Сливи се здрав и вкусен третман што го сакаат возрасните и децата. Сите сливи се погодни за добивање на овие сушено овошје, но највкусните сливи се добиени од унгарските сливи. Сливи може да се јаде во вообичаена форма и во форма на слатки, користете го во подготовка на слатки, салати и јадења со месо. Една од главните предности на сливи е дека дијабетес тип 2 не забранува вклучување на овој производ во исхраната.
Може ли сливите да бидат дијабетичари од тип 2?
Лекарите не им забрануваат на пациентите со дијабетес тип 1 и тип 2 од време на време да јадат одредени видови сушено овошје, како суви кајсии, суво грозје или сливи. Точно, ретко може да се расипете со сушени сливи, затоа што третманот, како и многу други слатки, е брзо зависност и желба да јадете повеќе.
Способноста на дијабетичарите понекогаш да се разгалат се должи на фактот дека производот има низок гликемиски индекс, што значи дека нема да предизвика остар скок на нивото на гликоза во крвта.
Дијабетесот и зголемувањето на притисокот ќе бидат нешто од минатото
- Нормализација на шеќерот -95%
- Елиминација на тромбоза на вените - 70%
- Елиминација на силно чукање на срцето -90%
- Ослободете се од високиот крвен притисок - 92%
- Зголемување на енергијата во текот на денот, подобрување на спиењето во текот на ноќта -97%
Се разбира, треба да се консумираат само сливи од висококвалитетни производи. За да не се направи грешка при изборот на производ, неопходно е внимателно да ги проучите бобинките: тие мора да бидат месести, еластични и во исто време меки. Бојата на сливи треба да биде црна, самата Бери мора да ја има светлосен сјај.
Сувите, тврди или тврди сливи само ќе направат штета во корист на доброто. Сомневање треба да предизвика кафеава боја на Бери - тоа укажува на прекршување на правилата за складирање и транспорт.
Придобивките од сливи за дијабетес
Сливи, како и многу други производи од растително потекло, содржат голема количина на витамини и минерали неопходни за луѓето. Многу од нив се исклучително важни и за здрави луѓе и за дијабетичари од тип 2.
Важна компонента на сливи е влакна или, со други зборови, диетални влакна. Содржината на влакна во неа е 7%, односно 7 грама диетални влакна за секои 100 грама производ. Влакна не се вари во желудникот, но ги обработува човечката цревна микрофлора. Јадењето храна богата со растителни влакна помага за нормализирање на варењето на храната и е одлична превенција од запек. Избегнувајте запек и фактот дека некои компоненти на сливи имаат благ лаксативно дејство.
Покрај влакна, сливи содржат антиоксиданти кои ја зголемуваат отпорноста на имунитетниот систем на организмот на неповолни фактори како што се лошите услови на животната средина, стресот, замор и сл.
Сливи содржат многу витамини кои му помагаат на организмот правилно да работи:
| Наслов | Содржина (мкг / 100 г) | Дневна доза (mcg) | Знаци на хиповитаминоза |
| Витамин А (ретинол) | 39 | 800 | Оштетување на видот, офталмолошки заболувања, сува кожа, првут, болести на дигестивниот тракт |
| Витамин Б1 (тиамин) | 51 | 1100 | Едем, варење, болест на нервните и кардиоваскуларните системи |
| Витамин Б2 (рибофлавин) | 186 | 1900 | Воспаление на усните и устата, чувство на печење на кожата, слабост, слаб апетит, главоболки |
| Витамин Б5 (пантотенска киселина) | 422 | 5500 | Депресија, губење на спиењето, замор, вознемиреност, болки во мускулите, главоболки |
| Витамин Б6 (пиридоксин) | 205 | 1800 | Дерматитис, стоматитис, конјунктивитис, депресија, замор, раздразливост, полинеуритис |
| Витамин Б9 (фолацин) | 4 | 190 | Замор, раздразливост, апатија, анемија, несоница, вознемиреност, проблеми со меморијата, опаѓање на косата |
| Витамин Ц (аскорбинска киселина) | 600 | 85000 | Бледило, сува кожа, непцата на крварење, слаб имунитет, опаѓање на косата, бавно заздравување на ткивата |
| Витамин Е (токоферол) | 430 | 6100 | Мускулна дистрофија, заболување на црниот дроб, сувост, кршливост и опаѓање на косата, лабава кожа |
| Витамин К. | 59 | 75 | Често крварење и крварење, крварење на непцата, хипопроотромбинемија, миење на носот |
| Витамин ПП (ниацин) | 1882 | 22000 | Депресија, главоболки, замор, вртоглавица, пукнатини на кожата и воспаленија, слабост |
Покрај тоа, составот на сливи вклучува елементи потребни за организмот:
- фосфор;
- Натриум
- цинк;
- железо
- калциум
- калиум
- магнезиум
Очигледно е дека многу компоненти на сливи имаат корисен ефект врз телото како целина и особено врз имунолошкиот систем. Познато е дека многу луѓе со дијабетес тип 2 страдаат од ослабен имунитет, умерено консумирање сушено овошје ќе помогне да се реши овој проблем. Корисните ефекти на сливи на дијабетес тип 2 може да се манифестираат и на следново:
- антибактериски ефект;
- намалување на замор, подобрување на спиењето;
- намалување на крвниот притисок;
- подобрување на нервниот систем;
- спречување на камења во бубрезите.
Гликемиски индекс и енергетска вредност
Пациенти со дијабетес се луѓе кои внимателно го следат гликемискиот индекс на потрошена храна, затоа што ви овозможува да го оцените ефектот на храната врз шеќерот во крвта. Сливи имаат низок гликемиски индекс, неговата вредност е само 29. Производите со низок гликемиски индекс се апсорбираат бавно и ја даваат енергијата на организмот постепено, така што заситеноста се чувствува подолго.
Што се однесува до енергетската вредност, тука сливите имаат добри показатели. Се препорачува да се користи не само со дијабетес мелитус тип 2, туку и за луѓе кои се обидуваат да изгубат тежина или едноставно да го следат нивното здравје.
| Хранлива вредност на сливи | На 100 гр производ | Во 1 слива (просечно) |
| Енергетска вредност | 241 kcal (1006 kJ) | 19,2 kcal (80,4 kJ) |
| Јаглехидрати | 63,88 г. | 5,1 г. |
| Сахара | 38,13 г. | 3,05 г. |
| Верверички | 2,18 г. | 0,17 г. |
| Масти | 0,38 г. | 0,03 г. |
Колку можете да јадете?
Дијабетес мелитус подразбира скоро целосно исклучување од исхраната на храна со висок гликемиски индекс и голема содржина на шеќер. И покрај фактот дека содржината на шеќер во сливи достигнува скоро 40%, сепак е можно да се јаде.
На пациенти со дијабетичари се препорачува да консумираат не повеќе од 20 гр сливи дневно, односно околу 2-3 бобинки со средна големина.
Производот може да се користи во различни форми:
- бобинки попарени со врела вода;
- во овесна каша и други житарки;
- во салати;
- џем од сливи;
- тепсија.
Рецепт за дијабетес
За појадок, на сите луѓе им се советува да јадат овесна каша. Дијабетичарите можат да додадат сливи на неа за вкус. За да направите здрави житни култури, треба да истурете овесна каша со врела вода и да ја растопете неколку минути додека кашата не е доволно мека. После тоа, 2 средно сушено овошје треба да се сече на мали парчиња и да се додаде во садот.
Оригинален рецепт
Многу луѓе сакаат да јадат сливна салата. За да го подготвите, ќе ви требаат следниве состојки:
- Варено пилешко филе;
- Варено пилешко јајце;
- Свежи краставици - 2 парчиња;
- Сливи - 2 парчиња;
- Природен јогурт со малку маснотии;
- Сенф
Сенф и јогурт мора да се мешаат, ова ќе биде облекување салата. Сите цврсти состојки мора да бидат ситно сецкани и слоевити по редоследот наведен на списокот со производи. Секој слој се подмачкува со облекување. Дијабетичарите треба да јадат салата малку, неколку пати на ден.
