Епл е можеби најчестото, потрошено, евтино овошје во умерена климатска зона.
Секој вкус е познат на сите уште од детството, затоа што сокот, пирето од ова овошје е првото нешто што детето го запознава кога јаде мајчино млеко или мешавина. Но, дали е можно да се јаде јаболка со дијабетес тип 2?
Ова овошје е едно од најпознатите хипоалергично, богато со хранливи материи, безбедни подароци на природата. Затоа е дозволено да се конзумираат јаболка со дијабетес тип 2, но тоа воопшто не значи дека нивната неконтролирана апсорпција не може да доведе до непријатни последици.
Затоа, и покрај масата на корисни квалитети, ниската калорична содржина на ова овошје, треба внимателно да се вклучи во исхраната на дијабетичар.
Корисни својства
Без оглед на сочноста и разновидноста, овошјето е скоро 90% вода, а преостанатите 10% јаглени хидрати, природни киселини, некои протеини, масти (околу 2% им се доделуваат). Ова доведува до нискокалорична содржина на ова овошје. Плодот има двојно повеќе витамин А од било кој цитрус, а исто така содржи и раст на косата Б2 за подобрување на варењето.
Јаболко содржи голем број на корисни супстанции:
- Натриум
- магнезиум
- калциум
- јод;
- флуор;
- цинк;
- цела група Б;
- железо
- витамини ПП, Ц, Е, Н, К.
Благодарение на пектинот, ова сочно овошје доста продуктивно се бори против атеросклероза, ја намалува количината на холестерол што е штетен за крвните садови. Составот на само едно мало зрело овошје содржи скоро 4 гр растителни влакна, што е десетина од дневната стапка на нивно влегување во организмот. Ако овошјето се лупи, количината на оваа корисна супстанција ќе се намали за речиси половина.
Влакната се од витално значење за дијабетичарите, затоа што заради употреба на специфични лекови, честопати страдаат од гастроинтестиналниот тракт. Оваа супстанца ја подобрува подвижноста на дигестивниот тракт, ги чисти wallsидовите на штетните соединенија - токсините. За да се постигне траен ефект, овошјето мора редовно да се јаде.
Со дијабетес, можете да јадете јаболка за да се справите со голем број поврзани здравствени проблеми:
- депресивни состојби;
- недоволна циркулација на крв;
- предвремено стареење;
- диспептични симптоми;
- хроничен замор.
Овошјето го забрзува метаболизмот, го оптимизира балансот на вода-сол.
Покрај тоа, нејзиното месо го забрзува заздравувањето на конците, раните, според тоа, е неопходна компонента во исхраната на дијабетичарите кои биле подложени на операција. Фетусот го стимулира имунолошкиот систем, а фосфорот содржан во него ќе ве спаси од несоница, ќе ја подобри функцијата на мозокот и ќе има смирувачки ефект.
И покрај позитивните аспекти во форма на ниска содржина на калории, голем број на корисни компоненти, јаболка, исто така, имаат негативна - прилично висока концентрација на фруктоза и гликоза. Овие супстанции придонесуваат за таложење на маснотии во поткожното ткиво, па затоа јадете овошје разумно.
Гликемиски индекс
Секој дијабетичар што ја следи диетата пропишана од неговиот лекар е заинтересиран за гликемискиот индекс на храна пред да конзумирате кој било производ.Тоа е параметар што ја одредува стапката на конверзија на јаглени хидрати примени со храна во гликоза.
Лекарите советуваат минимизирање на апсорпцијата на производи со индекс поголем од 55.
Дозволено е да се јаде јадења со индикатор од 55 -70 единици, но ова може да се направи многу ретко. Гликемискиот индекс на зелено јаболко, како и жолто и црвено, е 30. Можете безбедно да јадете јаболка заедно со цреши, грејпфрути, сливи, портокали, круши со дијабетес. Со дозирана потрошувачка, нема да има скок на шеќер.
Јаболка за дијабетес тип 2: дали е можно или не?
Прашањето дали е можно да се јаде јаболка со дијабетес тип 2, често ги загрижува луѓето кои страдаат од оваа болест.
Едно лице со дијабетес започнува да ја следи исхраната, да ја земе предвид секоја единица за леб, да подготви дневно мени и да го контролира нивото на гликоза. Затоа, пред да јадете јаболко за дијабетес, дијабетичар кој вредно ги следи правилата на животот, ќе побара информација дали јаболката го зголемуваат шеќерот во крвта.
Како и кога можете да го јадете овошјето што се разгледува ќе биде детално опишано со специјално развиената суб-калорична диета на дијабетичари, детално размислена од лекарите. Оваа диета ги означува сите храна препорачани и забранети за вклучување во исхраната на пациентот. Во него се вели дека ова овошје е потребно за употреба од луѓе кои страдаат од оваа патологија.
Ова се должи на фактот дека јаболкото има многу супстанции неопходни за ослабен организам, без кој лицето кое не е во можност да јаде јаглехидрати, ферментирани млечни производи, масла, нема да може да одолее во развој на опортунистички патологии.
Во претходниот дел беше речено дека јаболкото има низок гликемиски индекс, но тоа не значи дека ова овошје не може да предизвика пораст на нивото на гликоза. Прекумерното консумирање на тоа, особено слатките, сорти на десерт, може да доведат до овој проблем.
Дијабетичарите треба да бидат исклучени од исхраната на сорти на јаболка со висока содржина на шеќер:
- Словенски;
- Лобо
- Октомвриска револуција;
- Сон;
- Мелба
- Бесемијанка Мичурински;
- Пинк е врвен;
- Витез;
- Пепин шафран;
- Луѓе
Во нашите ширини, овошјето се одликува со нивната посебна содржина на шеќер:
- Десерт Антоновка;
- Споменот на Мичурин.
Слатко вклучуваат:
- Лунгорт;
- Аркада е жолта;
- Кипарис;
- Медок;
- Слатка на Алтај;
- Бокс;
- Бонбони;
- Мирончик.
Овие јаболка го зголемуваат шеќерот во крвта и крајно е непожелно дијабетичарите да ги јадат, и ако не можете да одолеете на јадење, можете да си дозволите мал залак и само наутро.
Како да се користи?
Според ендокринолозите, ова овошје е дозволено да се јаде свежо, како и во кисела, печено, во форма на сушено овошје.
Гликемискиот индекс на печено јаболко е 35, што практично не се разликува од свежо. Но, од очигледни причини, печењето овошје треба да биде без шеќер. Оваа опција се смета за најкорисна за пациентите.
Печено јаболко
Плодот подложен на краткорочен термички третман не ги губи своите корисни материи, а количината на вода и гликоза што се снабдува со него значително се намалува. Со сето ова, печеното овошје има посебен апетитен, малку зачинет, арома и пријатен, сладок, карамелен вкус.
Печени јаболка за дијабетес тип 2 може целосно да ги заменат прехранбените производи на пациентот што лекарите ги забрануваат: чоколадо, слатки, мафини. Можете да јадете овошје и свежо. Најкорисните и еколошки, се разбира, се плодови од вашата сопствена градина, неодамна искинати од гранка.
Сувото овошје треба да се третира внимателно и многу внимателно.
Тоа е затоа што при подготовката на оваа деликатес ја губи скоро целата вода, масата на фетусот се намалува многу пати, а концентрацијата на шеќер во него се зголемува пропорционално.
Затоа, занесувајќи се со јадење сушено овошје, можете да апсорбирате неприфатлива доза на јаглени хидрати и да предизвикате хипергликемија. Комбинација на јаболка и дијабетес тип 2 е исто така прифатлива. Но, горенаведените методи за подготовка на овошје се доволни за да додадете разновидност во исхраната на дијабетичар, и можете да направите без забранета храна ако критички ја процените вашата болест и ја реализирате можноста да му наштетите на вашето тело со вакви грешки во исхраната.
Кол
Што се однесува до свежото овошје, не можете да ги злоупотребувате.
Премногу е непожелно да се јаде повеќе од еден медиум или пар мали слатки и кисела јаболка дневно. Преферираното време на употреба е утро, попладне.
Сушеното овошје треба да се јаде малку по малку, не повеќе од неколку мали чешниња на ден, но подобро е да се направи вкусен пијалок од нив кој може да замени чај и традиционални компоти - Узур.
Со натопени јаболка, треба да ја знаете и мерката. Лекарите не препорачуваат да јадете повеќе од едно мало овошје, подготвено на овој начин, на ден. Лекарите повеќе лојално ги третираат печените плодови во рерната, бидејќи шеќерот во нив е делумно уништен, а вишокот на влага испарува.Наместо десерт може да се јадат печени јаболка со дијабетес - ова е и вкусно и многу корисно. Од едно или две мали плодови варени на овој начин, нема да има никаква штета.
Но, препорачливо е да не ги јадете попладне. И покрај фактот дека ова овошје практично нема контраиндикации, постојат патологии во кои е невозможно да се јаде.
Значи, луѓето кои страдаат од егзацербација на чир на желудникот или дуоденумот, како и пациенти со хиперациден гастритис, не можат да јадат свежо овошје. Забрането е да се јаде со егзацербација на панкреатитис.
Покрај јаболката за периодот на активна фаза, треба да се исклучат и преостанатото свежо овошје и зеленчук. Ако алергијата е истовремена патологија, тогаш црвеното овошје што е непожелно да се јаде е строго забрането.
Поврзани видеа
Може ли да јадам јаболка со висок шеќер во крвта? Кој е норма на нивната употреба? Одговорот во видеото:
Сумирајќи ги сите погоре, треба да се заклучи дека комбинацијата на јаболка и дијабетес тип 2 е прифатлива. Но, конечната одлука за внесување на ова овошје во исхраната на лице кое страда од дијабетес треба да ја донесе ендокринологот, земајќи ја предвид состојбата на пациентот, да ги предвиди очекуваните придобивки и можните ризици.
Треба да се напомене дека често лекарите гласаат за присуство на јаболка во исхраната на дијабетичари, бидејќи нивните придобивки за телото ослабени од болеста се непроценливи, но заради контраиндикации, неопходна е специјализирана консултација.
