Може ли да користам путер за дијабетес и зошто?
Маслиновото масло е скоро целосно апсорбирано од телото, што значи дека корисни елементи во трагови во него ќе дејствуваат што е можно поефикасно.
Маслото содржи незаситени масти во неговиот состав, помага во намалување на шеќерот во крвта, подобра подложност на инсулин од страна на организмот и затоа се препорачува да се додадат во вашата дневна исхрана. Идеално, ако некое лице со дијабетес целосно ги замени со растително масло.
- Холин (витамин Б4);
- Витамин А.
- Филоквинон (витамин К);
- Витамин Е.
Покрај витамини, содржи масни киселини, како и збир на елементи во трагови: натриум, калиум, калциум, фосфор, магнезиум. Секој витамин има свој ефект врз процесите што се случуваат во организмот и е неопходен за лицата со дијабетес:
- Витаминот Б4 може значително да ја намали потребата на организмот за инсулин во дијабетес тип 1, а кај дијабетес тип 2 го намалува нивото на вишок инсулин;
- Витаминот А, според некои извештаи, му помага на организмот да го одржи нивото на шеќер во крвта на одредено ниво, како резултат на што започнува да троши инсулин поефикасно;
- Витаминот К е исто така важен за ефикасно регулирање на нивото на шеќер;
- Витаминот Е е антиоксиданс, универзален витамин, го успорува оксидацијата на мастите, има позитивен ефект врз крвта, ја намалува сериозноста на компликациите и потребата од инсулин.
Како е маслиновото масло различно од сончогледовото масло?
Маслиновото масло се разликува од сончогледово масло на неколку начини:
- Подобро е стекнато;
- За време на готвењето, во него се формираат многу помалку штетни материи;
- Маслото содржи оптимална комбинација на масти од омега 3 и омега 6 за човечкото тело;
- Маслиновото масло поактивно се користи во козметологијата и медицината.
Индекс на гликемиско масло и единици за леб
Гликемискиот индекс е индикатор што укажува на тоа колку шеќерот во крвта се зголемил после јадење одредена храна. Важно е да се вклучат само храна со низок GI во исхраната; маслиновото масло идеално ги исполнува овие барања, бидејќи нејзиниот индекс е нула.
Лебот се нарекува единици кои ја мерат количината на јаглени хидрати што се троши во храната. Пациентите со дијабетис треба да ја ограничат количината на јаглени хидрати што влегуваат во организмот со цел да се одржи оптималното ниво на шеќер во крвта и да се нормализира метаболизмот. 1 единица за леб = 12 g Јаглехидрати. Во маслиновото масло нема јаглени хидрати, па затоа е одлично за дијабетичарите.
