Опасностите од шеќерот се познати долго време. Поради оваа причина, сè поголем број современи луѓе се префрлаат на замена на шеќер. Со употреба на вештачки или природни засладувачи наместо вообичаен шеќер, може да се избегнат многу болести, вклучувајќи кариес, дебелина, болести на срцето и крвните садови и, се разбира, дијабетес.
За тоа какви видови на засладувачи постојат, дали навистина се толку корисни за здравјето и колку е голема нивната ефикасност, прочитајте подолу.
Видови на засладувачи и нивниот хемиски состав
Современите заменици на шеќер можат да се поделат во 2 големи групи: направени во лабораторија (синтетички или вештачки) и добиени на природен начин (природен). Наведените опции имаат различни својства, кои треба да бидат познати на сите кои претпочитаат здрава диета.
Синтетички
Главната предност на замениците на вештачки шеќер е содржина на нула калории. Сепак, неконтролираната употреба на синтетички засладувачи може негативно да влијае на здрава личност.
За да се спречи тоа да се случи, не смеете да ја нарушите максималната дневна доза пропишана од производителот. Ако го зголемите обемот на порција, надминувајќи ја единечна доза, може да се појави хемиски вкус.
Меѓу вештачките лекови вклучуваат:
- сукралоза (Се прави од обичен шеќер, ја надминува нејзината сладост за 600 пати и може да се користи при подготовка на разни јадења);
- аспартам (200 пати послатка од шеќерот, не е погодна за садови подготвени со долготраен термички третман);
- цикламат (има нула содржина на калории, 30 пати послатка од шеќерот);
- сахарин (450 пати послатка од шеќерот, има нула содржина на калории и малку горчлив вкус).
Природно
Овие се супстанции чиј состав и содржина на калории е близу до онаа на редовниот шеќер. Затоа, нивната неограничена употреба може да предизвика појава на вишок тежина.
За разлика од синтетичките аналози, природните засладувачи немаат непријатен хемиски вкус и имаат нежен ефект врз организмот.
Замените на природниот шеќер вклучуваат:
- фруктоза (се наоѓа во мед, зеленчук и овошје и го надминува шеќерот за 1,2-1,8 пати во сладост);
- сорбитол (се наоѓа во планинска пепел, кајсии, јаболка и не се однесува на јаглехидрати, туку за алкохоли од шест атоми);
- еритритис („Шеќер од диња“ произведен во форма на нискокалорични кристали растворливи во вода);
- стевија (Изработено е од лисјата на истото растение и практично нема контраиндикации).
Која опција за производ да се избере ќе зависи од состојбата на здравјето, целта на лекот, хемиските карактеристики на супстанцијата и другите индикатори.
Штетен или поздрав од колегите со шеќер во таблетите?
Мислењата на експертите во врска со употребата на засладувачи се разликуваат.Од една страна, ваквите производи имаат мала или нула содржина на калории и придонесуваат за слабеење и стабилизирање на нивото на шеќер во крвта.
Но, од друга страна, неправилно избраниот лек се заканува со несакани ефекти. На пример, еритритолот може да предизвика несакани лаксативни ефекти..
Исто така, оние кои одлучуваат да се придржуваат на диета без шеќер, треба да ја следат дозата пропишана од производителот.
Во спротивно, може да има повреда на метаболизмот на јаглени хидрати или акумулација на вишок калории (ако зборуваме за природна замена за шеќер), што веднаш ќе предизвика појава на екстра килограми.
Придобивките и штетите на шеќерот ја заменуваат здравата личност
Ако некое лице е апсолутно здраво, употребата на замени со шеќер може да донесе очигледни придобивки за неговата благосостојба.
Користејќи засладувач, можете да се ослободите од вишокот тежина поради нултата калориска содржина на производот, да го стабилизирате нивото на гликоза во крвта и да му обезбедите на организмот заштита од дијабетес (во случај на наследна предиспозиција).
Во овој случај, замена на шеќер со ирационална употреба може да предизвика непоправлива штета на телото на здрава личност. Ако не ја следите дозата пропишана во упатствата, можна е акумулација на вишок тежина, како и повреда на метаболизмот на јаглени хидрати.
Дали засладувачите се опасни за пациентот со дијабетес?
Сè ќе зависи од правилниот избор на засладувач. Идеална опција за дијабетичари од кој било вид е стевија. Ова е природен производ со минимален број на контраиндикации, што не само што не предизвикува нагло ослободување на шеќер во крвта, туку помага и за нормализирање на неговото ниво.
Сепак, стевиата треба да се користи внимателно заради неговата содржина на калории. Ако пациентот е преокупиран во борбата со вишок килограми, подобро е да се одлучите за вештачки аналози со содржина на нула калории. Тие ќе спречат појава на вишок тежина.
Сепак, треба да се пристапи кон нивна употреба со голема претпазливост. Бидејќи таквите лекови брзо се разградуваат од телото, придонесувајќи за нагло зголемување на нивото на шеќер, строго е забрането да се надмине дозата наведена во упатствата.
Колку е ефикасна замената на глукозата на диета за слабеење?
Ако сте на диета и сте зафатени со избор на замена за шеќер, направете го тоа во корист на синтетички аналози. Нулта калорична содржина ќе ја направи диетата помалку заситена.
Што е сахарин штетно за здравјето на луѓето?
Денес, сахаринот активно се користи од дијабетичари и оние кои сакаат да изгубат тежина. Сепак, тој никогаш немал позитивна репутација кај специјалистите.
Таквиот производ, и покрај неговата нулта калорична содржина, нема својства што се корисни за организмот. Сахаринот не придонесува за согорување на калории, но брзо предизвикува чувство на глад.
Покрај тоа, од 1981 до 2000 година, овој производ се сметаше за канцероген што може да предизвика развој на онкологија. Подоцна, горенаведените изјави беа или побиени или ублажени. Научниците открија дека ако не трошите повеќе од 5 мг / 1 кг телесна тежина при тропање, производот нема да предизвика штета.
Изводливи несакани ефекти
Според експертите, единствениот засладувач што не е во состојба да предизвика несакани реакции е стевиа.
Засладувачите можат да предизвикаат развој на:
- дијареја
- алергиски реакции со различна тежина;
- дебелината
- онколошки заболувања;
- кршење на киселинско-базната рамнотежа;
- активно лачење на жолчката;
- други манифестации кои можат да предизвикаат некоја личност многу проблеми.
За да се избегне ова, замената треба да биде избрана по совет на лекар, а исто така да се набудува и дозата.
Дали инсулинот се произведува на засладувачи?
Кога влегува шеќер, телото ослободува инсулин во крвотокот за да го намали нивото. Истата работа се случува кога некое лице зема замена за шеќер.
Само во овој случај, телото не го прима потребниот дел од јаглени хидрати, така што не може да го користи произведениот инсулин.
Следниот пат кога ќе бидат распределени уште поголема количина на хормон. Ваквите процеси можат да предизвикаат прекумерна тежина. Затоа, не треба да користите неконтролирано заменици на шеќер.
Може ли да го користам за псоријаза и себореја?
Употребата на лесни јаглени хидрати (шеќер) при псоријаза промовира задржување на течности во ткивата, што се меша во заздравувањето на раните.Ако шеќерот се замени со засладувач во псоријаза, можете да постигнете позитивен ефект и да и дадете на кожата соодветни услови на заздравување.
Употребата на замена на шеќер за себореја, исто така, позитивно ќе влијае на состојбата на кожата.
Отсуството на вишок јаглени хидрати ќе придонесе за обновување на кожата, како и заздравување на воспалени области и нормализирање на лојните жлезди.
Лекарите прегледи
Мислењата на експертите за употреба на засладувачи се разликуваат.
Но, сепак, повеќето професионалци веруваат дека употребата на засладувачи поволно влијае на благосостојбата и на здравите луѓе и на оние кои имаат какви било болести. Главната работа е да се контролира процесот на потрошувачка и да не се занемарат нормите за потрошувачка наведени во упатствата.
Поврзани видеа
За придобивките и штетите на засладувачите во видеото:
Употребата на засладувачи не е лек. Можете да следите диета и да останете здрави без да ги јадете.
