Многу овошја имаат премногу шеќер, што значи дека имаат висок гликемиски индекс, што е опасно за дијабетес. Друга работа е агруми.
Ако изборот е правилен, потрошувачката на агруми ќе му обезбеди на организмот витамини богати со минерален состав. Во исто време, тоа нема да влијае на калориската содржина на дневното мени и нема да создаде ризик по здравјето.
Денес ќе анализираме дали е можно да се јаде помело со дијабетес и колку храна консумирана на ден се смета за оптимална.
Опис на овошје
Фабриката е позната во азиските земји и Европа многу векови. Во САД, се одгледува во мали количини, но во Кина, Индонезија и Израел, насадите заземаат огромни територии.
Помело расте на зимзелено дрво со исто име до 15 m височина.Плодот е најголем меѓу агрумите. Тоа спаѓа во претпријатијата за трговија со умерена големина. Но, постојат сорти каде тежината на едно овошје достигнува 10 кг.
Појавата на помело е измамен. Поголемиот дел од волуменот е окупиран од густа месести кора. Делот за јадење е не повеќе од половина од волуменот. Слаткиот и кисел вкус тргнува со малку вкус на горчина. Оваа функција помело и неговото достоинство. Питантно својство се користи за правење освежувања, свежи, егзотични сосови.
Помело е широко користен во националната кујна на Кина и Тајланд.
Придобивки за телото
Како Помело помага при дијабетес тип 2? Ако цитрусот не предизвикува алергиски реакции и нормално се толерира од дигестивниот систем, тогаш, консумиран во ограничена количина, тоа нема да предизвика никакви проблеми.
Напротив, помело со дијабетес е корисно на неколку начини:
- Помага да се поправи вишокот тежина (содржина на калории од 100 g на производот - само 35 kcal;
- Совршено заситени со диетални влакна;
- Промовира расипување на мастите благодарение на ензимите кои се дел од составот;
- Подобрува составот на крвта;
- Го стимулира мозокот, го спречува развојот на мозочен удар;
- Ги зајакнува wallsидовите на крвните садови;
- Ги чисти цревата од токсини и патогени;
- Помага во зголемувањето на одбраната на телото;
- Помага во нормализирање на хормоналните нивоа;
- Го зголемува количеството на хемоглобин во крвта, го спречува развојот на анемија;
- Помело помага да се „измијат“ плакетите на холестерол од садовите, да се зголеми луменот на садовите и да се обезбеди нормална циркулација на крвта.
Ако никогаш не сте користеле помело, тогаш пред првото закажување е подобро да побарате совет од вашиот лекар.
Како да изберете и јадете овошје
Во зависност од избраната сорта, кора од зрело помело може да биде светло жолта, зелена и портокалова. Да памела со дијабетес донесе максимална корист, треба да обрнете внимание на неколку точки за време на купувањето.
Кора од овошјето треба да биде еластична и рамномерно обоена, но не премногу тврда. Не се дозволени вдлабнатини или суви точки. На сечењето, кората е густа, бела, сува. Каша од сочни влакна има пријатен, својствен вкус на цитрус.
Лепливата површина на овошјето укажува на можен третман. Да се купи такво овошје не вреди.
Вкусот на зрелото помело е свеж, со едвај забележлива горчина. Можете да ја намалите горчината ако го отстраните преградите пред јадење. Гликемискиот индекс на производот е 30 единици. 150-200 g земени во исто време се сметаат за безбедни за дијабетичар.
Исцедете сок од помело, користете овошје како додаток на салати од зеленчук, подгответе сосови. Помело во дијабетес мелитус е подобро да се јаде свеж, така што телото добива влакна, растителни влакна и корисни елементи во кои производот е богат.
Рецепти со помело за дијабетичари
Плодот е погоден за кулинарски комбинации со повеќето производи: друго овошје, свеж зеленчук, билки, живина, риба и месо.
Со помош на помело, можете да ја диверзифицирате исхраната и да уживате во нови вкусови.
Вкусна салата од пилешко и помело
Тој е хранлив, но нехранлив. Зачинетиот вкус може да ги изненади дури и гостите на празничната маса.
Состојки
- Филе 1 пилешко;
- 150 гр помело;
- Лисја од зелена салата;
- Неколку ореви од кашу;
- Малку рендано сирење;
- Лажица маслиново масло за полнење гориво.
Варете го вареното филе во влакна. 100 гр помело да се одвојат од партициите. Ставете ги двете состојки на лисјата од зелена салата, посипете ги со ореви и рендано сирење. Исцедете го сокот од 50 гр цитрус и измешајте со маслиново масло, истурете закуска.
Кокошка салата од ракчиња
Друга опција за ужинка комбинирајќи придобивки за телото и одличен вкус.
Состојки
- Половина од помело;
- 200 гр излупени и варени ракчиња;
- Пилешко јајце протеин (2 парчиња);
- 2 лажици крем сирење;
- Копар и сол.
Варените ракчиња измешајте ги со излупени и исечете ги на мали парчиња помело. Додадете сецкан протеин. Измешајте малку сок од помело со крем сирење и користете го за облекување.
Послужете коктел во порции за чаши. Гарнирајте со копра.
