Дијабетес мелитус е болест која бара постојана диета и здрав начин на живот. Правилната исхрана може да ги изедначи манифестациите на болеста и да води скоро нормален животен стил.
Некои пациенти се убедени дека слаткото овошје и бобинки треба да се исфрлат, бидејќи тие можат значително да го зголемат шеќерот во крвта, а јагодите со дијабетес се скоро табу. Дали е ова навистина така?
Јагодите тешко можат да се припишат на слатки бобинки, туку спротивно. Покрај витамин Ц, овие бобинки се исто така богати со фолна киселина, манган и растителни влакна, мастите и протеините содржат само 1 грам, а јаглехидратите - не повеќе од 11.
Сето ова сугерира дека јагодите можат и треба да бидат вклучени во дневната исхрана на дијабетичари, бидејќи придонесува за распаѓање на гликозата во крвта и воопшто не оптоваруваат калории и масти.
Важно! Комплетна грст свежи бобинки содржи само 46 калории и дури 3 грама влакна - ова е здрав, диетален производ, препорачан за многу болести - вклучително и дијабетес.
Антиоксидантите ги прават јагодите неопходни за сите кои страдаат од висок шеќер во серумот во крвта, така што само им се покажува на дијабетичарите!
Токму тие придонесуваат за неутрализација и елиминација на токсините од организмот кај дијабетес мелитус од кој било вид, ги забрзуваат метаболичките процеси, помагаат во намалувањето на нивото на шеќер и го спречуваат неговото зголемување.
Покрај тоа, јагодите имаат антисептички и антиинфламаторни својства, а тоа е важно за дијабетес мелитус од кој било вид, кога, заради намален имунитет, најмалата рана или абразија лекува и лекува многу долго време.
Важно: полифенолни супстанции - или едноставно диетални влакна - со кои јагодите се богати, го инхибираат расипувањето и апсорпцијата на гликозата во организмот, што значи дека тие спречуваат нагло ослободување на гликозата во крвотокот и, како резултат, го зголемуваат нивото на шеќер.
Како да јадете јагоди за дијабетичари
Со оглед на својствата на јагодите, за максимална корист, нутриционистите советуваат дијабетичари да ја користат оваа Бери за секаков вид дијабетес мелитус во форма на закуска, помеѓу главните оброци.
Може да биде вкусен сендвич со суви бисквити, овошна салата или пијалак, можете да додадете какви било кисело-млечни производи и мелени ореви во садот.
Оваа комбинација ќе одржува рамнотежа на јаглехидрати, протеини и масти и ќе обезбеди стабилно ниво на шеќер во крвта долго време.
Јагодите исто така можат безбедно да се користат како десерт по ручекот или вечерата. Според прописите, дијабетичарот може да прими не повеќе од 60 грама јаглени хидрати во еден оброк.
Бидејќи јагодите содржат само 11, може да се комбинираат со други производи и да се додадат во какви било јадења.
Слатката црвена Бери е одлична алтернатива за луѓе со висок шеќер во крвта, надополнувајќи го не само снабдувањето со витамини и минерали во организмот, туку и ја задоволува потребата на човекот за нешто вкусно. Слатки и бухти се строго забранети, освен ако не се работи за колачи за дијабетичари. Но, ништо лошо нема да се случи од свежа Бери, можете да го јадете.
Сепак, мора да се запамети: по термичка обработка, јагодите ги губат скоро сите свои корисни својства. Затоа, подобро е да го јадете сурово.
Совет: Јагодите, заради нивниот прекрасен вкус, се идеални за закуска за дијабетичари, кога болно сакаат нешто слатко.
Да се има оваа Бери при рака е лесно да се справите со напади на апетит, да се избегне дефект и со тоа да се спречи таков опасен феномен како хипогликемија кај дијабетес тип 2. Но, бидете внимателни: јагодите се исто така чест и силен алерген, прејадувањето е полн со тажни последици.
Blackcurrant за дијабетичари од тип 1 и тип 2
Оваа Бери веќе долго време се користи и во својата чиста форма и за подготовка на чај, овошни пијалоци, квас, костел и полнење за пити. Рибизла го доби своето име од античкиот збор "рибизла", што значи силна арома, мирис.
Навистина, аромата на црни сјајни бобинки не може да се меша со ниту еден друг, можете дури и да одредите каде се наоѓа креветот од рибизла, дури и со затворени очи по мирис - затоа што се исфрла не само од плодовите, туку и од младите пукања од грмушката.
Другите сорти рибизла се исто така многу вкусни и корисни: црвена и бела, во принцип, можеме да кажеме дека сите сорти се погодни за дијабетичари, без исклучок.
Во исхраната на дијабетичари, медицинските лица препорачуваат вклучување на рибизли заради високата содржина на витамини и минерали, вклучително и антиоксиданти. Таа е шампион во количина на витамин Ц во една порција - гранчиња зрели бобинки се доволни за да ја надомести неговата дневна доза за дијабетес тип 2 ...
Blackcurrant ја забрзува елиминацијата на токсините од телото и може да го надополни целиот мултивитамински комплекс од аптека. Содржи витамини од групата Б, витамин А, Е, П, К, како и цела периодична табела:
- цинк
- калиум
- фосфор
- калциум
- магнезиум
- железо
- сулфур.
Корисен совет: со бубрежна инсуфициенција и воспаление на мочниот меур, лушпа од лисја и сушени бобинки од црна рибизла ќе послужи како одличен диуретик и дијафоретик со дополнителен антисептички ефект.
Редовното консумирање чај од рибизла или инфузија ќе помогне да се намали внесот на лекови, па дури и целосно да се елиминираат, што е важно за болест како што е дијабетес.
Етерични масла, танини, пектини, испарливи, азотни материи и - што е најважно! - фруктозата, која претставува главна количина на шеќери во Бери, црниот рибарет не се претвора во панацеа, секако, туку во неопходен и корисен производ за сите што се принудени да го контролираат нивото на шеќер во крвта, особено е добро да се земат заедно со апчиња за намалување на шеќерот во крвта.
Црната рибизла кај дијабетес може да спречи развој на такви чести несакани заболувања како што се хипертензија, атеросклероза, оштетување на видот и што е особено значајно е да се спречи основната болест да стане сериозна ако редовно се вклучува во исхраната на првиот знак на дијабетес.
