Пица ролна

Едвај рецепт што може да биде разноврсен како пицата. Вие не само што може да создадете пица со бесконечни сорти на топинги, туку и да ја облекувате во различни форми.

Пицата не мора секогаш да биде рамна, па затоа денес имаме друга верзија од нашето омилено третирање - во форма на ролна со мала содржина на јаглерод и зачинет вкус со чад во скара на скара. Се надеваме дека ќе уживате!

Состојките

• 3 јајца;
• 3 чешниња лук;
• 1 топка моцарела;
• 1 кромид;
• 250 грама урда 40% маснотија;
• 150 грама рендан Emmentaler;
• 50 грама доматно пире;
• 100 грама мали домати;
• 100 грама сланина;
• 20 грама лушпа од псилиум;
• 5 лажици сос од Вустершир;
• 1 лажица еритритис;
• 1 лажица оригано;
• 1 лажичка масло од кокос;
• 1 лажичка слатка папрака;
• 1/2 лажичка пушена сол;
• 1/2 лажичка ким;
• малку вода;
• сол;
• бибер.

Состојките се дизајнирани за 2-4 порции.

Енергетска вредност

Содржината на калории се пресметува на 100 грама на готовиот производ.

Рецепт за видео

Готвење

1.

Загрејте ја рерната на 170 степени во режимот за греење од горниот / долниот дел.

2.

Ставете три јајца во голем сад и додадете урда, оригано, 1 лажичка сол, хлебните херба и рендан Емименталер. Добро измешајте со миксер за рака

3.

Покријте го садот за печење со хартија за печење и изрендајте го тестото за пица што штотуку се мешаше. Тестото распоредете го рамномерно на хартија. Обликот треба да биде што е можно поголем квадрат, така што тестото можете да го превртите во ролна.

Ставете ја основата за пица во рерната 15 минути.

4.

Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени. Пржете ги прстените со кромид во тава без масло до златно кафеава боја. Ставете го пржениот кромид од тавата и ставете го настрана. Сега ставете ја сланината во тава и испржете ги парчињата од двете страни. Потоа издвои сланината.

5.

Сега да имаме сос за скара. Излупете чешниња од лук и исечете го лукот на многу мали коцки. Загрејте го кокосовото масло во тава и лесно испржете го лукот. Сега додадете ја доматната паста и лесно пржете.

Додадете сос од Вустершир и постепено додавајте вода додека сосот не ја има точната конзистентност.

Сега додадете ги зачините во сосот за скара: попарка, ким, пушена сол, еритритол и бибер по ваша желба. Сос за скара за пица е подготвен.

6.

Извадете ја основата од рерната и потоа нанесете свеж сос за скара како прв слој. Ставете крцкави сланини од сланина врз основата. Исцедете ја течноста моцарела, исечете го мекото сирење во ленти и поставете го на пицата.

Измијте ги доматите, исечете ги на четири дела, а потоа поставете ги доматите на основата. Додадете пржена кромид и пиперки по ваш вкус.

7.

Преклопете ја основата на пицата со хартија за печење. Исечете на средина и сервирајте на чинија. Бон апетит!

Извор: //lowcarbkompendium.com/pizzarolle-low-carb-6664/