Торта и сладоледот - што би можело да биде повкусно? Дали е можно да се комбинираат во еден десерт? Можеш! Haveе имате вкусна торта со малку јаглерод направена од сладолед од јагода и украсена со свежи јагоди и нане.
Готвењето ќе трае доста време, но вреди. Среќно!
Состојките
- 1 јајце
- 25 грама мек путер;
- 200 грама крем;
- 450 грама грчки јогурт;
- 150 грама еритритол;
- 120 грама мелени бадеми;
- половина ванила;
- сода на врвот на нож;
- 600 грама јагоди (свежи или замрзнати);
- 150 грама свежи јагоди за украсување;
- неколку лисја нане за украсување.
Енергетска вредност
Содржината на калории се пресметува на 100 грама готово јадење.
| Ккал | kj | Јаглехидрати | Масти | Верверички |
| 136 | 569 | 4,2 г. | 11,2 г. | 3,6 г. |
Рецепт за видео
Готвење
1.
Загрејте ја рерната на 160 степени во горниот или долниот режим на загревање за да се пече тортата. Тестото за тоа брзо се мачка и брзо се пече.
2.
Скршете го јајцето во сад, додадете мек путер, 50 гр еритритол, мелени бадеми, сода бикарбона и ванила. Темелно измешајте ги сите состојки со миксер за раце.
3.
Покријте го садот за печење (дијаметар 26 см) со хартија за печење и изложете го тестото за тортата. Раширете го рамномерно на дното со лажица. Ставете го тестото во рерна само 10-12 минути. Оставете ја тортата добро да се излади по печењето.
4.
Измијте ги јагоди, извадете ги листовите и изматете ги околу 600 гр со блендер додека не добиете мус од јагоди. Можете исто така да користите замрзнати јагоди. Пред-одмрзнете јагоди и, исто така, пире.
5.
Изматете го кремот со миксер за раце додека не станат тврди, оставете ги останатите 100 гр еритритол во мелница за кафе до состојба во прав, така што ќе се раствори подобро.
6.
Ставете грчки јогурт во голем сад, додадете мус од јагода и шеќер во прав и измешајте со размахване или миксер за раце. Додадете шлаг и измешајте со размахване.
7.
Ставете сладолед од јагода во калап на ладна торта. Ставете го во замрзнувачот 4 часа.
8.
Користете свежи јагоди за украсување на тортата, и додадете лисја од нане за контраст и осветленост. Исечете ги јагодите на половина или четвртина, како сакате. Извлечете ја садот од замрзнувачот и украсете ги украсите во која било форма. Бон апетит!
9.
Совет 1: Ако тортата ја чувате во замрзнувач повеќе од 4 часа и сладоледот стана многу тврд, ставете ја тортата во фрижидер 1-2 часа пред да ја сервирате, така што малку ќе се стопи.
Патем, Тој може да остане таму долго време и да не протекува.
10.
Совет 2: Ако имате машина за сладолед дома, можете неколку пати да го забрзате времето за готвење на јагода торта.
Само направете сладолед во машината и потоа ставете го на тортата. Бидејќи свежата сладолед од машината е обично многу мека, откако ќе се формира, ставете ја тортата во замрзнувачот половина час за да може полесно да се исече.
