Дијабетесот тип 2 е вистинска пандемија на 21 век, една третина од цивилизираните земји страдаат од метаболички синдром, а повеќе од 50% од овие луѓе се дијагностицирани со дијабетес. Дијабетес мелитус не може целосно да се излечи, но нејзината болест е многу добро корегирана. Така, може да се одржи во урамнотежена состојба долго време. Со правилен третман, квалитетот на животот на дијабетичарот е практично неопфатен. Ендокринолозите утврдиле дека главната компонента на третманот е соодветна диетална терапија, така што прашањето дали овес може да се конзумира кај пациенти со дијабетес тип 2 станува многу релевантно кај луѓето со оваа болест.
Вредни својства на овес
Овесот е тревни растенија од семејството на житарици кои широко се користат како храна од луѓето. Ова растение има голем број на корисни својства кои широко се користат не само во прехранбената индустрија, туку и во медицинската пракса.
Корисните својства на магнезиум
Составот на овој производ вклучува голем број на јони на магнезиум, кои имаат корисен ефект врз функционирањето на срцевиот мускул и придонесуваат за негова подобра контрактилност. Овој момент е многу важен за искусни дијабетичари, бидејќи, пред сè, со оваа болест, заболен е кардиоваскуларниот систем, вклучително и контрактелноста на срцевиот миокард.
Покрај нормализирање на работата на кардиоваскуларниот систем и подобрување на метаболичките процеси, во јаглехидратната врска на метаболизмот, магнезиумот го подобрува функционирањето на нервниот систем, имено, мозочната активност. Кај лица со дијабетес неизбежно се развива атеросклеротична лезија на церебралните артерии, што доведува до влошување на централниот нервен систем и придонесува за формирање на симптоми како што се заборавот, раздразливоста, дремливоста и некои други. Магнезиумот, кој е дел од овес, го подобрува метаболизмот и електрохемиската активност на мозокот, што значително го подобрува целокупното здравје на дијабетичарите.
Една од најпопуларните јадења од такви житни култури е каша.
Силикон и фосфор
Овесот е богат со уште два суштински хемиски елементи - фосфор и силикон. Силиконот е елемент во трагови и е неопходен во телото во мали количини за да се одржи физиолошкиот тон на васкуларниот ид. Фосфорот го подобрува функционирањето на уринарниот систем, кој исто така е изложен на преоптоварување во хронична хипергликемија кај пациент со дијабетес.
Масла од зеленчук
Каша од пченка од дијабетес тип 2Овесот, како и сите житарки, има цела низа растителни масла кои содржат полинезаситени масни киселини. Вклучувањето на оваа житарка во диетата за дијабетес не само што може добро да го надополни енергетскиот потенцијал на диетата, туку и да ги подобри голем број на телесни функции. Полинезаситените масни киселини, како што се линоленските и линолеинските киселини, ги активираат нарушените метаболички процеси во телото на пациентот, го нормализираат липидниот метаболизам во организмот.
Атеросклерозата кај дијабетес се развива токму поради сериозни промени во липидниот метаболизам, што доведува до прекумерно присуство во крвната плазма на холестерол и липиди со ниска и многу мала густина, кои имаат висок степен на атерогеност и го уништуваат кардиоваскуларниот систем. Систематската употреба на лушпа од овес го нормализира липидниот метаболизам и ја намалува концентрацијата на атерогени липиди во крвта без употреба на синтетички хемикалии.
Инулин
Корисна супстанција од полисахарид природа, која е дел од житни култури. Инулин не се распаѓа во горниот гастроинтестинален тракт и е пребиотик кој ја подобрува цревната подвижност и подвижност. Инулин помага за поефикасно отстранување на производите за метаболизам на јаглени хидрати и други метаболити од телото на дијабетичар, кои имаат токсичен ефект врз организмот. Отстранувањето на токсините ја нормализира општата состојба на пациентот и помага да се подобри благосостојбата. Како и полинезаситени масни киселини, инулин помага за нормализирање на липидниот метаболизам и намалување на концентрацијата на холестерол и атерогени липиди со ниска густина во крвната плазма.
Одржување на имунолошкиот систем
Не е тајна дека луѓето со дијабетес тип 2 честопати се зафатени од заразни болести. Ова се случува како резултат на не само намалување на имунитетот, туку и поради високата концентрација на гликоза во периферната крв, што е поволен фактор за појава на фокални инфективни и воспалителни процеси. Витамините кои сочинуваат овес совршено го зајакнуваат имунолошкиот систем и го зголемуваат имунолошкиот статус на организмот, што ја зголемува отпорноста на дијабетичарот на ефектите на заразни патогени микроорганизми, а во присуство на веќе формирано воспаление, тие можат брзо да се ослободат од него.
Како да се користи
Овес за дијабетес може да се конзумира на различни начини. Вклучувајќи ја оваа житарка во диетална храна, можете значително да ја диверзифицирате неговата употреба, бидејќи е можно да се готви голем број на разни јадења од него.
Овесна каша
Најпопуларен и традиционален прехранбен производ за нашата земја. Каша од овес за дијабетес ќе биде одличен додаток во исхраната. Овесот во својот состав содржи комплексни јаглени хидрати кои не предизвикуваат брз пораст на концентрацијата на шеќер во крвта, а исто така имаат и висок енергетски потенцијал, што е многу важно за пациентите. Покрај тоа, ензимот, кој е дел од овес, го активира и го забрзува метаболизмот на јаглени хидрати, што помага во одржување на нивото на гликоза на физиолошките граници. Покрај житни култури, во прилог на појадок може да се користи и овесни трици.
Супа од овес
Не помалку корисен производ. Рецептот за лушпа од овес е многу едноставен, за да се подготви лушпа, треба да земете чаша 250 мл со житни култури и да ја истурите житарката со врела вода во волумен од најмалку 1 литар. За да ја направите супата покорисна, мора да се вари на тивок оган најмалку 10 минути, сè додека конзистентноста на супата не почне да личи на густината на желе. Кога вриењето овес им дава на своите вредни својства вода. По подготвувањето на супата, мора да се излади на собна температура, по што е скоро подготвено за употреба. Кога ја чувате супата неколку дена, можете да добиете уште покорисна инфузија.
Супата во волумен од 100 мл се разредува со врела вода и за вкус се додава засладувач или мед. Треба да го пиете 15 минути пред јадење. Со систематска употреба, метаболичките процеси се нормализираат и се подобруваат уринарните, нервните и кардиоваскуларните системи на телото.
Пример за лушпа на зрна од дадена култура на житни култури
Ефект врз панкреасот
Составот на овес вклучува супстанции кои имаат антиинфламаторно дејство, што е многу важно за дијабетичарите. Честопати, дијабетесот, вклучително и типот 1, се развива како резултат на хронични воспалителни заболувања што се јавуваат во хепатобиларните и панкреасните системи на телото на пациентот, а употребата на овес го нормализира функционирањето на овие органи и ефикасно се бори против воспалението.
Да резимираме
Со сигурност може да се каже дека овесот и производите подготвени врз основа на тоа помагаат ефикасно да се борат против дијабетесот, не само вториот, туку и првиот тип заради неговите антиинфламаторни својства. Додавањето на оваа житарка на храна или користењето на истата во диетална терапија ви овозможува да добиете енергетски балансирана диета и да се ослободите од употребата на лекови за третман и корекција на дијабетес.
Овесот има позитивен ефект врз сите органи и системи на телото, вклучително и помага во нормализирање на метаболичките процеси на јаглени хидрати и липидниот метаболизам, кои директно влијаат на стапката на развој на компликации на дијабетес. Витамините што ја сочинуваат житарката го поддржуваат имунолошкиот систем на пациентот и значително го намалуваат бројот на воспалителни процеси во организмот. Третманот на дијабетес мелитус со овес ви овозможува да постигнете упорна корекција на оваа болест без употреба на сериозни лекови.
