Вкусна супа од пилешко пилешко е апсолутно неопходна во студената сезона. Ние нудиме да се готви брза супа со додавање на крем и бадеми. Излегува толку вкусно кремасто, па дефинитивно ќе уживате во тоа и ќе помогнете да донесете разновидност во познатото мени.
Состојките
- 4 филети од пилешко;
- 3 чешниња лук;
- 1 кромид;
- 1 литар пилешки фонд;
- 330 g крем;
- 150 гр моркови;
- 100 гр кромид;
- 100 гр шунка;
- 50 гр бадеми, печени и мелени (брашно);
- 2 лажици бадеми од ливчиња;
- 1 лажица маслиново масло;
- 2 ловоров лисја;
- 3 чешниња;
- кајанен пипер;
- црн пипер;
- солта.
Состојки се за 4 порции.
Енергетска вредност
Содржината на калории се пресметува на 100 грама готово јадење.
| Ккал | kj | Јаглехидрати | Масти | Верверички |
| 101 | 423 | 2,1 г. | 6,3 g | 9,5 г. |
Готвење
1.
Измијте ги пилешките гради под ладна вода и избришете ги со хартиени крпи. Измијте и излупете го кромидот и исечете ги на прстени. Излупете ги чешнињата од лук и батунот и исечете ги на мали коцки. Излупете ги морковите и исечете ги на тенки парчиња. Коцкате шунка.
2.
Загрејте го маслиновото масло во мала тава и испржете го кромидот и лукот додека не се про .ирни. Додадете парчиња шунка и испржете ги.
Истурете во кремот и додадете бадеми од земјата. Оставете да зоврие неколку минути додека кремот нема подебела текстура.
3.
Ставете голем сад со пилешки фондови на шпоретот и додадете ловоров лист и каранфилче. Откако супата ќе зоврие, додадете го пилешкото и зеленчукот. Гответе додека месото не се готви.
4.
Извадете ги пилешките гради од супа и исечете ги на мали парчиња. Потоа вратете го месото назад во тавата.
Додадете шунка со кромид и лук и крем сос во супата. Зачинете со пипер од кајан, црн пипер и сол. Оставете ја супата да се готви со сите состојки.
5.
Истурете го садот на чинии за сервирање, украсете го садот со ливчиња од бадеми. Бон апетит!
