Скоро сите агруми се добри за јадење со дијабетес. Тие содржат мала количина јаглени хидрати и многу растителни влакна, поради што нивната потрошувачка во храна не предизвикува драстични промени во шеќерот во крвта. Мандарините имаат пријатен вкус, корисен хемиски состав и ниска содржина на калории, така што често може да се најдат на менито за пациенти со ендокрини заболувања. Многу пациенти се прашуваат дали е можно да се јаде мандарини во дијабетес мелитус тип 2. Исто толку е безбеден како кај инсулин зависната форма на болеста, бидејќи главниот јаглехидрат во неговиот состав е фруктоза.
Хемиски состав и содржина на калории
Калориската содржина на ова овошје е мала - 100 гр пулпа содржи само 53 kcal, така што мандарините со дијабетес тип 2 (како и првите) може да се јадат без страв за фигурата. За да се одржи нормалната тежина, важно е дијабетичарите да следат што и колку јадат. Агрумите помагаат во согорувањето на телесните маснотии заради ниската енергетска вредност и присуството на голем број на биолошки активни супстанции во нив.
100 гр пулпа содржи:
- 83 - 85 ml вода;
- 8 до 12 g јаглени хидрати (главно фруктоза);
- 0,8 g протеини;
- 0,3 g маснотии;
- до 2 g растителни влакна и диетални влакна.
Плодовите содржат голема количина на витамин Ц, кој помага да се зајакне имунолошкиот систем и да се подобрат крвните садови. Витамини од групата Б, кои се дел од пулпата на мандарина, позитивно влијаат на функционирањето на нервниот систем и помагаат во одржување на нормален тон на дигестивниот систем. Фолната киселина содржана во овошјето е неопходна за нормално функционирање на хематопоетскиот систем и за целосно функционирање на редокс процесите во човечкото тело.
Составот на пулпата овошје вклучува посебен флавоноиден - благороден. Оваа супстанца ги штити крвните садови од акумулацијата на холестерол на нивните wallsидови и помага во одржувањето на функционалната активност на панкреасот. Во дијабетес тип 1, мандарините често се препорачуваат за редовна употреба, бидејќи ова соединение ја подобрува синтезата на инсулин. Со инсулин-независен вид на болест, помага да се губат телесната тежина побрзо и да се спречи дебелината.
Мандарините содржат корисен пигмент - лутеин. Ја штити мрежницата од опаѓање и го омекнува дејството на агресивните зраци на светлината, што е многу важно за дијабетес мелитус и истовремена ретинопатија
Корисни ефекти
Покрај тоа, употребата на мандарини во храната е поврзана со такви позитивни ефекти:
- подобрување на мукозните мембрани на респираторниот систем;
- нормализирање на фреквенцијата и обликот на столицата;
- намалување на воспалителни процеси во телото;
- отстранување на токсини и токсини.
Мандаринот содржи холин, супстанца што поволно влијае на црниот дроб. Кај дијабетес мелитус, истовремена патологија, како што е масна хепатиза, често се наоѓа кај пациенти. Ова е заболување на црниот дроб во кое е покриено со маснотии, поради што не може целосно да ги извршува своите функции. Се разбира, оваа состојба бара медицински третман, но храната богата со холин може да се користи како дел од комплексна терапија со адјуванс.
Јадењето на овие агруми како храна помага да се нормализира нивото на холестерол и да се заштити кардиоваскуларниот систем од многу болести. Тие имаат многу калиум, растителни влакна и антиоксиданти, така што тие имаат корисен ефект врз целото тело на дијабетичар. Сокот од мандарини има антифунгални својства, така што понекогаш се користи во народната медицина за лекување на погодените области на кожата (особено нозете).
Постојат мандарини за дијабетес мелитус тип 2 во форма на џем е непожелна, бидејќи при подготовката на овој производ често се додаваат шеќер и конзерванси на тоа
Контраиндикации и ограничувања
Дијабетичарите можат да користат свежи мандарини како дел од тепсија со урда или други јадења со малку калории. Но, свежо исцедениот сок од овие плодови е крајно непожелен за пиење на болни луѓе. Има многу помалку влакна и диетални влакна отколку кај цели плодови, што ја забрзува апсорпцијата на јаглехидратите во организмот. Свежиот мандарински може да предизвика нагло зголемување на концентрацијата на глукоза во крвта, како и да предизвика воспаление на панкреасот. Голем број на органски, овошни киселини во овој пијалок го прават несоодветно за консумирање кај дијабетес мелитус и од првиот и од вториот вид.
Дали е секогаш можно да се јаде мандарини за дијабетес тип 2, со оглед дека таквите пациенти не примаат инсулин со инјекција? Самиот дијабетес не е пречка за употреба на овој производ, но има некои придружни патологии во кои е забрането.
Мандарините се контраиндицирани во такви состојби и болести:
Дијабетес лимони- воспалителни заболувања на гастроинтестиналниот тракт;
- индивидуална нетолеранција;
- алергија на други агруми (во некои случаи, производот може да се конзумира, но со претпазливост);
- хепатитис од која било етиологија во акутната фаза;
- воспаление на бубрезите;
- чир на желудникот или дуоденален улкус.
Мандарините се силни алергени, па затоа не треба да јадете повеќе од 2-3 овошја на ден. Дури и ако некое лице нема зголемена чувствителност на овој производ, ако се надмине препорачаната дневна количина, може да се појават непожелни реакции. Абдоминална непријатност и воспалителни елементи на кожата може да укаже на прекумерна потрошувачка на овие агруми.
Гликемискиот индекс на мандарини е 40-45 единици. Ова е просек, така што тие можат да се јадат со кој било вид дијабетес.
Употреба во традиционалната медицина
Мандарините не само што можат да се јадат, туку и да се приготвуваат врз основа на нивните терапевтски агенси на кора. Се разбира, ниту еден алтернативен лек не може да замени диета, инсулин или таблети за намалување на шеќерот, но тие може да се користат како дополнителна и зајакнувачка терапија. Средствата направени од агруми ги забрзуваат метаболичките процеси во организмот, помагаат брзо да се губат телесната тежина и да се зајакне имунолошкиот систем. Тие се особено корисни за постари пациенти со втор вид дијабетес, бидејќи метаболизмот кај такви пациенти обично е јасно забавен.
За да подготвите лушпа, излупете 2-3 овошја од кора и исплакнете го добро под проточна вода. Сецканата кора се истура со 1 литар ладна вода, се доведува до вриење и се чува на тивок оган 10 минути. Откако агентот ќе се олади, се филтрира и се зема во 50 ml 4 пати на ден половина час пред јадење. Благодарение на пријатната арома и вкус, овој здрав пијалок го тонизира телото и му дава на пациентот задолжен за добро расположение.
Ако дијабетичарот нема контраиндикации и алергии, мандарините можат да бидат одличен извор на витамини и минерали за него. Нискиот гликемиски индекс и пријатен сладок вкус го прават ова овошје едно од најпопуларните на масата на многу луѓе. Единствената работа што е пожелно да се запамети кога јадете овие агруми е чувство за пропорција. Прејадување мандарини нема да донесе ништо добро, згора на тоа, тие можат да предизвикаат осип на кожата или болки во стомакот, поради високата содржина на овошни киселини во неговиот состав.
