Persimmon и дијабетес: корисни својства и контраиндикации

Со почетокот на есента, полиците на маркетите и намирниците се насликани во сите нијанси на портокал: persimmon зрее. Навидум про translирните бобинки со арома на мед се чини дека стануваат убедени, барем малку да купат. И секоја сезона, повторно се поставува прашањето за дијабетичарите: дали е можно да се јаде persimmons со дијабетес, како слатката пулпа ќе влијае на компензацијата на болеста, дали е потребно да се ограничиме себеси, или можеби вреди да се храбро да се откаже од ова егзотично овошје.

Невозможно е недвосмислено да се одговори на ова прашање, бидејќи дијабетес мелитус е премногу индивидуално заболување: некој болен пациент ќе има доволно инсулин, а некои ќе имаат остар скок во шеќер од лигњи. Како да утврдите дали оваа Бери во вашиот конкретен случај ќе има корист или штета, ќе кажеме во овој напис.

Бери состав

Корисните својства на persimmons се последица на неговиот богат состав. Секоја Бери, без претерување, може да се нарече витамин-минерална бомба. Во однос на неговата корисност за дијабетичарите, persimmon ги надминува повеќето сезонски плодови. И локалните јаболка и кинеските круши воопшто не се споредуваат со ова светло овошје од портокал. Persimmon има јасна сезонска сезоност: се појавува на продажба во средината на есента, исчезнува во рана пролет. Сето ова време, витамини во фетусот остануваат на исто ниво.

Дијабетесот и зголемувањето на притисокот ќе бидат нешто од минатото

• Нормализација на шеќерот -95%
• Елиминација на тромбоза на вените - 70%
• Елиминација на силно чукање на срцето -90%
• Ослободете се од високиот крвен притисок - 92%
• Зголемување на енергијата во текот на денот, подобрување на спиењето во текот на ноќта -97%

Кои витамини и минерали кај persimmon имаат корисен ефект врз здравјето на дијабетичар:

Во табелата се прикажани само оние хранливи материи што се содржани во количини неопходни за здравјето на дијабетичар - повеќе од 5% од дневниот услов на 100 гр јачина.

Нутритивната вредност на persimmons е мала: околу 67 kcal на 100 g Како и кај секое овошје, најголемиот дел од овошјето (82%) е вода. Во persimmons практично нема протеини и масти (секој 0,5%).

Важна карактеристика на дијабетесот во храната е содржината на јаглени хидрати. Во оваа Бери, доста е - 15-16 g, во зависност од сортата, па persimmon со дијабетес тип 2 може да предизвика зголемување на гликемијата. Повеќето шеќери се едноставни: моно- и дисахариди.

Приближниот состав на сахариди (во% од вкупната количина на јаглени хидрати):

• најопасен за дијабетичари гликоза преовладува, неговиот удел е околу 57%;
• фруктоза, која кај дијабетес мелитус предизвикува мазно, отколку спазматично зголемување на гликемијата, уште помалку, околу 17%;
• ја успорува апсорпцијата на гликоза влакна. Кај најгустите сорти на persimmon содржи не повеќе од 10%, па дури и тогаш, под услов Бери да се јаде заедно со кожата;
• пектините даваат конзистентна форма на желе од persimmon pulp, нивната содржина е околу 17%. За дијабетичари од тип 2, пектините се многу корисни. Тие не само што го забавуваат растот на гликемијата, туку и придонесуваат за нормализирање на варењето, индиректно влијаат на холестеролот во крвта.

Високото ниво на едноставни шеќери кај persimmons е избалансирано со диетални влакна, така што неговиот гликемиски индекс спаѓа во категоријата средни и е 45-50 единици.

Корисни својства на persimmon за дијабетичар

Поради високата хранлива вредност на persimmon кај дијабетес, носи значителни придобивки:

1. Persimmon содржи фитостероли (повеќе од 7% од потребата за 100 g). Овие супстанции ја намалуваат апсорпцијата на холестерол од храна, а со тоа го намалуваат неговото ниво во садовите. За разлика од додатоците во исхраната (лекарите не ја поздравуваат нивната употреба), природните фитостероли се корисни за срцето и крвните садови на дијабетичар.
2. Витаминот А е докажано дека ја подобрува состојбата на најранливиот орган кај дијабетичарите: мрежницата. Персимон не содржи само витамин во големи количини, туку и негов претходник бета-каротин.
3. Биотин (Б7) е составен дел на ензимите, без кои не е можно ниту метаболизам на протеини, ниту јаглени хидрати, ви овозможува да одржувате рамнотежа во маснотиите на организмот.
4. Персимон е шампион меѓу овошјето во количина на витамин Б Тоа го користи организмот во сите видови метаболизам, неопходно е за синтеза на хемоглобин, HDL холестерол, хормони. Кај некои заболувања на гастроинтестиналниот тракт (синдром на малапсорпција) и продолжена употреба на антибиотици, може да се појави недостаток на овој витамин. Недостаток на витамин доведува до дерматитис, чир на желудник, намален имунитет, болка во мускулите. Поради високата содржина на Б5, persimmon со дијабетес тип 2 има такви корисни ефекти како стимулирање на варењето на храната, поправка на оштетените мукозни мембрани и намалување на липидите во крвта.
5. Употребата на persimmons е одлична превенција на недостаток на јод, што е забележана кај повеќето жители на Русија. Елиминацијата на недостаток на јод кај дијабетес е придружена со намалување на ризикот од заболување на тироидната жлезда, елиминација на главоболка и раздразливост, подобрување на меморијата и намалување на крвниот притисок.
6. Персимон магнезиум помага во подобрување на микроциркулацијата. За дијабетичарите, оваа акција е важна, бидејќи ви овозможува да го забавите развојот на една од компликациите на дијабетесот - микроангиопатија.
7. И покрај ниската содржина на калории, persimmon добро го задоволува гладот, затоа дијабетичарите од тип 2 со вишок тежина можат успешно да го користат како здрава закуска.
8. Persimmon го зголемува работниот капацитет, го олеснува заморот, тоновите.
9. Таа открила изразени антиоксидантни својства, па лекарите советуваат да јадат persimmons со оксидативен стрес. Оваа состојба е типична за пациенти со атеросклероза, хипертензија, дијабетес тип 2, Алцхајмерова болест.
10. Кобалт е елемент во трага од витално значење за дијабетичарите. Ви овозможува да го подобрите функционирањето на нервниот систем и црниот дроб, да спречите невропатија, да го нормализирате метаболизмот на масните киселини и апсорпцијата на фолна киселина.
11. Манган е нужно дел од мултивитамини кои се пропишани за дијабетес. Овој елемент во трагови ја намалува акумулацијата на маснотии во црниот дроб кај дијабетичари од тип 2, е вклучен во формирање на инсулин и го стимулира обновувањето на коските и сврзните ткива. Особено лековитите својства на манган се важни за пациенти со дијабетес со хронично оштетување на крвните садови, нервите и кожата на нозете (дијабетично стапало).
12. Со отпорност на инсулин, што го имаат сите дијабетичари од тип 2, хром е многу корисна. Овој елемент го зајакнува дејството на инсулин, а со тоа ја намалува гликемијата.

Забележете дека овој огромен список ги наведува само најрелевантните својства на persimmon кај дијабетес мелитус, всушност, има многу повеќе. Значи, прашањето е дали persimmon е корисно, можете да одговорите: многу, ако има во ограничени количини.

Колку можете да јадете persimmons за дијабетес

Дали persimmon е можен или не за дијабетичарите и во која количина зависи од видот и степенот на компензација за болеста:

• Persimmon за дијабетес тип 1 може да се користи без ограничувања. Инсулинот се пресметува земајќи го предвид фактот дека за секои 100 гр persimmon има 1,3 XE. Персимоните не треба да се избегнуваат само од дијабетичари со значајна постпрандијална хипергликемија, која не може да се корегира со инсулин. Ако таков пациент се префрли од човечки инсулин на инсулински аналози со побрзо дејство, тој може да јаде persimmon во иста количина како и секое здраво лице;
• деца под 3 години со persimmon дијабетес тип 1 е контраиндициран. Причината за забраната не е јаглехидрати, туку танини, кои можат да го нарушат функционирањето на незрелиот дигестивен систем.
• Persimmon за дијабетичари од тип 2 е дозволено само наутро. Најдобро се јаде за појадок. За да се забави протокот на гликоза во крвта, треба да се додадат или протеински јадења (пржени јајца) или груб зеленчук (салата од зелка) во истиот оброк. Со дијабетес тип 2, храната со ГИ = 50 не треба да се консумира во големи количини. Ним им се советува да вклучуваат во исхраната неколку пати неделно и само под услов да се компензираат дијабетесот. За повеќето дијабетичари од тип 2, безбедна количина би била 0,5-1 плодови од persimmon на ден.
• со гестациски дијабетес, persimmon се користи според истите принципи. Ако жената држи шеќер само со помош на диета, таа ќе мора да исклучи persimmons или да јаде не повеќе од половина од Бери на ден. Ако пациентот компензира јаглехидрати со инјектирање на инсулин, не е неопходно да се ограничи persimmon, само ќе има корист.

Принципите на избор на persimmons за дијабетес мелитус се нешто различни од општо прифатените. Побезбедно е да се изберат густо, малку незрело овошје со густа кожа, бидејќи тие имаат помалку едноставни шеќери. Најдобро е да ги купите најпопуларните привлечни марки во нашите продавници и малку срамнети со земја од краставица со кафеаво месо. Но, Богородица persimmon не е погодна за дијабетичари. Оваа сорта е највкусна, но содржи премногу шеќери, скоро 2 пати повеќе од обичните persimmons.

Овошјето мора да има цела, рамномерно обоена кожа. Дури и во фрижидер, секое оштетување на persimmons лесно се покрива со мувла. Габите од мувла имаат токсичен ефект, па затоа е особено штетен за организмот ослабен од дијабетес.

Контраиндикации

Пред да купите persimmon, вреди да се запознаете со контраиндикациите за неговата употреба:

1. Persimmon и дијабетес тип 2 се неприфатлива комбинација ако болеста е во фаза на декомпензација. Знаци на состојба се лошата здравствена состојба, глукозата наутро повеќе од 6,5, после јадење повеќе од 9, глициран хемоглобин повеќе од 7,5. Со декомпензација на дијабетес тип 2, на пациентот се препорачува построга од вообичаената диета.
2. Пациентите со дијабетес се предиспонирани на болести на тироидната жлезда, околу 8% од дијабетичарите страдаат од хипертироидизам. Зголемениот внес на јод може негативно да влијае на состојбата на тироидната жлезда за време на нејзината хиперфункција, па затоа за овие пациенти е забрането и василие.
3. Астингиентниот вкус на оваа Бери е знак на висока содржина на танини, главно танини. Танините се способни да се врзуваат за влакна и протеини, формирајќи тешко за варење на грутки. Доколку е нарушена гастроинтестиналната подвижност, овие грутки остануваат, што предизвикува запек, а во тешки случаи, интестинална опструкција. Persimmon со изразен адстрингентен вкус не може да се јаде после операција, со мала киселост, лепило заболување, склоност кон запек. Ако дијабетесот е комплициран со цревна атонија, не може да се јаде повеќе од еден persimmon на ден, при што треба да се изберат целосно зрело, не-адстрингентно овошје. Persimmon не може да се измие со млечни производи, бидејќи комбинацијата на танин со млечни протеини е најопасна.
4. Забрането е прекумерно адстрингентно овошје со ниско ниво на хемоглобин, бидејќи вишокот на танини спречува апсорпција на железо од храната.
5. Persimmon е високо алергиско овошје. Највисок ризик од алергии е кај пациенти со дијабетес кои реагираат на диња, латекс, јагоди и други црвени бобинки.