Повеќето луѓе не можат да ја замислат диетата без печурки. Печурките, печурките и печурките даваат единствен вкус и на првиот и на вториот курс. Дали е можно да се готват вашите омилени јадења од печурки со воспаление на панкреасот. Печурки за панкреатитис можат или не?
Диета храна и печурки
Може ли да јадам печурки со панкреатитис? Со панкреатитис, лекарот пропишува посебна диета за пациентот, што е исклучително важно да се придржувате. Особено е важна диетата за мерење на болеста со проблеми со црниот дроб. Правилната исхрана ќе помогне во олеснување на егзацербацијата и ќе помогне да се спречи можноста за прогресија на болеста. Панкреасот ќе влезе во фаза на одмор и нема да доживее иритација.
Може ли да ги вклучам моите омилени јадења со печурки во мојата диета? Печурките се заситени со протеини. Нивната хранлива вредност може безбедно да се изедначи со јадења со месо. Највредниот извор на протеини е шампињони и печурки печурки. Најголем процент на корисни елементи е сконцентриран во сувите производи. Исто така, значајна предност може да се смета за ниска содржина на калории, минимална содржина на маснотии во составот.
Ова овозможува да се вклучат во исхраната на оние кои страдаат од висок холестерол. Со ремисија на болеста, можете безбедно да готвите печурки во врска со растителни јадења од зеленчук. Шумскиот производ, дури и во минимални количини, придонесува за брзо задоволување на гладот и во исто време целосно го заситува организмот со корисни елементи во трагови и витамини.
Повеќето протеини се наоѓаат во сушената храна.
Опасност од употреба
Печурките содржат хитин. Има сличности во структурата со грубо влакно (растително потекло). Китин не може целосно да се апсорбира во цревата и целосно да го напушти телото.
Со болест на органот на дигестивниот систем, хитин може да предизвика:
Може ли да јадам краставици и домати со панкреатитис?- подуеност;
- долготрајно чувство на тежина во стомакот;
- грчеви во абдоменот.
Највисокото ниво на хитин е во нозете на печурките. Супстанцијата е тесно поврзана со голем број на хранливи материи. Како резултат, протеинот станува тешко да се вари. Како резултат, протеинот не се апсорбира во циркулаторниот систем и не му користи на телото на пациентот. Во овој случај, црниот дроб доживува максимален товар, што предизвикува дефект во неговото функционирање.
Дури и ако го мешате асортиманот на печурки во мешалка, чувството на тежина во стомакот не може да се избегне. Пријатната арома на јадењата со печурки е предизвикана од специјални супстанции кои се дел од производот. Тие се нарекуваат терпени и есенцијални масла. Привлечноста на аромата ја зголемува гладта и го стимулира производството на сок од желудник и панкреас. Ова е многу опасно со егзацербација на панкреатитис.
Во акутен панкреатит и егзацербација на хроничната фаза
Со егзацербација на болеста, во никој случај не треба да јадете јадења со печурки, како резултат на следниве фактори:
- Високо ниво на хитин во клеточниот ид на производот. Тој не е во состојба целосно да се вари, предизвикувајќи подуеност и болка на грчеви. Китинот ја нарушува апсорпцијата на протеините и другите елементи во трагови.
- Високо екстрактивни јадења. Таквата храна помага да се стимулира производството на гастричен сок и секрецијата на ензимите на панкреасот. Постепено, пациентот доживува силни напади на гадење, повраќање и пароксизмална болка во абдоменот.
Важно е темелно да ги исплакнете печурките пред јадење.
За време на ремисија
За време на периодот на ремисија, вреди да се исклучи и потрошувачката на печурки на редовна основа. Тешка толеранција на производот доведува до гадење, belching и го провоцира почетокот на егзацербација на болеста. Ако, сепак, пациентот не може од која било причина да исклучи печурки од менито, треба да се придржува кон главните препораки дадени од специјалисти:
- Воведете печурки во исхраната само по 10-12 месеци стабилна ремисија.
- Користете за готвење само печурки купени во продавницата.
- Јадете не повеќе од неколку парчиња за 7 дена. На првиот знак на алергија, треба целосно да го елиминирате производот од диетата.
- Исплакнете го производот темелно пред да готвите.
Без разлика колку сакате да вкусите вкусен асортиман на печурки со панкреатитис, подобро е да одбиете таков третман, за да не му наштети на сопственото здравје ако тоа строго не е дозволено од вашиот лекар.
