска чоколада со малку јаглерод е совршена за Велигден. Украсена со убов, ќе украсува која било маса за велигденско кафе. Како ја украсив мојата торта од морков, која во исто време остана ниско-јаглерод, ќе кажам на крајот на рецептот.
Тортата заедно со шлаг чоколадо содржи само 4,2 гр јаглени хидрати на 100 гр, затоа не заборавајте да ја чувате за Велигден или друга пригодна пригода.
Состојките
За торта од морков
- 250 гр мелени бадеми;
- 250 гр моркови;
- 100 гр еритритол;
- 80 гр протеински прав со вкус на ванила;
- 6 јајца;
- 1 лажица сок од лимон;
- 1 шише со вкус на лимон;
- 1 лажичка сода бикарбона.
За глазура
- 80 гр темно чоколадо со ксилитол
- 80 гр шлаг
- 20 гр еритритис
Количината на состојки за овој рецепт со малку јаглерод се пресметува на 12 парчиња. Процесот на готвење трае 15 минути. Време за печење - 40 минути. Вкупното време на чекање е 120 минути.
Хранлива вредност
Нутритивните вредности се приближни и се прикажани на 100 гр производ со ниско ниво на јаглерод.
| ккал | kj | јаглехидрати | масти | верверички |
| 263 | 1099 | 4,2 г. | 19,8 г. | 15,2 г. |
Метод на готвење
1.
Загрејте ја рерната на 175 ° C. Излупете ги морковите и ситно изрендајте ги ако е можно. Победете ги јајцата со еритритол, сок од лимон и вкус на лимон додека не се запалат.
2.
Мешаните бадеми измешајте ги со прашок од протеин од ванила и сода бикарбона, а потоа додајте ја смесата во масата на јајцата и измешајте. Додадете рендан морков во тестото.
Тесто за пита
3.
Поделете го разделениот калап со хартија за печење или маснотии, пополнете ја калапот со тесто и израмнете. Ставете ја во рерната 40 минути.
Тестото изматете го во калап
4.
По печењето, оставете ја пита добро да се олади.
5.
За да ја подготвите глазурата, полека загрејте го кремот на еритритол во мала чинија. Грубото искршете го чоколадото и растопете го во крем. Внимание, не прегревајте ја масата (максимум 38 ° C).
6.
Истурете шлаг чоколадо врз оладена торта и изедначете.
Кој тврдеше дека треба да се ограничите со диета со малку јаглерод?
7.
Ставете ја тортата да се излади на ладно место или во фрижидер додека не се зацврсти шлаг. Бон апетит.
Велигденска торта од морков
Како и сите зајаци, велигденскиот зајаче сака да ужива во моркови. Што може да биде подобро од печење вкусна морков торта за Велигден. Пожелно е да биде со малку јаглерод, така што првото нешто што го направив беше да видам колку јаглени хидрати во просек носи еден морков. 10 g на 100 g моркови, повеќето други состојки содржат помалку јаглени хидрати, но во исто време тие треба да се комбинираат
Торта украсена со домашна моркови од марципан
Високо мотивиран, се подготвив да создадам. Мешавина од состојки за пита беше пронајдена бргу, а благодарение на преработувачот на храна, морковите лесно се триеја. Сè беше темелно измешано, тестото го наполни моето сад за печење од 26 сантиметри, израмнет и влезе во рерната.
Одлично, мојата велигденска торта беше печена. Веднаш се појави прашањето - како го украсив? Првично, изгледаше незабележително и досадно, но на Велигден треба да биде светло и шарено.
Отпрвин размислував за шлаг - можев да го земам шлаг шеќерот од uckакер. Точно, тогаш тортата ќе ми станеше премногу слатка и, покрај тоа, сметам дека мрзнувањето на Xucker е доволно тешко за работа, па затоа ја отфрлив идејата.
Хм ... можеби вреди да се направи целосно зелена со правење обоен слој на марципан? Не, прво, би било премногу шарено, и второ, тоа не би било торта од морков, туку марципан. И тогаш ми падна чоколадо. Чоколадото е секогаш добро, покрај тоа, таа е во совршена хармонија со вкусот на морков. Затоа, решив да останам на глазурата од чоколадо.
Кога тортата се ладеше, се појави и шлаг чоколадо, сега остануваше само да почекаме додека не се стврдне. Во меѓувреме, размислував како да ја осветлам тортата толку светло. Логично беше и многу очигледно дека овие треба да бидат мали моркови.
Може да купите убави малку подготвени моркови од морцип, но тие за жал се направени од шеќер, а јас би сакал да избегнувам шеќер. Па, за оние кои немаат желба или можност сами да изработуваат накит, ова сигурно ќе биде алтернатива, затоа што морковите од марципан не се толку големи.
Сакав да направам моркови сами, и затоа ми требаше малку бадемово брашно, засладувач на uckукер и боење на храна. Две лажици бадемово брашно измешано со uckукер и вода, а сега имам подготвен маркипан со малку јаглерод. Јас ги насликав жолто и црвено, така што станува портокалово. Малку повеќе зелена за лисјата од морков и добив прекрасна декорација за мојата торта со морков со малку јаглерод за Велигден
Сега ти е редот. Среќно готвење.
