Луѓето кои страдаат од панкреатитис се принудени да следат посебна диета, што подразбира отфрлање на одредена храна. Забранети се сите видови зачини, зголемувајќи го интензитетот на воспаление во панкреасот со иритација на неговата слузница.
Но, не сите зачини се сметаат за штетни при панкреатитис. Некои лекари веруваат дека куркумата може да го стимулира дигестивниот систем, што доведува до елиминација на застојот на жолчката.
Затоа, многу пациенти кои страдаат од воспаление на панкреасот се заинтересирани за прашањето: дали е можно да се консумира куркума со панкреатитис? Во кои случаи зачинот ќе биде од корист, и кога може да биде штетен?
Дали е куркума дозволена за панкреатитис?
Неодамнешните студии покажаа дека светло жолтото растение од семејството ѓумбир може позитивно да влијае на органите за варење. Но, зачинот ќе има терапевтски ефект само ако го користите со хронична форма на панкреатитис, кој е во фаза на постојана ремисија.
Во 2011 година беа спроведени студии за прашањето: дали е можно куркума во панкреатитис? Резултатите беа објавени во медицински журнал. Истражувачите откриле дека куркуминот спречува акутен панкреатитис.
Научниците исто така откриле дека жолтиот зачин помага во борбата против голем број на болести како што се артритис, цревни патологии, па дури и карцином. Куркума за панкреатитис ќе биде корисна ако секој ден го вклучите во исхраната во количина од 1/3 лажичка.
Корисни својства на куркума
Богатиот состав го прави жолтиот ѓумбир медицински растенија. Зачините содржат витамини (Б, К, П, Ц), есенцијални масла, елементи во трагови (железо, фосфор, калциум) и други корисни материи - биофлавоноиди, кинеола, бренеол.
Куркума со панкреатитис и холециститис има антимикробно, холеретично, антиинфламаторно и седативно дејство. Зачинот исто така го намалува шеќерот во крвта и лошиот холестерол и го забавува развојот на формации слични на тумор.
Употребата на куркума во панкреатитис е оправдана со фактот дека зачин содржи куркумин, што го нормализира дигестивниот систем. Супстанцата, исто така, има голем број на други позитивни ефекти врз телото:
- имуностимулирачки;
- антисептик;
- холеретик;
- антиинфламаторно;
- карминативен.
Yellowолтиот ѓумбир ја зголемува киселоста на желудечниот сок, ги нормализира метаболните процеси, ја зголемува содржината на хемоглобин и ја намалува концентрацијата на глукоза во крвта. Исто така, неопходно е да се користи куркума, бидејќи го стабилизира крвниот притисок, го зајакнува миокардот, ја забрзува регенерацијата, ја чисти и разредува крвта и го спречува развојот на мултиплекс склероза. Зачин ја подобрува состојбата на косата, кожата и го спречува формирањето на камења во бубрезите.
Куркума за панкреасот и црниот дроб е корисна по тоа што придонесува за брзо закрепнување на паренхимните органи. Тајландските научници откриле дека на сите луѓе со проблеми со црниот дроб, вклучувајќи рак и фиброиди, им треба мирисна зачин.
Друг зачин го зголемува производството на ензими кои ги отстрануваат храната канцерогени од телото. Како резултат, ризикот од оштетување на црниот дроб е минимизиран, а состојбата на жолчното кесе се подобрува, што го прави зачинот корисен за холециститис.
Куркума, исто така, помага во лекување на дијабетес и неговите компликации, како што се ретинопатија, нервни слоеви, губење на коските и катаракта.
Контраиндикации
Во некои случаи, жолт ѓумбир, и покрај неговата корисност, не може да се конзумира.
Апсолутна контраиндикација е акутен панкреатитис и тешко воспаление на дигестивниот тракт.
Куркума е забрането при уролитијаза, хепатитис, брза прогресија на заболувања на жолчни камења.
Зачин е контраиндициран во детството (до 5 години), за време на лактацијата и гестацијата.
Уште жолт ѓумбир не може да се јаде со својата индивидуална нетолеранција.
Не се препорачува употреба на зачин за време на периодот на третман со некои лекови:
- антиплатетички агенси;
- лекови за намалување на шеќерот;
- антикоагуланси.
Затоа, пред да земете моќни лекови, мора да се консултирате со вашиот лекар за да го исклучите ризикот од појава на несакани несакани ефекти.
Рецепти на куркума на панкреатитис
Постојат голем број на народни лекови кои му овозможуваат на пациентот да го продолжи времето на ремисија и долго време да се чувствува добро со хроничен панкреатитис. За да ги елиминирате процесите на ферментација и гниење во цревата, ослободете се од метро ритам и дисбиоза 1/3 лажичка ѓумбир во прав се меша со мед (10 g) или 200 ml вода. Лекот се зема во ½ чаша пред спиење.
Исто така, зачин може да се земе со кефир. За да го направите ова, 0,5 лажичка зачини се меша со 10 ml врела вода и се истура во чаша ферментиран млечен производ. Подобро е да се пие лекот пред спиење со додавање на мала количина мед.
Друг ефикасен рецепт за панкреатитис е прав од три таблети јаглен и се меша со десет грама куркума. Смесата се истура со зовриено млеко (50 ml) и се зема три пати на ден, 1 лажица за 21 ден.
Со воспаление на панкреасот, дијабетес и дебелина, лек заснован на следниве состојки ќе помогне:
- куркума (20 g);
- црн чај (4 лажици);
- кефир (половина литар);
- цимет (нотка);
- мед (5 g);
- ѓумбир (4 мали парчиња);
- врела вода (половина литар).
Чајот се истура со зовриена вода. Потоа, останатите компоненти се додаваат во пијалокот. Кога течноста се олади, се меша со кефир. Употребата на лекот се прикажува два пати на ден - по будењето и пред спиење.
За да се подготви лекот, лисјата од брусница (4 дела), мечеви (2) и жолт прав ѓумбир (1) се истураат со половина литар врела вода и инсистираат 20 минути. Откако производот се филтрира и се зема четири пати на ден, 100 ml.
Друг позитивен преглед го доби следниов рецепт: 15 грама жолт прав се истура со врела вода, се меша со мед (5 g) и млеко (230 ml). Препорачливо е да ја пиете мешавината од лекот пред спиење.
Фито-колекцијата заснована врз следниве компоненти ќе помогне во олеснување на воспалението кај хроничен панкреатитис.
- жолт прав ѓумбир
- лисја од боровинки;
- семе од лен;
- кора од ковчег;
- коприва;
- бесмртни inflorescences.
Хербалната колекција (10 грама) се истура во сад со железо, се прелива чаша врела вода, се покрива и се става на водена бања 15 минути. Потоа супата се инсистира 20 минути во затворен сад и се зема пред јадење 30 ml 3 пати на ден.
За зајакнување на општиот имунитет, исчистете го црниот дроб, го намалуваат шеќерот во крвта и го нормализирате лачењето на панкреасот на ензимите, куркумата се комбинира со мумијата. Една таблета од планинска мелем и 50 гр куркума се раствораат во 500 ml вода. Алатката се конзумира пред појадок и вечера.
Информациите за придобивките и штетите на куркумата се дадени во видеото во овој напис.
