Со панкреатитис, пациентот секогаш се пропишува комплексен третман, се заснова на земање лекови, употреба на биолошки активни адитиви и урамнотежена правилна исхрана. Целата храна што лежи во чинијата на пациентот мора да ја заштити од несакани реакции на телото, да помогне во воспоставување благосостојба, да даде виталност и да спречи влошување на патолошката состојба.
Без доволна количина на витамини и минерали, нормалното функционирање на целото човечко тело е невозможно, па затоа е важно редовно да јадете свежо овошје и зеленчук. Највредното од гледна точка на залихите на витамини и аскорбинска киселина е егзотично овошје мандарина.
Ако здрава личност без индивидуална нетолеранција може да јаде било каков број мандарини, тогаш како се одвиваат работите во присуство на болести на дигестивниот систем? Дали може да се користат мандарини за панкреатитис? Колку опасно можат да бидат со воспаление на панкреасот? Овие прашања се однесуваат на скоро сите пациенти со слични здравствени проблеми.
Кои се придобивките од мандарините?
Составот на мандарини е многу сличен на портокалите, другите агруми. Плодовите содржат гликозиди, есенцијални масла, витамини на групите Д, А, К, Ц, пектини, минерални соли.
Ако јадете овошје редовно, можете да го стабилизирате функционирањето на нервниот систем, да ја подобрите состојбата на кожата, крвните садови, оптичкиот нерв.
Витаминот Ц (акасорбинска киселина) придонесува за ефикасна борба против патогени микроорганизми. Корисно е да се јаде мандарини поради зголемената количина на витамин Д, супстанцијата помага за подобро апсорбирање на калциум.
Карактеристична карактеристика на мандарините и портокалите е неможноста да се акумулираат нитрати во себе, што се објаснува со присуството на лимонска киселина во овошјето. Покрај тоа, корисни материи ги стимулираат метаболичките процеси, варењето, ги зајакнуваат заштитните функции на организмот.
Сто грама овошје содржи:
- 5 g јаглени хидрати;
- 8 g протеини;
- 2 g липиди.
Во зависност од разновидноста и содржината на шеќерните компоненти, калориската содржина на мандарина може да варира од 37 до 46 калории.
Панкреатитис
Голем број на хранливи материи и микроелементи не значи дека мандарините можат да се конзумираат во секое време за време на развојот на панкреатитис. Причините за забраната можат да бидат зголемена содржина на гликоза, забранет сварлив јаглехидрат, како и моќни алергени својства.
Не е тајна дека мандарините се едни од најсериозните алергени кои значително влијаат на работата на ослабениот и воспален панкреас. Друга карактеристика на мандарините е ефектот сокогон, при составување медицинска исхрана за панкреатитис, неопходно е да се отстранат производите од оваа група од списокот.
Бидејќи агрумите содржат елементи што можат негативно да влијаат врз работата на телото, забранети се мандарини во акутната фаза на панкреатитис. Сепак, тие можат да се појават на масата на пациентот по стабилизирање на состојбата, кога егзацербацијата на болеста не се појави подолго време, не се појавуваат релапси. Ако хрониката продолжи против позадината на непријатни симптоми, тогаш мандарините треба да се јадат во строго ограничени количини.
Во текот на денот, можете да си дозволите што е можно повеќе не повеќе од три овошја, правилата за употреба се како што следува:
- овошјето јаде само свежо;
- едно време јадете не повеќе од 1 парче;
- изберете слатки плодови;
- мандарините не јадат на празен стомак.
Дали е можно да се јаде портокали со панкреатитис? Претставените правила се толку релевантни за потрошувачката на портокали.
Мали нарушувања во исхраната ќе станат предуслов за силна болка во абдоминалната празнина. Предмет на строго почитување на диетата, земање на пропишаната количина на лекови, мандарините нема да предизвикаат штета. За времетраењето на болеста, агрумите ќе ја вратат силата, ќе се наполнат со енергија, ќе обезбедат слабо тело со микроелементи и макроцели.
Во фаза на ремисија, овошјето се јаде секој ден, сами мандарини и дозволени се јадења подготвени од нивна основа: овошни пијалоци, компот, костел, тепсија, пудинзи. Разредувајќи го сокот од мандарина со зовриена вода, ќе стане извор на целиот комплекс на витамини.
Вкусно и здраво разгалете се со салати, сосови, десерти и џем од мандарина. Без да додадете многу зачини, подгответе мирисни маринади за:
- телешко;
- птици
- риба
- пилешко.
Постојат многу рецепти за готвење на втор курсеви и странични јадења со додавање на свеж мандарина и неговиот сок.
Систематската употреба на агруми помага во елиминирање на подпухналост кај возрасни со дијагноза на гастритис, дијабетес тип 1 и холециститис. Исто така, пациентот престанува да страда од истовремени нарушувања на дигестивниот систем, што може да биде со панкреатитис.
Присуството на пектин ја отстранува цревната дисбиоза, ефикасно ја враќа корисната цревна микрофлора. Кога мандарините се вклучени во исхраната за време на студената сезона, ризикот од развој на настинки и вирусни заболувања е минимизиран, бидејќи телото на пациентот е заситено со потребното снабдување со витамини.
Присуството на органски киселини ќе ја олесни состојбата кога:
- грип
- АРВИ;
- болки во грлото;
- студ.
Овошјето придонесува за борба против инфекции на усната шуплина, пониска телесна температура.
Несомнениот плус овошје со помалку киселина отколку кај другите агруми. Поради оваа причина, на нивните нутриционисти им е дозволено да консумираат во разумна количина, без страв за нивната благосостојба и здравје.
Ако неколку чешниња мандарина предизвикале иритација на мукозната мембрана на панкреасот или желудникот, акутна болка, гадење, подобро е да се одложите агруми додека не се ослободат целосно од непријатните симптоми и распаѓање на панкреатитис.
Рецепти за храна
Дури и возрасните не се во можност да се одречат од задоволството од јадење слатки, во спротивно се развива депресивна состојба, се потиснува расположението и апетитот. Дома, дозволено е да се готват десерти врз основа на мандарини.
Многу вкусна ќе биде желе од мандарина-Бери. За готвење, треба да земете лажица желатин, истурете чаша топла вода и оставете да отече 40 минути. Во меѓувреме, сокот се исцеди од неколку јаболка, пар мандарини се делат на парчиња.
Следно, чаша вода се истура во тавата, се доведува до вриење, овошјето се натопува во врела вода и се вари неколку минути. Кога се подготвени, мандарините се шират на дното на формата.
Во супа, треба да го додадете подготвениот сок од јаболко, да го внесете, да се излади на собна температура и да се прелива во желатин.
Топла супа се истура во овошен сад, се става во фрижидер неколку часа. Десертот ќе биде идеална замена за индустриски производи и слатки. Isеле не е во состојба негативно да влијае на состојбата на здравјето и да предизвика реактивен панкреатит.
Информациите за придобивките и штетите од мандарините се дадени во видеото во овој напис.
