Супстанцата содржана во клеточните мембрани, која се синтетизира во црниот дроб, се нарекува холестерол. Плус, холестеролот се консумира секој ден. Липопротеините со мала густина се сметаат за штетни бидејќи формираат атеросклеротични плаки на wallsидовите на крвните садови. Третманот за такво отстапување вклучува посебна диета.
Вегетаријанството е доброволно одбивање да се јаде месни производи. Приврзаниците на овој начин на живот одбиваат месо од различни причини. Се случува целосно да се спречат да јадат јајца и млеко. Овие се нарекуваат веганизам. Веганите понекогаш одбиваат да користат мед.
Главната цел на исхраната е да ги утврди функциите на телото, неговото заздравување. Исто така, е пропишано во присуство на висок холестерол, како и срцеви заболувања, дијабетес. Диетата се смета за алтернативен метод за лекување на разни болести - карцином, дебелина, алергиски реакции. Честопати, високиот холестерол предизвикува принудна транзиција на таква диета за терапевтски цели. Ваквата исхрана е сè уште прилично контроверзна, бидејќи на телото му требаат елементи во трагови што се наоѓаат во месото.
Понекогаш, нивото на холестерол на вегетаријанците е прилично големо. Се верува дека вишок на штетни масти преку исхраната. На прашањето зошто вегетаријанците имаат висок холестерол не може да се одговори недвосмислено. За да добиете одговор, треба да научите за предностите и недостатоците на таквиот начин на живот, кои се опасностите од вегетаријанска исхрана.
Експертите не се согласуваат за придобивките или штетите на таквата диета. Но, повеќето забележуваат голем број на предности што ги има. Многумина прашуваат: зошто таквата храна станува популарна?
Според некои извори, животниот век на приврзаниците на таквата диета е подолг за неколку години. Вегетаријанците не страдаат од дебелина, ризиците од заболување од карцином, дијабетес, кардиоваскуларни заболувања, гихт и хипертензија се минимизираат.
Според статистичките податоци, меѓу поддржувачите на таквата храна, алкохоличарите се поретки, а бубрезите и црниот дроб практично не се разболуваат. Покрај исхраната, диетата вклучува начин на живот кој предвидува отфрлање на лошите навики, активни спортови. Комбинацијата на исхрана и здрав начин на живот го враќа здравјето.
Корисниците забележуваат дека содржината на голем број нитрати во месото придонесува за нивно акумулирање во организмот. Одбивањето од тоа се ослободува од штетни материи, токсините се отстрануваат побрзо. Од гледна точка на зачувување на природата, оваа диета е пример за луѓето, затоа што на овој начин околината не страда, а животните не се уништуваат за храна. Тежок аргумент е дека загадувањето на Земјата и климатските промени се забавуваат толку многу што населението страда повеќе од една година.
Диетата има јасни предности:
- Растителната храна не содржи холестерол или вишок калории. Ова придонесува за губење на тежината.
- Работата на дигестивниот тракт е стабилизирана и подобрена, бидејќи растителната храна содржи многу растителни влакна, што ги стимулира цревата.
- Зеленчукот и овошјето придонесуваат за брзо отстранување на токсините од организмот. Тие исто така ги нормализираат метаболичките процеси и го зајакнуваат имунолошкиот систем.
Покрај тоа, растителната храна содржи цел список на витамини и минерали кои придонесуваат за заздравување, тие се неопходни за нормален живот на човекот.
Во повеќето случаи, вегетаријанците се апсолутно здрави и не се жалат на кршење на нормата на мастите.
Ова се должи на фактот дека со храна супстанцијата влегува во соодветна количина, бидејќи храната главно не е масна и здрава.
Понекогаш вегетаријанецот страда од висок холестерол заради:
- заболување на црниот дроб;
- нарушувања на генетско ниво.
Црниот дроб е одговорен за синтеза на супстанции и метаболички процеси, ако има нарушувања во функционирањето на овој орган, тогаш постои веројатност за отстапувања во метаболизмот на холестерол.
Појавата и прогресијата на нарушувањата се под влијание на наследноста. Ако блиски роднини претрпеле таква патологија, веројатноста за отстапување ќе биде поголема од вообичаеното. Дури и кај вегетаријанците, може да се покачи како резултат на овие фактори.
Друга причина за зголемувањето на штетните масти е употребата на голем број јајца и млечни производи. Треба мудро да пристапите на диетата, бидејќи недостаток на супстанција е исто толку опасна како и нејзиниот вишок.
Честопати, вегетаријанците кои ја менуваат диетата драматично страдаат од ниско ниво на маснотии. Можете да го зголемите со специјални адитиви и прилагодувања во исхраната. Таквото отстапување е опасно со намалување на активноста на имунолошкиот систем, што е полн со развој на сексуална дисфункција кај жени и мажи. Halfенската половина може да страда од проблеми со зачнувањето, поради нивната мала тежина и малата содржина на липиди. Холестеролот и вегетаријанството се меѓусебно поврзани, бидејќи исхраната директно влијае на нејзиното ниво на липиди.
Пред да преминете на исхраната на зеленчукот, треба да ги измерите сите предности и недостатоци. Треба да знаете како да ги зголемите и намалите нивоата на липидите за да не му наштети на организмот. Овој вид на исхрана не може да го следат децата, бидејќи животинските протеини и маснотиите се неопходни за целосен развој на телото на детето. Бремените жени, исто така, не треба да се хранат на овој начин, бидејќи поради недостаток на елементи во трагови, фетусот може да не се развива правилно.
Ваквите нијанси треба да бидат земени во предвид при преминување на одредена диета.
Транзицијата кон растителна храна не треба да биде нагло, така што телото со тек на време се прилагодува на новото.
За целосна транзиција, развиени се многу специјални диети.
Ако месото се консумира секој ден, прво треба да се организираат денови на растенија - 3-4 пати неделно.
Следно, црвеното месо се заменува со бело. Веганот на крајот мора целосно да ги напушти животинските производи. За транзиција во вегетаријанска диета која е безболна за телото, треба да се консултирате и со нутриционист за да избегнете ризици од компликации.
Овој пристап е исто така потребен ако има хронични заболувања. Пред да преминете на таква диета, треба да ги земете предвид основните принципи што треба да се следат:
- намалена маст во исхраната;
- зголемена потрошувачка на овошје и зеленчук, мешунки и зрна;
- отфрлање на преработени производи.
Прво на сите, кога купувате производи, треба да обрнете внимание на составот и рокот на траење. Месото може да се замени со протеинска храна, како мешунки и тофу. Тие можат да се купат во која било продавница. Денес, ваквите производи стануваат најпопуларни, затоа што движењето на вегетаријанците секоја година станува се повеќе распространето.
Според некои тврдења, многумина не можат да преминат на исхраната на зеленчукот заради непријатниот вкус на некои зеленчуци. Може да се промени со зачини и зачини кои ќе му бидат од корист на организмот.
Ако диетата се одржува во рамнотежа, таа не е само безбедна, туку и многу корисна. Пред да преминете на тоа, треба да изготвите детален план што треба да го следите во иднина. Треба да се има предвид дека целосно отфрлање на животински производи ветува губење на витамини. Затоа, треба да пиете специјални комплекси продадени во аптека. Исто така, диетата треба да се надополни со протеини, бидејќи организмот не може нормално да функционира без нив.
За да ја добиете потребната количина на протеини, треба да комбинирате дозволена храна, имено „житарки + мешунки“. Можете исто така да ги надополнувате резервите на протеини во организмот со комбинирање на млечни производи со житарки и ореви. Овие храна треба да се конзумираат во еден оброк. За да одржите рамнотежа, треба да земате додатоци во исхраната и комплекси на специјални витамини. Така, вегетаријанството ќе се запознае за кратко време.
За да ја направите транзицијата што е можно полесна, треба да се консултирате со лекар. Тој ќе изготви индивидуален план и диета, земајќи ги предвид хроничните заболувања што ги има едно лице.
Една од развиените специјални диети е развојот на Дин Орниш - личен нутриционист на славното семејство Клинтон. Неговите диети се одржуваат во различни делови на светот, тој е доста популарен меѓу познатите личности.
Оваа храна е погодна за луѓе кои страдаат од кардиоваскуларни заболувања, дебелина и дијабетес. Дополнителен и предуслов е спортот.
Основниот принцип на исхрана е целосна контрола на потрошените калории. Калориите од маснотиите треба да бидат не повеќе од 10% од вкупниот број. Дозволената количина на маснотии не е повеќе од 20 грама на ден. Исто така, треба да се откажете од алкохолот и пушењето, да ја ограничите храната со холестерол. Производите се поделени во три вида: дозволено во кој било волумен, дозволено во ограничено количество и целосно забрането.
- Дозволено во која било количина - овошје, бобинки, мешунки, зрна.
- Дозволено во ограничена количина - млечни производи со низок процент на маснотии, пченкасти снегулки, крекери, јајца.
- Забранета храна - месо, риба, сирење, мајонез, путер, млечни производи со висока содржина на маснотии, ореви, семки од сончоглед, авокадо, духови.
Исто така, треба да го напуштите шеќерот и производите што го содржат. Дозволено е да се користат билки стевиа и други засладувачи.
Таквиот систем на исхрана е дизајниран специјално за лица со повисок од нормалниот холестерол, кардиоваскуларни заболувања и хипертензија. Таа е лидер меѓу многу специјални диети.
Едно лице не јаде според распоредот, но во секое погодно време. Треба да користите кој било од списокот на дозволени производи.
Така, гладот може да се избегне и диетата нема да стане стресна ситуација за организмот. Покрај тоа, таа не е целосно скапа и придонесува за брзо губење на тежината и прочистување на телото.
Интересни факти за зеленчук се дадени во видеото во овој напис.
