Многумина се активно вклучени во спортот, исцрпувајќи го телото со глад. Здравствените луѓе се обидуваат да го контролираат и одржуваат здравиот животен стил. Важно е да се знае калориската содржина на храна, ефектот на составната храна на организмот. Шеќерот е висококалоричен производ што доведува до вишок тежина. Ако не ја ограничите неговата употреба, тогаш можете да обезбедите присуство на многу болести.
Засладувачите стануваат многу популарни денес. Тие се нискокалорични и имаат помала штета на човечкото тело во присуство на нарушувања во метаболичките процеси. Има многу интересни информации за еден од овие засладувачи, ова е стевија.
Стевија или мед трева е повеќегодишно растение, припаѓа на семејството Астров. Денес е вообичаен прехранбен производ во Источна Азија, Јужна Америка, Израел, Украина и во јужните региони на Русија.
Расте во форма на грмушка. Стеблата се доста високи, никнуваат од 60 до 120 сантиметри. Фабриката има прекрасни бели цвеќиња, тие се собираат во inflorescence.
Ова растение често се наоѓа како компонента на многу лекови, може да се види во списокот на компоненти на разни видови адитиви за храна.
Стевиа е природна замена. Во чиста форма на 100 g, неговата содржина на калории е нула, а енергетската вредност (во таблети) е само 0,21 килокалории. Но, не секој ја вклучува оваа компонента во нивната исхрана. Причината за ова е едноставна, заедно со многу сладок вкус, стевиа покажува вкус сличен на пакритите, специфичен е. Со висока концентрација, можете да забележите горчлив вкус.
Важна компонента на стевија е стевиозид. Не ја зголемува гликозата во крвта. Тоа е причината зошто оваа дрога се препорачува за дијабетичари. Исто така, препаратите засновани на ова растение обезбедуваат обнова и исхрана на панкреасот, го нормализираат метаболизмот.
Содржина на калории, придобивки и штети на производот
Чајот од стевиа е познат по своите антибактериски ефекти. Често се препорачува при третман на настинки или грип, бидејќи има експекторантен ефект. Со висок притисок и голема густина на холестерол, стевиа ги намалува стапките. Но, треба да бидете внимателни, користете засладувач е дозволено само во мали дози. Плус, тоа е одличен антиалергичен, антиинфламаторно и аналгетик.
Стоматолозите препорачуваат користење на средства за плакнење со оваа компонента. Со редовна употреба, можете да ги надминете пародонтот болест и кариес, да ги зајакнете непцата. Ова е одличен антисептик. Користејќи го, можете брзо да се ослободите од исекотините и раните, да лекувате трофични чиреви, изгореници.
Инфузии и лушпи ќе помогнат при прекумерен замор, да го обноват тонусот на мускулите.
Земањето лекови врз основа на стевија значително ќе ја подобри состојбата на косата, ноктите, кожата, го зајакнува имунолошкиот систем и го прави телото постабилно против инфекции.
Научниците докажаа дека стевијата помага при рак, имено го забавува растот на овие клетки.
Заменувањето на шеќерот со стевија може да ја намали калориската содржина на вашето мени за 200 килокалории. И ова е околу минус килограм месечно.
Секако, постојат контраиндикации, но тие не се толку огромни.
Хемискиот состав на стевија е многу разновиден, што уште еднаш ги докажува лековитите својства на овој производ.
Овие вклучуваат:
- екстракти од стевија;
- еритринол;
- полидекстроза.
Фабриката има многу витамини и минерали потребни од човечкото тело, меѓу нив најголема количина содржи:
- Цинк
- Магнезиум
- Фосфор
- Натриум.
- Ironелезо
Поради присуството на аминокиселини, влакна, танини, овој засладувач активно се користи во медицински цели во третманот на болести на тироидната жлезда, дијабетес и многу други заболувања. Вкусот има многу послатка од шеќерот. Факт е дека една од главните компоненти на стевија е стевиозид. Токму оваа супстанца му дава таков сладок вкус на растението.
Стевиа е најбезопасен засладувач, а во прехранбената индустрија е позната како додаток Е960.
Подготовки на Стевија
Подготовките засновани на ова растение може да се купат во било која аптека. Ова може да биде сува трева, таблети, компресирани брикети, прав, сирупи или течни екстракти.
Тој е одличен засладувач и е пијан за одредени болести, како што е грип.
Таблетите содржат екстракт од стевија и аскорбинска киселина. Некои производители ја произведуваат оваа дрога со диспендер, што го олеснува дозирањето. Една лажичка шеќер одговара на една таблета стевија.
Најекономичната форма на лекот се нарекува прав. Овие се рафинирани концентрати на екстракт од сува стевија (бел стевиозид). За да го направите пијалокот сладок, доволно е само едно ѓубре од смесата. Ако претерате со дозата, тогаш, како резултат, крвниот притисок ќе падне нагло. Надуеност и вртоглавица исто така се можни. Правот од стевиа активно се користи во готвењето. Печењето со овој додаток излегува едноставно неверојатно по вкус, а не толку штетно како печењето со редовен шеќер.
Течен екстракт или тинктура - алатка која лесно се подготвува дома. Сè што е потребно за ова е листовите од стевиа (20 грама), чаша алкохол или вотка. Потоа треба да ги мешате состојките и оставете да се запари за еден ден. По готвењето, можете да го користите како додаток на чајот.
Ако екстрактот заснован на стевиа алкохол испарува, тогаш на крајот се формира друг лек - сируп.
Рецепти Стевија
На покачени температури, растението не се влошува и не ги губи своите лековити својства, така што можете безбедно да пиете чаеви, да печете колачиња и колачи, да направите џем со додавање на овие состојки. Мал дел од енергетската вредност има висок коефициент на сладост. Без оглед колку човек јадел храна со оваа замена, нема да има никакви посебни промени во фигурата, а со напуштање на шеќерот заедно и со редовна дозирана потрошувачка, може да се постигнат феноменални резултати.
Специјалните инфузии со суви лисја ќе ги отстранат токсините од телото и ќе придонесат за слабеење. Еве што треба да направите е да земете дваесет грама лисја од трева од мед истурете зовриена вода. Донесете ја целата смеса да зоврие, а потоа врие сè добро околу 5 минути. Како резултат на инфузија мора да се истури во шише и да се инсистира 12 часа. Користете тинктура пред секој оброк 3-5 пати на ден.
Наместо инфузија, чајот ќе биде ефикасен во губење на тежината. Доста чаша на ден - и телото ќе биде полно со сила и енергија, а вишокот калории нема да ве натера да чекате за нејзино исчезнување.
Со овој додаток, можете да направите прекрасен џем без шеќер, за што ќе ви требаат следниве состојки:
- килограм бобинки (или овошје);
- лажичка екстракт или сируп;
- јаболка пектин (2 грама).
Оптималната температура за готвење е 70 степени. Прво треба да готвите на тивок оган, мешајќи ја смесата. После тоа, оставете да се излади и доведете до вриење. Повторно изладете го и варете го џемот. Се тркалаат во претходно стерилизирани тегли.
Ако има потреба да се ослободите од сувата кожа, тогаш маската заснована на екстракт од трева од мед ќе ја заврши оваа работа совршено. Измешајте лажица растителен екстракт, половина лажица масло (маслиново) и жолчка од јајца. Завршената смеса се нанесува со движења на масажа, по 15 минути се мие со топла вода. Ако сакате, на крајот може да се примени крем за лице.
Медната трева е уникатен производ и се користи низ целиот свет. Цената на лекови базирани на стевија не е многу висока.
Експертите ќе зборуваат за стевија во видеото во оваа статија.
